关于蕖荬芽肉丁小豆腐怎么做的餐饮精选

食材明细主料豆腐（一块）猪肉（200g）蕖荬芽（300g）辅料食用油（1g）放清水（适量）调料葱姜（小许）食盐（3g）生抽（5g）鸡精（1g）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蕖荬芽肉丁小豆腐的做法步骤1、蕖荬芽摘洗干净。2、沥干水分。3、切末。4、肉切丁。...

食材明细主料黄豆芽（300克）小油豆腐（20克）辅料香葱（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）小油豆腐炒黄豆芽的做法步骤1、食材：黄豆芽（已清洗）。2、小油豆腐。3、香葱。4、烧锅倒油烧热，下入小油豆腐翻炒一下。5...

食材明细主料豆腐（300克）黄豆芽（190克）肉丝（适量）辅料香葱（适量）调料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）肉丝黄豆芽煮豆腐的做法步骤1、食材：浓浆豆腐、黄豆芽（已清洗）、肉丝、香葱。2、将浓浆豆腐撕开包装...

食材明细主料梅豆（260克）肉丁（适量）芽菜（适量）辅料料酒（适量）鸡精（适量）食用油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芽菜肉丁炒毛豆的做法步骤1、食材：毛豆（已剥壳淘洗）。2、肉丁。3、芽菜。4、在肉丁中加点料酒、食用油拌匀，待用...

食材明细主料豆腐（3个）肉（1块）辅料花椒（4颗）盐（适量）生抽（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉丁焖豆腐的做法步骤1、豆腐切块。2、肉切碎加入一匙木薯粉加入一匙生抽搅拌均匀。3、锅内放油加入花椒姜蒜...

“这是做给老母亲吃的。她肾功能不好，不可以吃豆制品，就只能用花生代替黄豆了。”食材明细主料蕖荬芽（一小把）梅花肉（80g）花生（适量）辅料食用油（半匙）清水（适量）调料葱姜（小许）食盐（小许）鸡精（半克）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉...

食材明细主料豆芽（适量）豆腐果（适量）牛肉（适量）辅料香菜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆芽豆腐果牛肉汤的做法步骤1、豆芽去根洗净、豆腐果切块、牛肉汤一碗。2、锅中放入豆芽、豆腐果和牛肉汤煮熟3、加入煮...

食材明细主料内脂豆腐（1盒）五花肉（100g）辅料黑芝麻（少许（熟））胡萝卜（少许）大蒜叶（3条）料酒（适量）油（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丁烧豆腐的做法步骤1、豆腐划花刀，切成大小均等的小粒，备用2、锅烧热...

食材明细主料萝卜干（适量）瘦肉（适量）豆芽（适量）大蒜（2粒）调料玉米油（8毫升）盐（少许）醋（几滴）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）萝卜干肉丁炒豆芽的做法步骤1、肉切丁，萝卜干，大蒜去皮切块。2、豆芽洗干净沥干水分备用。3、油锅起火烧...

“豆腐是一款常见的食材。其营养价值挺高的。老少皆宜，吃法众多。我在这里推荐一款下饭菜。小朋友上学后，经常会出现胃口不好的情况，我做了几款炒豆腐的菜菜，小朋友挺喜欢的。吃点点辣味的小朋友可以试下这一款豆腐炒肉丁...

“麻婆豆腐是四川省汉族名菜之一，中国八大菜系之一的川菜中的名品，主要原料由豆腐构成，其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字，称之为八字箴言，麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。此菜富含动植...

“这周大儿子的二款点餐，我算是完成任何了，其实吧备好食材，选好烹饪的锅具，分分钟可以完成。今天这款炒粉的备洗料时间为十分钟左右吧，烹饪的时间就是六分钟。有了这么一个烹饪时间的概念跟成品米面的口感，这下厨房的乐趣真...

“炎炎夏日能吃上点苦味的小菜，祛火又特别。挖来的苣荬菜，还有一些，就做了新吃法--苦味小炒。吃到嘴里才发现，原来苦也是一种美味～～～”食材明细主料苣荬菜（300g）猪肉（100g）辅料生抽（1勺）盐（适量）豆油（适量）苦味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简...

