家庭版盐焗鸡腿的做法 家庭版盐焗鸡腿怎么做

“超市鸡腿特价，买的多，就想尝试一下各种做法。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

家庭版盐焗鸡腿的做法步骤

• 1、鸡腿洗净备用，不用焯水，多洗几次就可以。

• 2、鸡腿划几刀，可以更入味。

• 3、为了颜色好看，我加了点栀子粉，我用的这个量有点多，这个粉特别上色，只要一点点就可以了。

• 4、加葱姜腌制去腥两个小时。

• 5、这一步我做错了，应该放在锅里之前把葱拿出来，要不然葱会出水，这个锅底放少量的油，姜切厚片铺在锅的底部就可以。

• 6、成品图，味道还是可以的。

小窍门

鸡腿腌制好以后，可以加点油把鸡腿表面均匀涂抹一遍。