关于沥鸡汤的做法的餐饮精选

“老妈自己养的乌鸡，香喷喷的鸡汤，宝宝闻到那香味，都坐不住了。”食材明细主料乌鸡（半只）辅料咸橄榄（半个）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）沥鸡汤的做法步骤1、乌鸡半只，鸡腿整个砍下来放碗里，其余的鸡肉剁粹，越粹越好2、鸡腿...

“煲鸡汤温补而不腻人，平时丫头爱喝也总做，下足料用电饭煲煲3个小时就可以了，很简单易做。”食材明细主料鸡（半支）辅料葱（2g）姜（2片）料酒（半勺）八角（1个）花椒粒（2粒）盐（2勺）枸杞（少量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）煲鸡汤的做法步骤1...

食材明细主料翅根（6个）辅料鸭血豆腐（1块）嫩豆腐（1块）木耳（5朵）姜（2片）枣（3个）竹荪（10g）八角（1个）干辣椒（1个）冬笋（250g）蚝油（1勺）粉丝（1捆）香叶（2片）盐（2勺）海鲜菇（200g）葱（2段）料酒（2勺）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）鸡汤锅的做法步骤1、木耳、粉丝...

食材明细主料鸡汤（适量）辅料金针菇（半斤）调料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鸡汤的做法步骤1、鸡熟捞起。2、放金针菇。3、金针菇煮熟放盐调味。4、成品。...

1、放到镂空的架子上。烤箱里面都会有烧烤架，鸡肉放到架子上之后保持下面镂空的状态，放置2~3个小时就会沥干鸡肉的水分。2、厨房纸巾吸干水分。厨房用纸直接放到鸡肉的表面，用手轻轻按压吸收鸡肉表面的水分，重复2~3次左右...

在我们每个人心中，对于家庭的概念就是菜，每个人心里都会有一道独一无二的菜，不论走到哪里都不会吃到相同味道的菜。其中鸡汤是许多人心中独一无二的菜。鸡汤是一道传统的汤菜，鸡汤起源于我国江泽一代，流传至今，中国大多数家...

“远远的闻着一股特别醇香的香味飘来，顿时令人食欲大开，拨开那些属于土鸡特有的，如黄金般色泽的鸡汤汁油，雪白的汤顿时浮现在眼前，浅尝一口，浑身一颤，唇齿间荡漾着一种难以言喻的香味，久久不能散去，待吞下去以后，回味悠长，浑身精...

枣子储存，防虫是关键！枣子是秋冬常吃的水果，枣子的营养价值也是超级高的，当然想要一年四季都可以吃到枣子除了可以选择去超市买还可以自己想办法保存，那么，问题来了枣子应该在你们保存呢？怎么样菜不会生虫呢，下面就让小编来为...

“天气凉了，杀了一只养了半年的家鸡进补。现在都是小家庭，杀只鸡一次都吃不完，于是就有了这一鸡多吃，变换着口味，不容易吃腻吃怕。炖了三个炖罐的鸡，鸡胸脯肉还剩下许多，我腌制了做沙姜蒸南瓜家鸡啦！冰糖炖鸡具有补中益气，和胃...

“往常煲汤，如果是打算煲加入中药材的汤时，往往是不加其它食材了，煲出的汤很香浓，这次想改变一下，特意加了些蘑菇一起煲，除了香浓，还增添了蘑菇引出的鲜的味道，口味上有了新的变化，而且蘑菇还把多余的油脂吸收了，汤的口感更好了...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.这次回贵州随便带回一瓶白酸汤的母子.到菜场去买了一个煲汤罐开始了自己做酸汤.这是放在罐子里的酸汤母子.2.煮饭时多放一些水.3.等米...

“老母鸡汤营养价值鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。鸡肉中欠缺钙、胡萝卜素、核黄素、尼克酸以及多种维生素和粗纤维，长期食用会导致身体亚健康哦。科学调查认为，鸡肉食用量对人体，尤其是老年人...

“现在电饭煲确实很方便，但是，有时候，还是会怀念自己儿时的一些味道，于是，今天用我们这边的土办法，传统的煮饭方法，做了这次的沥米饭。万一家里停电了，还可以这样煮饭哟~呼呼~~”食材明细主料大米（按照自己家里平时的分量煮就...

