葱油饼 【蒲芯厨房】自制葱油饼
“前阵子突然想吃葱油饼，但身为南方人，对面食有点束手无措，今天终于鼓起勇气做葱油饼，因为外面的葱油饼吃怕了，一来地沟油随处可见，二来外面的葱油饼放了味精，吃完后很口渴，每回吃完都忐忑不安。一大早起来，系上围裙就开始揉团...
葱油饼的做法 葱油饼一厨作铸铁锅版 葱油饼怎么做
“上周我们推荐了那不勒斯的披萨，这周我们推出中式的葱油饼来PK。如果说披萨的魅力来自于它的丰富和层次，那么葱油饼的好处就在于它的大道至简，就像热情花哨的异域女郎和清秀简朴的小家碧玉。最简单的面粉和香葱，糅合在一...
葱油饼的做法 神厨葱油饼 葱油饼怎么做
“神厨葱油饼，外层酥脆，内层松软，葱香四溢！”食材明细主料高筋面粉（300g）开水（180g）辅料花生油（40g）面粉（30g）盐（5g）葱香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）葱油饼的做法步骤1、面粉加开水揉成光滑的烫面团，醒面4小时以上，使面团柔软。2、...
自制葱油的做法 自制葱油怎么做
“现在小葱很便宜，炸一碗葱油，早上拌面拌粉来一勺，凉拌菜来一勺，香！”食材明细主料小葱（150克）调料玉米油（300克）葱香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制葱油的做法步骤1、小葱买回来，摘去根须和叶尖发黄的部分，洗干净，晾干水。2、...
葱油 自制葱油
食材明细主料小葱（适量）辅料山茶油（适量）葱香（口味）煨（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制葱油的做法步骤1、小葱只用叶子。2、切段。3、山茶油。4、冷油加葱段。5、小火煎至金黄。6、随时备用香。...
葱油饼 自制葱油饼
“葱油饼，大概会是很多人的挚爱，曾经街头一张葱油饼就可以大概的把早餐解决了，还记得那时候一个爱吃辣的同事，一四川姑娘，总是会蘸很多的辣椒油，还告诉我不辣，结果就是我被辣得眼泪直流！哈哈····多次尝试过自己摊一张葱油...
自制葱油的做法 馥郁难挡---自制葱油 自制葱油怎么做
“中餐的调味，由于味型较多，方法多样，变化复杂，往往还需要主妇自行加工一些调味品，以满足调味的多种需要。比如葱油能够祛除腥膻味以及油腻厚味，气味清香，淋烧菜肴香气醉人。鲁菜名吃葱烧海参就离不开葱油，本帮菜中的葱油海蜇...
自制葱头油的做法 【自制葱头油】 自制葱头油怎么做
“前几天买到了红葱头，今天切了好多，切好后的红葱头用来熬了葱头油，密封起来用来拌面、凉拌菜、吃白灼类的海鲜沾食，都很不错，特别是做卤肉饭更是必不可少的。”食材明细主料红葱头（适量）植物油（适量）葱香（口味）其他（工艺）半小时（耗...
自制虾油的做法 虾油---厨房里没有废弃物 自制虾油怎么做
“虾油，是利用做虾仁水晶月饼中的鲜虾,剥掉的皮和去掉的虾头，用油熬制而成的，厨房里的废弃物有多少可以再利用，稍微用点心思，会减少很多浪费，总之，日子是过出来，如何过出来，要看每个人的把握哦。”食材明细主料虾皮虾头（适量（新...
葱油菜芯的做法 葱油菜芯怎么做
“很清爽的一道菜。和白灼菜心差不多。放入葱白，味道稍有不同。”食材明细主料菜芯（适量）辅料葱白（适量）调料生抽（适量）蒸鱼豉油（适量）蚝油（适量）白糖（适量）醋（适量）原味（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱油菜芯的做法步骤1、主要原料...
香葱油 【自制香葱油】
“自己做了葱油，这几天葱油拌面的嘴馋愿望不远了。。。n.n平时炒菜时可以加一点调香哦！自己做的调料就是香n.n”食材明细主料细香葱（1小把）辅料油（适量）花椒（1茶匙）葱香（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）自制香葱油的做法步骤1...
葱油煎饼 自制葱油煎饼
“这款煎饼不是软软的那种，而是有点像酥饼，不过没有油皮~~~”食材明细主料面粉（1杯）辅料葱花（适量）五香粉（适量）油（适量）盐（适量）温水（适量）葱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）自制葱油煎饼的做法步骤1、葱花、五香粉、盐混合均匀；炒...
