关于茄子大肉包的餐饮精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.发面：酵母融化至温水里，加一勺糖，静置几分钟，将酵母水一点点加入面粉中，边活面边加水，切记水不要一下全倒进，否则变成浆糊啦，把面团活匀（常说的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：1000茄子：适量肉：适量辅料酵母：7海米：适量盐：适量糖：一勺姜：适量温水：500甜酱：适量油：适量蒜：两瓣鸡粉：适量具体步骤1.发面：酵母融化至温水里，加一勺糖，静置几分...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料面粉：1000g温水：500g酵母：7g辅料糖一小勺：适量盐：克具体步骤1.我这只是笼统数字，面粉1000克，温水500克左右（30-40度），酵母7克左右，糖一小勺，盐3克2.酵母融化至温...

“夏天的茄子最好吃，皮薄肉厚，营养丰富，之前做了芝麻酱拌茄子，蒜末炒茄子等家常菜，今天继续茄子系列的菜谱做了茄子肉蒸包。用茄子当料馅还真是第一次尝试，其实自己在家做饭也没那么多讲究，只要家人喜欢，吃着健康放心，随便什么...

“央视俞大厨制作姜味茄子包是鸡蛋与茄子鲜姜的混合体，电视看过后，惦记着，伸手小试，成品后分撒朋友，有人赞，有人不赞，有人提议将鸡蛋改成猪肉馅的，在吃的问题上，就善于听取不同的意见，均采纳，再改良，弄一款酱香茄子肉包，这回有反响...

“热腾腾的茄丁大肉包，做早餐、主食，都是不错的。比起外边卖的包子，自己做的更干净、更美味，有时间自己尝试一下吧，很简单的。”食材明细主料面粉（适量）猪肉馅（适量）茄子（适量）辅料料酒（适量）食用油（适量）香油（适量）胡椒粉（适量）鸡粉（适量...

“有段时间去好朋友家玩，总能吃到茄子馅的大蒸饺，那时候还总问关于发面一类的事，后来才发现自己总失败的原因是酵母过期很久了......入夏天气变热，发面时间变短了，做面食也不用那么久了。自己也尝试了下茄子馅~~”食材明细...

食材明细主料面粉（约400克）酵母（1/2小匙）清水（适量）茄子（6根）猪肉（约400克）辅料生抽（1大勺）盐（适量）蚝油（1大勺）葱末（适量）姜末（适量）植物油（3大勺）十三香（少许）咸香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）猪肉茄丁包子的做法步骤1、面粉加酵母，加水揉成...

“喜欢吃茄子没有理由啊，今天尝试用茄子加入蚬子，再加入猪肉包包子。也许你会问，茄子能与蚬子一起吗？绝配啊，茄子特别喜鲜！好吃快试试吧！”食材明细主料茄子（3个）蚬子（250克）猪肉（100克）辅料葱花（50克）酱油（30克）细盐（5克）香油（3克）胡椒粉（2...

“疯了两个月，终于到了开学的时候了，我也该收收心了，先做一大盆包子吧，上班的时候早餐总是很仓促，蒸点包子备用还是很必要的！”食材明细主料猪肉馅（500克）茄子（6个）粉丝（1把）虾仁（100克）面粉（适量）辅料生抽（适量）冰糖（适量）姜（适量）葱（适量）蚝...

食材明细主料卤肉（适量）圆茄子（一个）面粉（适量）辅料葱（适量）盐（适量）生抽（适量）花生油（适量）酵母粉（适量）姜末（适量）咸香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）卤肉茄子包的做法步骤1、酵母粉加温水活开，普通面粉适量。2、活成软硬适中的面团放温...

“传说中的大肉包子，这个点才出锅，那就当做夜宵吧。”食材明细主料面粉（500克）猪肉馅（500克）辅料葱（250克）姜（一小块+适量的水）酵母（3克）白糖（5克）水（250克）调料耗油（一大勺）生抽（一大勺）盐（适量）鸡精（一小勺）芝麻油（少量）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（...

