关于凉面条的做法的餐饮精选

“凉面条是河南的一道夏日美食。简单美味，快手饭。”食材明细主料面条（适量）辅料蒜（少许）纯净水（适量）调料盐（少许）醋（少许）生抽（少许）香油（少许）芝麻酱（少许）牛肉酱（少许）鸡精（少许）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉面条的做法步骤1、...

食材明细主料面条（500g）辅料酱瓜（适量）黄瓜（适量）荆芥（适量）配料三鲜料（适量）芝麻酱（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）十三香（适量）花椒（适量）茴香（适量）醋（适量）植物油（适量）蒜（适量）其他（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芝麻酱凉面条的做法步骤1、...

面食是我们经常会使用那种食物类型，在面食当中面条的地位是比较高的，面条是很多人经常会使用的，平时适量的使用一些面条对我们是非常有好处的，当然面条有很多的烹饪方式，接下来小便会向大家介绍一些凉面条的做法。凉面条的...

细碱面。拌面前先将细面用开水煮熟后过凉水使其降温，然后在凉面中加入食用油，使其不会因为粘黏而抱成一团，然后加入生抽、老抽、味精、耗油等调味品调配出酱汁后放入面条在码上胡萝卜丝、黄瓜丝、豆芽、肉丝等配菜一起搅...

“炎热的夏季最适合吃的午饭，清爽不油腻，我们家人都爱吃！”食材明细主料手擀面（适量）西红柿（3个）长豆角（适量）荆芥（1小把）鸡蛋（2个）黄瓜（1根）辅料盐（适量）糖（适量）酱油（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）捞凉面条的做法步骤1、...

3-6分钟。制作凉面使用的面条粗细不同，煮的时间也会不一样。煮面条的时间不宜过长，以免影响面条的口感。面条煮好以后，可以放在冷水中浸泡，这样可以使面条口感变得更加劲道。制作凉面时，可以酌情添加酱油、花生米、芝麻酱...

“莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质——亚油酸，它对于人体新陈代谢具有明显的功效。”食材明...

“留学在外，有时难免会很想念中餐的味道。在国内就酷爱凉面的我，出国后大半年没吃到真是心痒痒。春日渐暖，天气越是炎热，心中对凉面的渴望就越是强烈。查了查发现制作凉面需要碱面，但是周围哪里寻得来碱面啊，不过脑筋一转，想...

食材明细主料鸡蛋面（适量）面条（适量）大蒜（适量）辣椒（适量）调料玉米油（8毫升）韩式辣酱（一包）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黄瓜凉拌面条的做法步骤1、鸡蛋面准备。2、黄瓜洗干净切丝。3、大火烧开加入面条煮熟。4、捞出来沥干...

在炎热的夏天想必很少有人会喜欢吃一碗热气腾腾的面条吧，想吃面条又怕热怎么办？当然是吃凉拌面！一口凉拌面清凉爽口，再配上各种蔬菜，夏日的暑气仿佛烟消云散了，喜欢吃面条的一定不能错过，绝对是面条控的福音。主料面粉：适量鸡...

食材明细主料茴香（适量）辅料盐（适量）蒜末（适量）白糖（适量）陈醋（适量）生抽（适量）香油（适量）辣椒油（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌茴香面条的做法步骤1、茴香清洗干净。2、面粉中加入适量盐。3、放适量水调成面糊。4、放上...

“早餐来碗面条、拌个葱花鸡蛋！早餐吃饱饱”食材明细主料鸡蛋（3个）肉馅（适量）辅料葱花（适量）蒜（适量）醋（适量）味达美（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌鸡蛋面条伴侣的做法步骤1、鸡蛋煮好、放在凉水里拔一下、好剥皮2、...

“天热的时候食欲不振，总想吃点特别的，清爽不油腻还能让人食欲大开。于是凉面成了今年夏天的新宠，简单好吃，还能免去在厨房里汗流浃背。过了水的面条加油用风扇吹干水份，凉凉的还不失筋道，加上黄瓜丝的清新，芝麻酱的香浓，再淋...

