蒜香紫角叶的做法 蒜香紫角叶怎么做

“紫角叶具有降压保肝、缓润滑肠、清热解毒、润泽皮肤的作用，是一种具有保健价值的特色蔬莱。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜香紫角叶的做法步骤

• 1、准备的原料。

• 2、紫角叶洗净沥干，蒜头去皮剁碎。

• 3、热锅凉油，煸香蒜沫。

• 4、加入紫角叶。

• 5、大火翻炒十几秒，加入适量的盐。

• 6、继续炒匀就可以。

• 7、蒜香紫角叶就做好了。

小窍门

1.绿叶菜炒的时候火要大，大火急炒，保留蔬菜的营养。