食材明细主料夹心肉（250g）紫茄子（500g）豇豆（适量）面粉（300g）酵母（3g）辅料葱姜水（适量）蒜泥（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）茄子肉包的做法步骤1、夹心肉剁细。2、肉末加盐、料酒、生抽、...

“前段时间，看一个知名美食节目，学习了一种茄子五花肉包子的做法。感觉做出来的味道非常的好。而且也颠覆了我原来对包子里面肉馅的看法，原来我以为任何的包子里面的肉馅都是肉泥，现在才知道原来包子里面的肉馅可以用五花...

“老家捎来的菜，可是没有农药的绿色蔬菜呢，茄子有好几个，光靠做菜吃恐怕需要几天的时间，到时候不仅不新鲜了还有可能坏掉，还是赶紧包着吃吧。茄子馅的包子儿子比较喜欢，正好今天中午给他送饭，我包了两种馅的，还有大白菜豆腐的...

“从婆婆那里学来的菜，老公超级爱吃。肉馅的做法是从妈妈那里学到的，不用料酒，更能体现出肉香味。”食材明细主料圆茄子（2个）肉糜（4两）大葱（7cm一段）姜粉（少许）辅料盐（3匙）香油（少许）酱油（少许）花椒（花椒）鸡蛋（1枚）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗...

“五一三天假，抽出来一天的时间包包子吧！”食材明细主料面粉（400g）猪肉（300g）茄子（6个）辣椒（适量）辅料生抽（两勺）葱（适量）香油（两勺）料酒（两勺）蚝油（两勺）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）茄子辣椒肉包子的做法步骤1、猪肉馅用生抽...

食材明细主料圆茄子（1个）肉馅（300克）面粉（400克）辅料盐（3克）蛋清（1个）香油（1勺）白胡椒粉（少许）葱姜蒜末（适量）咸香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）猪肉茄子馅包子的做法步骤1、酵母放入30度左右的温水中划开，加入到面粉中，活成面团，发酵一...

食材明细主料面粉（400克）茄子（半个）猪肉馅（适量）辅料酵母（4克）清水（230克）调料玉米油（适量）芝麻油（适量）蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）葱（适量）洋葱（适量）姜（适量）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）茄子猪肉包子的做法步骤1、茄子洗净切好。2、...

“茄子营养丰富，目前正是茄子大量上市季节，今天用茄子猪肉馅做包子，表皮蓬松柔软、不硬不塌，馅料鲜嫩多汁、酱香浓郁，值得一试。”食材明细主料中筋面粉（800克）酵母（8克）温水（400克）猪肉末（600克）茄子（2个）辅料豆酱（2大勺）姜（1小块）植物...

“辣辣的素茄子大包子，不说了直接来吃，太香了”食材明细主料大蒜（适量）面粉（适量）青椒（适量）茄子（4个）辅料十三香（适量）酵母（适量）生姜（适量）盐（适量）葱（适量）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）茄子青椒大包的做法步骤1、面粉加酵母水和的...

食材明细主料面粉（500g）猪肉（200g）辅料酵母（5g）泡打粉（5g）白糖（10g）温水（260g）葱（适量）姜（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）香油（适量）食用油（适量）花椒面（少许）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）茄子猪肉包的做法步骤1、500克...

“某人想吃包子，光是肉馅吃着很腻，家里正好有一个茄子，于是就用茄子来调肉馅，味道也很不错”食材明细主料面粉（500克）肉馅（300克）茄子（一个）辅料粉条（适量）花椒粉（适量）胡椒粉（适量）五香粉（适量）配料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）蒸（工...

食材明细皮料面粉（适量）酵母（适量）温水（适量）辅料元葱（适量）木耳（适量）配料面酱（适量）大葱（小许）大姜（小许）花椒面（小许）食盐（适量）味精（小许）食用油（适量）馅料紫皮茄子（适量）猪肉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）猪肉紫茄包子的做法步骤1...

“夏季是做发面面食的最好时机，面团发酵很快，不用提前发酵面团，现做现发即可。今天我用茄子作为馅料，包制的包子非常的好吃。茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别...