蒜香麻叶的做法 麻叶 蒜香麻叶怎么做
“潮汕人都喜欢吃麻叶，麻叶是潮汕一种特有的红麻的叶子，在以前是不吃的，因为潮汕人要等红麻长老了，拿红麻的皮来编绳子，现在已经没有人编绳子了，这种麻叶就上了人们的餐桌。麻叶是在红麻还很小的时候就把它顶尖上的叶子摘下...
蒜香白菜叶的做法 蒜香白菜叶怎么做
食材明细主料白菜叶（适量）辅料蒜（适量）配料盐（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香白菜叶的做法步骤1、白菜叶撕小块洗好沥干水分。2、蒜去皮切末。3、油锅爆香蒜末。4、下白菜叶炒断生，加盐出锅。...
蒜蓉豆酱酱麻叶的做法 蒜蓉豆酱酱麻叶怎么做
“麻叶在潮州菜中的地位是不言而喻的，有些潮汕人是“不可一日无此物”，在广州几乎每家潮菜馆都有麻叶，甚至有人说，要判断一家潮菜馆地不地道，一要看它有没有麻叶卖，二要看它做得地不地道。潮汕人夏天的味道麻叶其实就是黄麻...
蒜香软桨叶的做法 蒜香软桨叶怎么做
“软浆叶是润肠通便的，它可以煮汤，炒都是比较好深叶绿素菜。也叫木耳菜，它营养素含量极其丰富，尤其钙、铁等元素含量最高，除蛋白质含量比苋菜稍少之外，其他项目与苋菜不相上下，药用时有清热、解毒、滑肠、凉血的功效，可用于治...
芝麻叶的做法 香香脆脆－－芝麻叶 芝麻叶怎么做
“每年我家过年的时候都会呼肘子呀，猪蹄呀，还炸一些丸子，芝麻叶和干果，这样才有年的味道！不知亲们的“年”是怎样的？都说说吧·····”食材明细主料面粉（适量）芝麻（适量）温水（适量）油（适量）辅料盐（适量）五香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简...
蒜香红薯叶的做法 蒜香红薯叶怎么做
食材明细主料红薯叶（350克）辅料蒜（适量）小苏打（适量）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）蒜香红薯叶的做法步骤1、食材：红薯叶、蒜（已切碎）。2、在红薯叶中加适量的小苏打。3、放入清水浸泡片刻。4、接着，将浸...
蒜香地瓜叶的做法 蒜香地瓜叶怎么做
“以前，地瓜叶常用来喂猪，不过，现代很多人都懂得了地瓜叶的营养价值，已经是现代人常吃的一种食物。地瓜叶的营养价值有哪些呢？1.纤维含量高。每100公克地瓜叶，热量只有30大卡，膳食纤维则有3.1公克。地瓜叶纤维质之多，根据台湾...
蒜香薯叶的做法 蒜香薯叶怎么做
食材明细主料薯叶（350g）辅料蒜瓣（四瓣）调料油（适量）酱油（少量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜香薯叶的做法步骤1、薯叶洗干净。2、热油炒香蒜瓣。3、放薯叶炒。4、炒熟调味。5、翻匀。6、成品。...
蒜香芹菜叶的做法 蒜香芹菜叶怎么做
“芹菜叶好多人不屑一顾，直接丢掉了，其不知它的营养价值更高，而且味道清香，尤其是春天的嫩叶，加点调料一拌，颜色碧绿，脆嫩爽口，开胃下饭。”食材明细主料芹菜叶（150g）辅料香油（适量）红椒（半个）大蒜（适量）醋（适量）味极鲜酱油（适量）咸鲜（口味...
蒜香竹叶菜的做法 蒜香竹叶菜怎么做
“因不喜味精鸡精之类调味，这个青菜滴了一点生抽来调味（一定不要多了）炒青菜要旺火快炒油适量的多一点，断生即可这样菜才会绿油油的。”食材明细主料竹叶菜（300g）蒜粒（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难...
香酥麻叶的做法 香酥麻叶怎么做
食材明细主料面粉（500克）辅料鸡蛋（2个）芝麻（适量）白酒（适量）原味（口味）未知（难度）香酥麻叶的做法步骤1、面粉放入芝麻和一把盐拌匀后，倒入白酒，2个鸡蛋。2、揉成光滑的面团，擀成面片。3、切成像混沌皮大小，两个重叠在一起。4、油锅七...
咸香麻叶的做法 咸香麻叶怎么做
“过年了，家里年年必备的点心，大家都喜欢吃，今年也不例外哦。”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（3个）辅料芝麻（适量）清油（少许）配料盐（适量）五香粉（适量）咸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）咸香麻叶的做法步骤1、面粉中放入盐，芝麻，鸡蛋液，五...
蒜香番薯叶的做法 蒜香番薯叶怎么做
食材明细主料地瓜叶（一斤）调料花生油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）米酒（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜香番薯叶的做法步骤1、到秋叶洗干净。2、水烧开放适量盐，米酒（使番薯叶不变色）。3、放番薯叶下去烫。4、烫好的番薯叶...
