关于鲜虾滑怎么做的餐饮精选

“冬天大家一起在家吃火锅最美味了，您还是在涮鲜虾吃嘛？呵，跟我们一起自己做虾滑吧，这个可比那个单调的虾好吃~”食材明细主料鲜虾（250克）淀粉（适量）原味（口味）火锅（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜虾滑的做法步骤1、必须认真去除虾线2...

1、冷藏保存：虾滑口感滑嫩味美，用保鲜膜包好，放在冰箱冷藏中，可以保鲜1－2天。2、冷冻保存：冷冻后下虾在食用前需滑要自然解冻，不要用热水解冻，更不要使用微波炉解冻，这样很容易将虾滑加热成熟的，破坏了虾滑原本细腻鲜嫩的口感。...

“春季限定尝鲜，鲜嫩脆爽，低脂健康，解锁春笋新吃法。”食材明细主料春笋（6只）虾仁（150g）辅料胡萝卜（1小段）香葱（1根）调料味达美葱姜料酒（1勺）六月鲜轻盐牡蛎酱油（2勺）盐（1g）胡椒粉（适量）鸡精（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）春笋酿...

食材明细主料虾仁（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）葱花（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜虾滑蛋的做法步骤1、虾仁在开水里捞一下备用；鸡蛋打散，加盐、葱花备用2、锅里放少许油，放入虾仁、少许盐，翻炒至虾仁变色3、倒入蛋花，...

“孩子爱吃虾滑，尝试着做，味道不亚于店里哦！平时做早餐的时候加到面条里味道非常鲜美”食材明细主料基尾虾（两斤）辅料五花肉（二两）红薯粉（少量）胡椒粉（少量）盐（少量）酒酿（少量）鸡蛋（一个）姜（少量）清淡（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）虾滑...

食材明细主料虾仁（适量）鸡蛋（2只）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）淀粉（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）滑蛋虾仁的做法步骤1、虾仁处理干净备用，鸡蛋两枚打入碗中，将少许蛋清倒入虾仁中；2、再倒入少许料酒、淀粉和盐；3、...

“这个虾滑几乎都是虾，咬一口都是很鲜美的滋味，虽然没有加调味料但是一样非常好吃。做起来也不难，材料也很简单，这里加了一点蛋清，如果蛋清过敏可以不加，适当多加一些淀粉，但是口感肯定也会有一点影响的。如果没有玉米淀粉也...

大家在吃火锅的时候应该都吃过虾滑，尤其是好吃的虾滑下入到火锅当中之后，麻辣鲜香并且口感非常的弹牙，还带有着虾的新鲜和甜美。虾滑我们平时吃到的火锅丸子有着很大的不同，但也有人认为虾滑就是火锅丸子当中的一种，另外一...

“冬天，空气中满是火锅的气息，在一众火锅料中，丸子类看似低廉不起眼，却是必不可少的存在。其中虾滑算是大多数人都能接受的美味，有了爽脆的口感，又能保持虾仁原有的营养成分。事实上，虾滑的制作也远比我们想象的简单，在家中也...

“不记得在哪本书里看到过这么一句话：“笋为素食要物，虾为荤食要物”，这里的要物就是重要、主要、代表性的意思，由此可见，虾是一种很重要的食材。虾的做法很多蒸、煮、焖、炒、煎、糟等等，就是用虾作为原料做成的虾酱、虾油...

“虾爽蛋滑”食材明细主料虾（500克）鸡蛋（5个）辅料鲜奶（3匙）盐（适量）葱（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜奶滑蛋虾仁的做法步骤1、市场買好材料2、虾去壳挑肠，加入少许鹽，兩匙生粉，少许油，搞匀放入冰箱半小时至一小...

食材明细主料虾（适量）辅料洋葱（一颗）生姜（三片）鸡蛋（一颗）蒜苗（适量）小白菜（适量）调料酱油（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲜嫩虾滑汤的做法步骤1、洋葱、小白菜洗净切好备用。2、将虾去头...

