关于河南五香豆沫怎么做的餐饮精选

“一碗豆沫是河南人的早餐，除了胡辣汤之外的另一个心头好，一万热腾腾的豆沫外加一根油条简直就是人间美味，我今天做的是河南省漯河市的改良版，（不要问我漯河市在哪里，双汇火腿肠上有，要不自己问度娘）有一定厨房经验的不妨一试...

吃粽子，煮鸡蛋，大蒜，油饼，咸蛋等等。端午节的时候河南人早餐一般吃油饼，鸡蛋还有大蒜；在煮鸡蛋和大蒜的时候还会加入一些艾叶。除了这些就是吃粽子，还有咸蛋，吃粽子是为了纪念屈原，而吃咸蛋是为了祈祷平安。...

吃元宵、汤圆、饺子和面条。河南的主食为面食，还有三鲜馅、牛肉馅和猪肉馅的饺子是河南人必不可少的节日主食之一，所以在这一天面食和饺子是必不可少的。同时在正月十五这一天，为了讨一个好寓意，河南人也还是会吃元宵、煮...

食材明细主料猪肉（500g）猪肉末（500g）黄豆酱（5匙）辅料糖（5勺）葱（若干）醋（5ml）姜（若干）蒜（若干）甜香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉沫酱香南茄的做法步骤1、将南茄切条，然后裹粉面，用油炸出来2、将猪肉末放葱姜蒜炒香，放适量的糖，之后再放...

“甜沫，是俺济南传统的大众粥羹的一种，是一种以小米面为主加入菜啊，豆啊啥滴熬煮的咸粥，济南人又俗称之为“五香甜沫”。    为什么明明是咸粥，却叫甜沫？”食材明细主料小米面（一把）粉条（一把）炸豆腐（一块）辅料盐（适量）葱（适量）姜...

食材明细主料河粉（适量）猪肉（适量）辅料八角（适量）桂皮（适量）姜（适量）酱油（适量）盐（适量）淀粉（适量）五香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）五香卤汁拌河粉的做法步骤1、食材：河粉，猪肉用高压锅煮了十分钟。2、猪肉切片。3、卤汁食材：姜，八角，桂...

“我做的卤面”食材明细主料细面条（适量）肉丝（适量）豆角（适量）土豆（适量）西红柿（适量）五香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）河南卤面的做法步骤1、水烧开，细面条上锅蒸10分钟。蒸好后，要全部擞开面条2、肉丝炒一下，放入酱油3、肉丝炒...

食材明细主料南瓜（1大块）猪肉（1小块）辅料青椒（1根）红椒（1根）配料蒜末（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉沫南瓜的做法步骤1、南瓜洗净切块2、青红椒切成小圈，猪肉切丁并用盐、糖、料酒3、锅里放入适量油，入蒜末、青红椒炒...

“荷南豆，富含维c.口感脆甜，配以瘦肉一起炒，营养均衡，一起学起来吧”食材明细主料河南豆（300g）辅料瘦肉（200g）调料油（适量）盐（适量）小米椒（适量）大蒜（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）瘦肉炒河南豆的做法步骤1、河南豆...

食材明细主料豆角（500克）面粉（适量）辅料香油（适量）盐（适量）大蒜（一头）南德调料（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）河南蒸豆角的做法步骤1、将豆角洗净沥干水切成几厘米长的段备用2、里面加入适量盐和调料搅拌均匀3、加入面粉...

“河南豆青脆爽口，配上咸香的腊肉简直不要太好吃了，一起学起来吧。”食材明细主料河南豆（250g）辅料腊肉（150g）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）小米椒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）河南豆炒腊肉的做法步骤1、河南豆洗干净，...

“一直都知道豆类是很有营养的，因为大多数的豆类都含有很高的铁。所以要好气色的你，一定要常常吃哦。南瓜软软的。现在想想这道菜还很适合宝宝吃哦。”食材明细主料南瓜（半个）五种豆子（250克）辅料蒜（2颗）花椒（1颗）配料红糖（一勺）...

