肉丁豆腐的做法 肉丁豆腐怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉丁豆腐的做法步骤

• 1、豆腐切块。

• 2、猪瘦肉切大丁，加入少许生抽腌制，咸肉（我自己用盐腌的）切薄片。

• 3、青椒切滚刀块。

• 4、葱，干红辣椒切丝，蒜切瓣。

• 5、豆腐入油锅中煎制两面金黄捞出。

• 6、油锅继续烧热，下入蒜瓣，葱丝,干红辣椒爆香。

• 7、下入咸肉炒出油，下入猪瘦肉丁炒熟。

• 8、加入青椒炒至断生。

• 9、最后下入豆腐翻炒，调入适量生抽，蚝油，调入水淀粉，撒适量盐，鸡精翻炒均匀即可。