“不知道从什么时候开始，突然爱上了杏仁的那种微微苦涩的味道，搭配牛奶制成布丁，口感柔滑，绝佳的饭后小甜品。没吃过正宗的杏仁豆腐，不过自己觉得也和杏仁豆腐搭边了吧~~~”食材明细主料杏仁露（1罐）牛奶（半袋）吉利丁片（2片）甜味（...

食材明细主料牛肉（适量）韭菜（适量）油豆腐（适量）生姜（几片）辅料玉米油（10毫升）调料盐（少许）生抽（3毫升）玉米淀粉（适量）鸡蛋（一个）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牛肉炒油豆腐豆芽的做法步骤1、牛肉不要顺着切片，用鸡蛋清，生粉，生姜片，料酒...

食材明细主料面粉（适量）荞麦粉（适量）温水（适量）碱粉（适量）辅料豆腐（适量）豆芽（适量）猪后腿肉（适量）香菜（适量）豆角（适量）葱（适量）木耳（适量）腐竹（适量）调料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）酱油（适量）醋（适量）姜粉（适量）水（适量）油泼辣子（适量）料酒（适量）酸辣（口味）煮...

“天冷了，就喜欢吃热乎乎的菜，而炖菜软烂入味，保温时间长，家里人都喜欢吃。”食材明细主料豆腐（400g）猪肉（100g）辅料盐（2g）食用油（4g）清水（适量）水淀粉（10g）豆瓣酱（15g）料酒（10g）姜（4g）葱（4g）蒜（2瓣）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱烧肉丁豆...

“上次给妈妈做的蕖荬菜，他说好吃，美吃够。老公又去采了一大包，这是给妈妈做的口味。”食材明细主料蕖荬芽（400g）精肉（150g）清水（适量）辅料食用油（1匙）调料食盐（1g）鸡精（1g）葱姜（小许）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末炒蕖荬芽的...

食材明细主料豆腐（500克）辅料葱末（3克）姜末（3克）配料精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）辣椒油（5克）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒豆腐丁的做法步骤1、将豆腐清洗干净，切成小丁，装入盘中待用。2、葱姜切成末，热锅放油放入葱姜末，辣...

“食材：米豆腐400克，瘦肉150克，韭菜少许。调料：精盐，食用油，生抽，味精，调味鲜，香油。方法：1、米豆腐切厚片，瘦肉剁成丁，韭菜切段。2、锅里烧油下入米豆腐翻炒几下，3、加适量的清水煮开，4、调入生抽，精盐，调味鲜，味精再滚几开，装碗中。5...

“海带营养价值很高，含有多种营养素。具有软坚散结，利尿消肿。含碘避免得大粗脖子病。对乳腺炎有缓解作用。豆腐与海带绝佳搭配，组合在一起营养能更好的吸收。”食材明细主料海带（200g）豆腐（一块）虾皮（一小把）葱（适量）姜（二片）蒜（2...

食材明细主料豆腐（适量）辅料猪瘦肉（适量）咸肉（适量）青椒（适量）配料葱（适量）干红辣椒（适量）生抽（适量）蒜（适量）蚝油（适量）盐（适量）水淀粉（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丁豆腐的做法步骤1、豆腐切块。2、猪瘦肉切大丁，加入...

“依然是烧烤后剩下的材料整出来的，一样的美味！”食材明细主料豆腐（适量）牛肉（适量）辅料蒜蓉（适量）葱花（少量）配料老干妈（适量）盐（适量）酱油（适量）味精（适量）调和油（适量）中辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉豆腐丁的做法步骤1、牛肉洗...

“肉丁炒黄豆芽是一道营养丰富的家常菜肴，主要材料为黄豆芽、猪肉等等。做法简单，美味可口。”食材明细主料黄豆芽（适量）猪肉（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）八角（适量）花生油（适量）料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单...

食材明细主料豆腐（1块）瘦肉（适量）辅料葱（适量）调料油（适量）盐（适量）味极鲜酱油（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丁炖豆腐的做法步骤1、豆腐切成小块。2、瘦肉切成小丁，葱切碎。3、锅里油热加入肉丁煸炒，加点味极鲜酱油上色...