吃饺子和一些面食之类的。河南人将吃饺子的习惯也带到了正月十五，因为河南有十五扁十六圆的说法，而饺子就正好是扁的。正月十五的时候人们会团聚在家里一起包饺子，有韭菜馅、猪肉馅、白菜馅等等，当地的人们还会比较喜欢去...

““面条””食材明细主料鲜面条（250克）五花肉（80克）江豆（100克）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）老抽（1勺）十三香（1勺）葱段（适量）姜丝（适量）干红辣椒段（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）河南豆角焖面的做法步骤1、准备食材：五花肉切1厘米...

“大约半年前和朋友去一家餐厅吃饭，其中有一道菜很好吃，入口绵绵的，但又吃不出是什么，后来问了服务员才知道是豆沫。今天原本是用榨汁机试榨豆浆，榨完之后发现豆沫扔掉很可惜，而且还有很多豆子没有完全榨掉，便灵机一动，炒豆沫...

食材明细主料花菇（适量）潮汕白豆干（适量）肉沫（适量）辅料葱花（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）原味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香菇肉沫豆腐煲的做法步骤1、香菇提前泡发备用。2、白豆干洗净切块备用。3、香葱洗...

食材明细主料北豆腐（一块）肉糜（80g）辅料食用油（半匙）清水（小许）调料大蒜（几颗）食盐（半克）生抽（3g）葱花（小许）鸡精（1g）蒜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜香肉沫蒸豆腐的做法步骤1、豆腐切片。2、摆盘。3、放蒸锅里。4、大火烧开蒸20分...

“豆沫、油条，是我们河南的特色美味早餐之一。如果你来到河南，经常会在路边的早餐摊上看到胡辣汤、豆沫、油条、包子，这是出镜率最高的几种。以前我不会做的时候，也常常光顾那些小摊，来一碗豆沫、两根油条，呼噜呼噜吃地美美...

“饮食习惯真的会随着年龄的增长而有所变化！作为河南人，面条是主食，可是小时候特别讨厌吃面条，后来一个人出去上大学参加工作，吃不上妈妈做的饭了，反而越来越喜欢吃面条，各种面条都喜欢吃！今天突然想吃焖面了，就自己尝试做了一...

五香兔肉是河南地区的特色美食之一，以兔子肉为主要食材。五香兔肉色泽红亮，香味扑鼻。兔肉营养丰富，低脂低固醇，是减肥人群的理想肉食。五香兔肉味道甜中带香，但一定要控制好香料的量，过多的话会影响这道菜的原本的风味。接...

“这是一款家里常吃的家常菜，根据各人的口味，自己调整。”食材明细主料山芋粉丝（一把）辅料肉沫（100g）调料小米辣（1只）八角（1个）五香粉（1勺）生抽（3勺）老抽（1.5勺）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）五香肉沫粉丝的做法步骤1、粉丝温水泡...

食材明细主料猪脚（一个）辅料盐（适量）姜（适量）蚝油（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）河南卤香猪蹄的做法步骤1、猪蹄洗干净，焯水后再洗去浮沫。2、准备姜和花椒还有八角等大料。3、锅...

食材明细主料肉末（200克）胡萝卜（1根）豆腐（1块）香菇（20只）辅料生抽（少许）盐（少许）料酒（少许）青菜（少许）鸡蛋（1个）橄榄油（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）海天酱（适量）香油（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆腐肉沫酿香菇的做法步骤1...

“豆沫是河南的特色美食，起源于安阳，现在在河南的很多地方都能看到这种小吃，我们这里每个早餐市场都会有这种小吃，我个人也特别喜欢吃。如果让我老公选早餐，他最常选的就是豆沫了。其实豆沫做起来也不复杂，只是需要头天晚上...

“甜沫是我家乡济南的特色传统名点，大众粥类美食，泉城二怪之一，是一种以小米面为主熬煮的咸粥，济南人又俗称之为“五香甜沫”。游玩济南，除了欣赏泉水甲天下的“奇”，莫忘品味济南特产的“怪”。在岁月传承的特产美食中，泉城...