蒜香苦叶菜的做法 蒜香苦叶菜怎么做
食材明细主料苦叶菜（适量）辅料蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）白糖（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜香苦叶菜的做法步骤1、苦叶菜清洗干净，在沸水中焯水，捞出过凉浸泡一会。2、挤去水分。3、苦叶菜切细，蒜瓣拍扁切碎。4、适...
蒜蓉豆酱酱麻叶的做法 12张分解图教你做潮菜---蒜蓉豆酱酱麻叶 蒜蓉豆酱酱麻叶怎么做
食材明细主料麻叶（500克）辅料蒜蓉（适量）蓉酱（适量）盐（适量）蒜香（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）蒜蓉豆酱酱麻叶的做法步骤1、挑掉麻叶老的部分，洗干净备用2、豆酱蒜蓉3、炒锅里加水烧开4、烧开的水加入一勺盐和麻叶5、把麻叶煮...
酱香麻叶的做法 【粤菜】潮菜系列之酱香麻叶 酱香麻叶怎么做
“潮汕菜的一大特色是喜欢吃粥，而且特别多送粥的小菜，咸菜、贡菜、橄榄菜等都是人们比较熟悉的，这里介绍的麻叶则是一种用野菜做成的小菜。麻叶是潮汕一种特有的红麻的叶子，在以前是不吃的，因为潮汕人要等红麻长老了，拿红麻...
芝麻酱蒜泥芹菜叶的做法 芝麻酱蒜泥芹菜叶怎么做
食材明细主料芹菜叶（适量）辅料芝麻酱（适量）香醋（适量）蒜泥（适量）盐（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芝麻酱蒜泥芹菜叶的做法步骤1、鲜嫩的芹菜不要把叶子扔掉。2、放入清水里浸泡洗净。3、放入开水锅里面焯烫一下。4、捞...
蒜香红薯叶的做法 《小青de美食厨房》蒜香红薯叶 蒜香红薯叶怎么做
“小时候在我们老家，我们那的人都只吃红薯尖，但在东莞来上班，看到菜市场卖红薯叶的都一抢而光！因为红薯叶被称为素中皇后.经常食用红薯叶有预防便秘、保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老。”食材明细主料红薯叶（适...
五香麻叶的做法 五香麻叶怎么做
食材明细主料面粉（500g）鸡蛋（2个）油（适量）辅料盐（适量）十三香（适量）芝麻（适量）五香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）五香麻叶的做法步骤1、面粉中加入适量的盐！2、加入适量十三香，搅拌均匀。3、加入两个鸡蛋，搅拌均匀！4、油烧至冒烟，放凉...
蒜香莴笋叶的做法 蒜香莴笋叶怎么做
“嫩嫩的莴笋叶，加点蒜末，直接炒起来也很可口。”食材明细主料莴笋叶（适量）辅料蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜香莴笋叶的做法步骤1、莴笋叶清洗干净。2、蒜瓣拍扁切碎，莴笋叶切段。3...
蒜香紫角叶的做法 蒜香紫角叶怎么做
“紫角叶具有降压保肝、缓润滑肠、清热解毒、润泽皮肤的作用，是一种具有保健价值的特色蔬莱。”食材明细主料紫角叶（300克）蒜头（半只）辅料食用油（少许）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香紫角叶的做法步骤1、准备的...
香脆麻叶的做法 香脆麻叶怎么做
“小时候经常可以吃到的小零食，现在自己长大了，就由自己来亲自动手试试吧。。。”食材明细主料面粉（适量）椒叶（一小勺）辅料盐（半小勺）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香脆麻叶的做法步骤1、准备原料，面粉、椒叶、盐、水，待用...
蒜香苦叶菜的做法 蒜香“苦叶菜” 蒜香苦叶菜怎么做
“学名白花败酱草，性味苦、寒、无毒；功效散瘀消肿，活血排脓.治肠痈有脓，血气心腹痛，目赤障膜弩肉及敷疮疖疥癣；主治阑尾炎、痢疾、肝炎、扁桃体炎、痈肿疮毒等症。”食材明细主料鲜苦叶菜（适量）辅料大蒜（半头）调料猪油（一勺）盐（一...
蒜香芝麻叶的做法 蒜香芝麻叶怎么做
食材明细主料肥肉（适量）芝麻叶（适量）辅料蒜（适量）调料盐（适量）蚝油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜香芝麻叶的做法步骤1、间下来的芝麻嫩苗，去根清洗干净。2、锅中放水烧开放入芝麻叶焯水1分钟，捞出过凉。3、芝麻叶切成...
蒜香大青叶的做法 #春日美味#蒜香大青叶 蒜香大青叶怎么做
“老爸在茶园采的大青叶，正好最近有点上火了，吃这个刚刚好，清热解毒！大青叶，是一味中药，刚长出来的嫩叶可以作为蔬菜，主治：热毒发斑、丹毒、咽喉肿痛、口舌生疮、疮痈肿毒等症。不过，脾胃虚寒者最好少吃或不吃。”食材明细主料...