泡椒笋条怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

莴笋 ：适量

辅料

泡椒 ：适量
生姜 ：适量
干辣椒 ：适量

具体步骤

1. 莴笋去皮洗净切条；

2. 姜切片、干辣椒两三个置于笋片上；

3. 泡椒或小米椒（本人用了多年是超市有售的“奇峰”牌口感较好）七八个也置于笋片上；

4. 油锅烧热，放入少许花椒泼在辣椒和姜片上；

5. 最后倒入三大勺泡椒汁（也可根据笋片的量酌情增加或减少）；可以自己试试味道，盐淡的话可以加少许盐或味精；腌制时，要不时地翻搅，以便均匀的入味；