“拌一碗绿豆面，清脆的黄瓜加上爽口的绿豆面条酸辣适口，在炎热的中午吃饭也可以是一种享受”食材明细主料白面（适量）绿豆面（适量）辅料黄瓜（一根）蚝油（适量）芝麻酱（适量）辣椒油（少许）醋（适量）盐（少许）酸辣（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）凉...

“面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再...

刀切面、碱面、干挂面、鸡蛋面、手擀面等。制作凉面时，可以根据喜好酌情使用面条。凉面是常见的面食，是用面条、黄瓜、花生米、酱油等食材制作而成。喜欢吃酸甜口感的凉面，可以添加白糖和食醋。喜欢吃辣口的凉面，可以酌情...

“最后一包玉米面条来个凉拌吧！”食材明细主料玉米面条（200g）黄瓜（1根）土鸭蛋（1枚）大虾（3只）辅料油辣子（1勺）白糖（1勺）老醋（1勺）生抽（1勺）葱（适量）葱油（1勺）蒜（适量）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）高颜值凉拌玉米面条的做法步骤1、玉米面...

碱面。白面、荞麦面、碱面都可以做凉面，但通常市场上卖的凉面基本上都是碱面做的，比较方便。做凉面非常简单，只需多放一点水将碱面煮至七八成熟，煮好后捞出用凉白开过一下水。碱面不像挂面不容易煮的太软，于是非常适合做成...

“超快手捞面条：锅中水烧至微开，滴几滴油，放一点盐，放入适量挂面用筷子抄散，水开后转中火点凉水，用筷子抄下，再开再点凉水用筷子抄，直至煮至无硬白芯，捞出放凉水中抄散，锅转大火，把苋菜放煮面水中，烫熟捞面条盆中抄散，用漏勺把面条...

“夏天没胃口，来的酸辣开胃的凉拌莜面条。”食材明细主料莜面（100g）开水（100g）调料香醋（适量）辣椒粉（适量）生抽（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）凉拌莜面条的做法步骤1、碗里放入莜面。2、加入开水搅拌。3、揉成团醒发半...

食材明细主料生面条（适量）青瓜（适量）辅料陈醋（适量）蒜头（适量）红尖椒（适量）香菜（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）芝麻油（适量）花生油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌面条的做法步骤1、擦少许黄瓜丝备用。2、蒜头拍扁剁碎，红尖...

“这早餐简单，不用早起，一煮一拌，三五分钟就上桌，滑溜溜的特劲道，还特别爽口，好吃还饱腹，而且，低脂粗纤维，咋吃都不长肉，大人孩子都爱吃。”食材明细主料玉米面条（300g）辅料西红柿（1个）黄瓜（1根）虾蓉酱（1盒）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普...

碱面面条。凉面多数是用碱面来做，因为做起来更方便。在家中常用的面条都可以用来做凉面。自制凉面关键在于煮面条，煮面条时不要把面条煮的太烂，要带一点点硬，煮好后立马捞出来放到冷水中过一下，再沥干水并摊开，这样面条就不...

食材明细主料面粉（300克）盐（3克）清水（适量）植物油（约15ml）辅料黄瓜丝（适量）芝麻酱（适量）生抽（1勺）陈醋（1勺）糖（半勺）盐（少许）咸香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）麻酱凉拌面的做法步骤1、面粉中加入盐。2、加水搅成大面絮。3、加入植物油。4...

食材明细主料面条菜（300克）烤花生米（30克）辅料蚝油（一勺）酱油（一）米醋（一勺）凉开水（二勺）白糖（少许）盐（少许）香油（一勺）蒜末（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌面条菜的做法步骤1、面条菜清洗干净。2、锅内加水烧开，下入面条菜烫2...