法式焦糖布丁的做法 盈太美食俱乐部---入口即化的法式焦糖布丁 法式焦糖布丁怎么做

“布丁的嫩滑，淡淡的奶香对于喜爱甜品的我有一种极致的诱惑,喜欢布丁的朋友跟着我一起来做一份自己喜欢的法式焦糖布丁吧！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

法式焦糖布丁的做法步骤

• 1、1.食材汇总；

• 2、2.取蛋黄打散；

• 3、3.淡奶油加糖粉，煮沸，分次缓缓倒入蛋黄液中，充分搅拌均匀；

• 4、4.混合液中倒入牛奶，滴入香草精，过筛入模具至八分满；

• 5、5.烤箱预热，烤盘注入热水，放入模具，上下火180摄氏度，中层烤至25-30分钟，待布丁液表面出现焦斑，出箱冷却即可。

• 6、成品图

• 7、成品图

• 8、成品图

小窍门

小贴士：
1.焦斑，每种烤箱的不一样，如果时间到了，还没有出现焦斑，，可移至上一层，，然后要时刻关注布丁的变化；