红烧肉的做法 【蒲芯厨房】冬日浓油赤酱，最爱红烧肉 红烧肉怎么做
“天气转凉后，朋友来家里做客，红烧肉成为指定菜式，非做不可。红烧肉做法大同小异，因个人喜好和口味来烹调，都可以做出自己心中的红烧肉，这就是中式菜最神奇之处。“浓油赤酱”是上海菜的特点，红烧肉这道传统上海菜，让多少英雄...
葱油煎饼的做法 星月私房菜--葱油煎饼 葱油煎饼怎么做
“自从老家内江来到重庆，早上好象就只有吃面和鸡蛋，实在受不了啦。自己动手做点别的改善早餐。”食材明细主料面粉（150克）鸡蛋（1只）辅料小香葱（50克）配料菜油（25克）鸡精（适量）盐（适量）葱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱油煎饼的做...
自制炸葱油的做法 自制炸葱油怎么做
“秋天即收获的季节，家人买回一大捆大葱，葱叶嫩绿诱人，放置窗外葱叶几天便失去绿色，马上用剪刀剪下比较嫩绿的葱叶炸葱油吧，炸葱无焦色、焦味、葱香味浓郁、清澈透明、亦可用来拌菜、烙葱油饼、炒菜等用途颇多。”食材明细...
#私家厨房#葱油饼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料普通面粉：200辅料油：适量盐：适量细香葱：适量水：适量具体步骤1.取面粉200g2.香葱切细末3.面粉加适量热水，揉成光滑的面团4.面团分成等量的3等份5.取一份...
醋香红菜芯的做法 醋香红菜芯──“鱼儿厨房”私房菜 醋香红菜芯怎么做
“红菜苔究竟哪个部位最好吃呢？是芽芯、菜杆、还是叶子？《鱼儿厨房》刚刚推出的一道私房菜是“姜汁咸鱼红菜杆”，菜杆用了，剩下的芽芯跟叶子还有用吗？🤔🤔🤔如果建议扔掉的朋友，鱼儿告诉你，以后不要扔了，这才是红菜苔最好吃的...
自制蒜酥的做法 【厨房秘诀】婆家秘诀-自制蒜油、蒜酥 自制蒜酥怎么做
“蒜酥、蒜油可以拿来炒菜、凉拌、拌面代替任何一切油脂增加香气做一罐放在冰箱里备用吧”食材明细主料切碎的大蒜（适量）花生油（适量）蒜香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制蒜酥的做法步骤1、烧热花生油放入切碎的大蒜，当...
葱油饼的做法 自制喷香葱油饼———有很多层哦~ 葱油饼怎么做
“从小就喜欢姥姥烙的这种葱油饼！以前每次去姥姥家，不管有多少好吃的姥姥都不忘了给我烙上几个让我解馋。现在姥姥身体不好做不了，已经很久没吃姥姥做的葱油饼啦！昨天突发奇想学着姥姥的方法做了，效果还不错，哪天回去也做给...
牛油果奶昔 【兔子爱厨房】自制牛油果奶昔
“三年前去了趟越南，除了咖啡和红茶，忘不掉的还有那儿街头的牛油果奶昔😬。回来后自己尝试diy～果然杠杠的～小仙女们一起动动手吧～”食材明细主料牛油果（1个）纯牛奶（250ml）辅料绵白糖（适量）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自...
美美厨房之上海葱油饼怎么做好吃又简单
准备时间:50分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：2.5千克葱：1千克辅料生猪板油丁：150精盐：25菜油：250具体步骤用面法、菜油各75克放在一起，加上盐调成较软的油酥。2.将剩余的全部面粉加适量沸水拌...
秘制葱油饼的做法 秘制葱油饼怎么做
“在上海小吃中，葱油饼算是一绝，家常葱油饼各有各的做法，我这款葱油饼油酥配方是自己改良研制的，口味不输给上海滩最负盛名的“阿大葱油饼”。食之满口葱香，油酥层层相连。是早餐豆浆、米粥的最佳伴侣。”食材明细主料中筋...
美美厨房之葱油饼怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：3碗辅料油：适量盐：适量葱：1棵五香粉：适量具体步骤1.面粉两碗放进盆中，加温水搅拌成絮状。2.揉成较软的面团，饬三十分钟左右。3.面粉一碗放进盆中，边...
美美厨房之自制辣椒油怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料干辣椒粉：100辅料八角：1个花椒：适量香叶：1片油：适量桂皮：2片熟芝麻：适量具体步骤1.锅里倒入植物油，凉油放入八角、桂皮、花椒、香叶，炸出香味，油烧到7成热...
油饼 自制油饼
食材明细主料中筋面粉（250g）辅料开水（50g）温水（80）泡打粉（2.5g）干酵母（2.5g）盐（2.5g）油（10g）原味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制油饼的做法步骤1、准备所有原料。2、面粉用开水烫一下搅成絮。3、将剩下的原料倒入面粉揉至表面光...