关于青椒烧茄子——美味家常菜的餐饮精选

“对于茄子，是百吃不厌….难道是它比较吸油吗….o(╯□╰)o..”食材明细主料长茄子（1条）青椒（适量）辅料小米辣（适量）配料葱（适量）蒜（适量）生抽（适量）老抽（适量）醋（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）香油（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：2个青椒：4个辅料盐：3茶匙小葱：3根鸡精：1茶匙油：1汤匙豆瓣酱：0.5汤匙具体步骤1.茄子彻底洗净，切成滚刀状，然后调入适量盐，抓匀后，腌制片刻，然后挤掉盐水；...

“简单的家常菜可以让您吃的很满足，幸福呀。”食材明细主料茄子（适量）辅料葱蒜末（适量）料酒（适量）蚝油（适量）粉（适量）生抽（适量）味精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常烧茄子的做法步骤1、茄子切条后放入干淀粉裹住备用。2...

食材明细主料圆茄（1只）青椒（1只）辅料蒜头（2颗）调料油（少许）盐（适量）生抽（少许）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒烧茄子的做法步骤1、圆茄切2cm左右方粒放锅中干煸。2、加盐继续翻炒直至切粒出水变软。3、这时茄粒已经软糯，只...

“过油的烧茄子，油腻腻的，但是如果茄子蒸一下之后再烧，不仅简单方便，而且口感清爽多了。”食材明细主料绿茄子（1个（蒸熟））土豆（1个（蒸熟））胡萝卜（适量）辣椒（适量）辅料葱花（适量）蒜片（适量）调料生抽（2匙）老抽（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）烧（工...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：280青椒：2个辅料盐：适量胡椒粉：适量大蒜：4瓣油：适量鸡精：适量具体步骤1.茄子削皮洗净，滚刀切2.青椒洗净切丝3.先热锅，多到些油4.油开了茄子入锅5.茄...

食材明细主料茄子（1个）瘦肉泥（适量）辅料葱姜（适量）配料生抽（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常烧茄子的做法步骤1、主料图：茄子1个，肉泥适量、葱姜适量2、葱姜切碎倒入肉泥里用料酒胡椒粉少许盐搅拌...

“此菜色红味鲜，醇香适口。”食材明细主料茄子（2个）青红椒（少许）辅料葱末（少许）姜末（少许）蒜末（少许）水淀粉（10克）配料色拉油（50克）精盐（2克）酱油（5克）味精（2克）清汤（125克）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧茄子的做法步骤1、将茄子清洗...

食材明细主料茄子（2个）青椒（2个）红椒（1个）辅料葱姜蒜（适量）盐（适量）香醋（适量）糖（适量）生抽（适量）鸡精（适量）香油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒茄子的做法步骤1、准备材料2、青红辣椒切丝备用3、青红辣椒，姜切丝，蒜拍碎备用，4...

今天要做的是最经典的家常小炒之一，青椒炒茄子。作为茄子的狂热爱好者，我真的要夸一夸它。便宜又好吃，软软的很贴心。配上足够的蒜蓉，不管是做小炒还是烧烤都很优秀啊！而且热量也不高，怕油的朋友们可以选择用水蒸，做凉拌也超...

食材明细主料紫皮长条茄子（3根）青椒（1个）辅料葱花（适量）蒜末（适量）生抽（2匙）老抽（2匙）白糖（1匙）淀粉（2匙）清水（一碗）盐（1匙）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常红烧茄子的做法步骤1、茄子洗净切滚刀块2、油热炸茄子，炸好捞出控油3、生抽...

“自从发现可以有这种健康少油，茄子软糯的做法后，从此爱上它！将切好的茄子用盐水浸泡片刻，杀出水分，再放入锅中继续煸炒，直至将它炒软。这样处理过的茄子一点也不再吸油，再与青一起炒超级下饭。茄子软软的、青椒脆脆的，带有蔬...

