绿豆沥米饭的做法 27的烹饪日记——绿豆沥米饭 绿豆沥米饭怎么做
“现在电饭煲确实很方便,但是,有时候,还是会怀念自己儿时的一些味道,于是,今天用我们这边的土办法,传统的煮饭方法,做了这次的沥米饭。
万一家里停电了,还可以这样煮饭哟~呼呼~~”
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
绿豆沥米饭的做法步骤
1、将绿豆洗干净,稍微泡一下,冷水下锅先煮10分钟。
2、大米洗干净后下锅,和绿豆一起煮。
3、煮到七分熟,倒出,沥干水分。
4、放进蒸饭器里,大火蒸最多蒸10分钟。
5、直到米饭全熟就可以了。
6、香喷喷的绿豆粒米饭就完成啦,整出来的米饭,非常散酥,沥出来的米汤还可以直接喝,或者拿来煮其他食材。小时,27最喜欢的就是吃沥米饭,然后喝上一大碗的米汤~恩恩~不过要减肥的MM,就不要喝米汤啦~只吃米饭就好了~米汤很容易长胖哟!嘻嘻~~不喜欢绿豆的话,直接就用大米就好了!