食材明细主料鲜虾（适量）黑木耳（适量）鸡蛋（适量）辅料香葱（适量）姜片（适量）配料盐（适量）料酒（适量）生粉（适量）鸡粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜虾木耳滑蛋的做法步骤1、黑木耳用温水泡发；2、鲜虾拨去壳挑掉泥线，用葱白、姜片、...

准备时间:7分钟　　　　烹饪时间:8分钟主料鸡蛋：四个鲜虾：半斤辅料盐：适量具体步骤1.把鲜虾剥掉壳，挑掉背上虾肠，切成小粒，用点盐和油抓一抓。2.在腌制好的鲜虾粒里打进鸡蛋，顺时针打散，加入一点水。...

说到虾滑，应该很多朋友都吃过吧，我们无论去饭店还是各大美食城总能吃的到。虾滑的口感极好，软滑而且脆爽，所以受到了一大批食客的喜爱。那么，虾滑属于海鲜类吗?好多朋友是不是都很好奇呢?一、虾滑属于海鲜类吗虾滑属于海鲜...

食材明细主料虾（适量）蛤蜊（适量）辅料红萝卜（半个）鸡蛋（半个）调料盐（适量）葱花（适量）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虾滑蒸上蛤蜊的做法步骤1、虾仁，胡萝卜放入辅食机加半个蛋清搅打细腻。2、虾滑塞进开口蛤蜊里面放入蒸盘碗里。...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟烫蛋皮，可能大家都不是很熟悉，它是赣南的一种极具地方特色的小吃。鲜虾烫蛋皮，是在烫蛋皮的基础上添加了鲜虾，鲜虾的味道之鲜美，相信大家都懂的。鲜虾烫蛋...

虾滑凭借其Q弹鲜嫩的口感深深抓住我们的我味蕾，一定有许多小伙伴和我们一样吧。那我们今天就来了解一下大家喜爱的虾滑之虾滑是海鲜还是河鲜?虾滑有几种吃法?一、虾滑是海鲜还是河鲜虾滑是海鲜的一种，使用食材也是寻常...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:35分钟鲜虾滑常常被视为火锅必备，鲜嫩Q弹的虾肉，吃在嘴里特别有弹性，在外吃火锅是常常就点鲜虾滑，小朋友们也特别喜欢吃，那还不如自己在家里试着做做，毕竟自家做...

“夏天马上到了，这道清凉少油的菜是不错的选择！而且既简单，又美味！益清热养生的好食品，常吃，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加...

“虾属于一种温热性质的食物。从中医角度来讲，适量的吃一些虾可以补肾壮阳、温中健脾。对于脾胃虚弱、肾阳亏虚等症状有很好的辅助治疗作用。从营养学的角度来讲，虾中含有一定的钙离子、蛋白质。经常吃虾可以增加骨骼的...

食材明细主料土豆（一个）鲜虾（6/7只）辅料青豌豆（一小把）青白菜叶（一小颗）盐（适量）芹菜杆（4厘米长就够）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲜虾滑豆泥的做法步骤1、不好意思，做的时候忘了拍过程了。突然想起来发个菜谱，没有预谋哟。准...

“买了几个鲜虾想做披萨的，结果没做成，就有了鲜虾滑蛋的出现。”食材明细主料鲜虾仁（10只）鸡蛋（3个）西兰花（少许）辅料蛋清（适量）配料盐（适量）淀粉（适量）料酒（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）虾仁滑蛋的做法步骤1、...

是。虾滑属于海鲜的一种，因为是用虾肉和鱼肉做出来的。新鲜虾滑看起来像鸭子的脑髓，呈白色泥状，味道闻起来和正常海鲜的味道差不多，不算浓。常见于火锅配菜当中，可以说是吃火锅必点菜品之一。虾滑只需要用勺子挖一勺，放到煮...

“这个菜特别适合儿童吃，很鲜。”食材明细主料去皮虾肉（二十个(中等大小)）瘦肉（50克）蔬菜（100克）辅料生粉（10克）盐（适量）酱油（少许）油（1匙）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲜虾肉滑的做法步骤1、沙虾去皮和虾线，把虾肉和瘦肉做成肉...