食材明细主料西红柿（2个）茄子（6个）青椒（4个）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（5片）大香粉（适量）花椒粉（适量）姜粉（适量）十三香（适量）鸡精（适量）酱油（适量）醋（适量）盐（适量）葱香（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）青椒西红柿烧茄子的做法步骤1、准备好原材料，葱姜...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料青椒：一个茄子：两根猪肥肉：适量辅料盐：适量豆瓣酱：适量蒜瓣：适量具体步骤1.青椒茄子撕块，蒜切片，猪肥肉切条2.热锅少油，加肥猪肉煸炒3.加入蒜片煸出香味4....

食材明细主料茄子（400克）辅料西红柿（50克）配料大豆油（适量）精盐（5克）五香粉（3克）味精（3克）葱丝（10克）姜丝（10克）蒜片（10克）生抽（10克）料酒（10克）白糖（5克）干红辣椒（10克）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烧茄子的做法步骤1、将茄子去蒂，清洗干净...

食材明细主料圆茄子（适量）辅料葱（比平常做菜时略多点）大料（一颗）香菜（少许）油（比平常做菜时略多点）糖（少许）红烧酱油（少许）盐（适量）辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常烧茄子的做法步骤1、1、茄子切超大块备用...

食材明细主料茄子（5根）青椒（3个）调料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）青椒烧茄子的做法步骤1、食材：茄子、青椒。2、将茄子去蒂，青椒去蒂去籽一道清洗清洗捞出。3、青椒放在案板上切段。4、茄子放在...

白茄子切成片状放在水里浸泡10分钟，热锅冷油煸炒香生姜蒜末后再倒入白茄子烧。青椒在切的时候要切成滚刀状，在炒制青椒白茄子的时候，火候不要过大，火候太大，就很容易把青椒白茄子炒糊，青椒白茄子吃着肉质比较细嫩，也不辣，很适...

“彩椒提色，蒜香提味，好吃不油腻的烧茄子。”食材明细主料茄子（100克）红椒（20克）绿椒（20克）辅料盐（适量）花椒粉（1克）食用油（适量）生抽（8克）淀粉（6克）清水（适量）蒜（3瓣）蚝油（5克）洋葱（10克）蒜香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常烧茄子的做法步骤...

随着社会生活节奏的加快，许多人都开始叫外卖，或者选择带一点方便的食品去工作的地方吃，在家有时也是如此。家常菜开始成为餐馆的招牌。但是在家庭聚会或者朋友聚会的时候我们也会想露一手，所以今天我们来推荐一道简单方便...

茄子是大多数人们的心头好，通过茄子做出来的菜品也是丰富多样，其中广为熟知的就是一道红烧茄子。红烧茄子是一道地方名菜，其隶属于中国各大菜系的浙菜系，吃上一口口腔里便充满着鲜甜酱香，滋味回味无穷，红烧茄子同时也是一道...

“成天在家没事做研究做菜挺好的，现在茄子大量上市，正好便宜买来做个青椒茄子”食材明细主料茄子（2根）辅料干辣椒（两三个）青椒（两个）配料盐巴（适量）鸡精（适量）花椒（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒茄子的做...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟青椒炒茄子条是一道我们在日常生活中都喜欢吃的一道菜品，口味清淡而且操作简单，让我们的茄子和青椒搭配起来更加的营养健康，同时也更加的美味。不含肉类...

食材明细主料茄子（300克）青椒（两个）辅料盐（三分之一茶匙）鸡粉（少许）糖（一茶匙半）老抽（一茶匙半）蒜（三瓣）食用油（适量）咸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）红烧青椒茄子的做法步骤1、茄子和青椒切滚刀块，蒜切碎2、起油锅倒入适量的油烧至...

“很喜欢吃茄子，但因其费油和需要花费长时间的煸炒，不太愿意去烧。这次学来省油的办法，尝试着做一次。就是茄子去皮切好块后，用盐腌一下，并攥去水份。还真是，一点都不吸油了，但煸炒的时间没变。哈哈～有一样好就好！”食材明细主...