冬瓜是一种非常常见的蔬菜，一年四季都会有。平时冬瓜买回来主要是用来煮汤，味道不错。在煮冬瓜汤的时候常常会习惯先把冬瓜焯一下水，那么冬瓜为什么要焯水沥干呢？冬瓜为什么要焯水沥干1.缩短烹煮时间冬瓜看上去软软的，其实...

食材明细主料石榴（适量）辅料勺（适量）刀（适量）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）石榴雨沥沥的做法步骤1、材料如下。2、画正方形撬起。3、沿内膜划开石榴皮4、慢慢分开。5、取出内部主膜。6、用勺背边旋转边轻敲。7、妥妥...

食材明细主料老母鸡（半只）史云生清鸡上汤（一盒）辅料大葱（适量）配料盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鲜鸡汤的做法步骤1、准备材料.2、大葱切成葱花.3、将鸡洗净，斩成小块.4、鸡块放入冷水中,加一大勺料酒.5、...

食材明细主料鸡肉（适量）排骨（适量）淮山（适量）辅料油（适量）盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡公汤的做法步骤1、公鸡肉，少量。2、淮山。3、鸡肉加排骨。加盐煲十分钟。关火。4、鸡肉包熟后下入淮山再煲十分钟。5、熟了...

“用鸡汤煮的海鲜菇和蟹味菇，美味营养又快手”食材明细主料鸡汤（适量）海鲜菇（一把）蟹味菇（一把）辅料盐（少许）葱花（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡汤双菇汤的做法步骤1、准备一些鸡汤，我这个是炖了鸡，留下的一些（家里要是...

八成熟。米饭可以单独蒸，也可以搭配豌豆、玉米粒、土豆、排骨、香菇、香肠等食材一起蒸，口味会更加丰富。米在蒸之前，可以淘洗干净，放在清水中浸泡，蒸出来的米饭口感会更好。保存米时，可以将米放在袋子中，密封后，放在室内阴凉...

“鸡汤，特别是老母鸡汤向来以美味著称，“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。”食材明细主料鸡（1个）辅料姜（1块）蒜（2个）葱（1段）桂皮（1块）八角（2个）香叶（3个）糖（1勺）料酒（2勺）盐（2勺）老抽（3勺）花...

食材明细主料土鸡（半只）辅料千张（适量）木耳（适量）姜片（少许）料酒（少许）原味（口味）未知（难度）咸鸡汤的做法步骤1、准备好半只鸡。2、用盐腌起来保鲜膜包裹放入冷藏室2天。3、拿出把鸡切成块，准备好食材。4、把姜片放入锅中加入适量清...

“现在脾胃不好，怀念小时候，电饭煲出来之前，做的沥米饭了。经过沥煮再蒸的米饭，不但对肠胃好，还可以有奶白的米汤喝。米汤里都是精华，米饭煮过再蒸很萱软。”食材明细主料米（30g）辅料水（150g）其他（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）...

天天在家吃白米饭都吃腻了吧，不如换个吃法，比如吃南瓜沥米饭吧。南瓜软糯香甜，米饭粒粒分明，就算是你家的菜不合你的胃口，光吃南瓜沥米饭，相信你都可以吃几大碗的。南瓜沥米饭其实是很容易做的一道美食，在你没时间好好做饭吃...

用厨房用纸吸干土豆表面的水分。土豆沥干的时间不宜过长，会导致土豆氧化变色。炸土豆片的时候要注意控制火候，当土豆片炸至微焦即可捞出，不然很容易炸过头，将土豆炸成焦黑。炸好的土豆片上面可以撒上孜然粉、食用盐、胡椒...

“一个清淡，滋补的炖鸡菜品。”食材明细主料童子鸡（1只）鲜人参（一只）辅料鸡蛋皮丝（50克）大枣（10克）板票（10克）糯料（50克）青红彩椒丝（少许）枸杞（5克）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）叁鸡汤的做法步骤1、1，先将900克的瓶童子鸡，清洗干净，...