关于【东北】腊味豆腐的餐饮精选

食材明细主料水豆腐（500g）广式腊肠（2根）辅料大葱（适量）花椒粉（1g）蚝油（3g）盐（1g）水（适量）酱油（3g）生姜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腊味豆腐的做法步骤1、豆腐切块、腊肠切片、葱姜切片2、锅中加适量油，放入葱姜炒香3、放入腊...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟麻麻今天买了很嫩的豆腐回来，说最近大鱼大肉，要改变点伙食，好像有道理，不过豆腐是真的，虽然是素，但是是优质蛋白，营养价值可高啦，不然怎么那么多人吃豆腐都不...

“东北人最讲究吃，那么对于东北人来说除了大家都知道的烤冷面还有什么呢？今天我给大家介绍一款也是东北很有名的烤串，鸡汤烤干豆腐串，你吃过吗？今天我给大家简单的介绍一下。”食材明细主料鸡（1只）干豆腐（1斤）烤料（足量）辅料鸭油...

东北腊肉用五花肉做。东北腊肉制作的时候应该准备生抽，老抽，白酒，茴香，香叶，丁香，料酒，盐，冰糖，八角，大料，花椒，葱，姜，蒜等调料。东北腊肉制作的温度应该在10摄氏度左右。东北腊肉可以做成各种美味佳肴，包括干炒腊肉，青椒炒腊肉，糯米腊...

食材明细主料老豆腐（适量）木耳（适量）尖椒（适量）鸡蛋（适量）辅料郫县豆瓣酱（适量）生抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）淀粉（适量）植物油（适量）白糖（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常豆腐的做法步骤1、木耳提前泡发清...

腊八蒜，腊八粥，腊八面，腊八醋，饺子等。东北地区在腊八这一天会吃提前腌制好的腊八蒜，而腌制腊八蒜里面的醋也是不能浪费的，吃饺子蘸着腊八醋吃会别有一番风味。除此之外熬煮的腊八粥里面材料极为丰富，有红枣，核桃，栗子，杏仁，桂圆...

“又是清理冰箱的扫尾菜，朋友送的麻辣腊肠一直放进冰柜给遗忘了，昨天收拾冰柜看见了，赶紧拿出来蒸了，蒸出好多香喷喷的红油来，别浪费就做一道腊味红油豆腐吧。。。”食材明细主料豆腐（适量）麻辣腊肠（适量）辅料红油（适量）水淀粉（适...

“我的家在哈尔滨，我那比较爱吃豆制品。小时候在靖宇北大六道街更新饭店一碗豆浆一个烧饼一毛八分钱经常吃的我欢天喜地！妈妈做的豆腐脑浇上黄花菜的卤子那叫好吃，后来，没有卖豆腐粉的了，在家再没吃过豆腐脑！工作后，吃着饭店...

“心蓝手制私房菜【腊味家常豆腐】——渐行渐远的大学时代午后闲暇，整理杂物，找到了大学毕业的纪念册。拂去外皮上的薄尘，看着照片上那些正年少的面孔，不觉哑然一笑，十几年前的校园时光又浮现眼前……记得报到那天，入学手续...

“不知道有没有看过（中华小当家）的人在一次与黑暗料理界在黄浦江上，第三次（麻婆豆腐）对决中因小当家被他人陷害导致黄豆发酵成了腊豆，弄巧成拙小当家灵机一动把腊豆和豆腐味道综合一起成为举世无双（大魔术熊猫麻婆豆腐），为了真...

“以前一般用小葱来拌豆腐，后来发现老公喜欢吃蒸豆腐，我一想这多省事啊，看来豆腐还是蒸的好，嘿嘿。”食材明细主料北豆腐（一块）辅料剁椒（适量）葱花（适量）植物油（适量）配料大酱（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）葱香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时...

东北干豆腐怎么做呢，看看文章介绍的具体步骤，喜欢吃这款美食的可以自己动手做，东北干豆腐可以说是一款特色的美食，干豆腐的口感不错，可以和很多食物搭配起来吃，并且干豆腐的口感是比较清淡的，所以适合口味不重的人吃，东北干豆...

食材明细主料腊肠（适量）芹菜（适量）豆腐干（适量）辅料油（适量）盐（适量）姜（适量）生抽（适量）蒜（适量）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）腊味豆腐干的做法步骤1、湖南特产。2、芹菜切好。3、豆腐干洗好切条。4、起锅放油。下入姜蒜爆炒。5...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟风味东北酱味炖豆腐的东北地道道的经典家常菜，主要选用新鲜豆腐为主要食材搭配豆瓣酱辣椒等配料烹制而成。豆腐含有丰富的蛋白质，经常用来煲汤和炖菜，风...

“这是我老公很喜欢的一道菜，他说小时候家里穷孩子又多，妈妈炖一盘豆腐，根本不够分。我想想觉得他好可怜，只要他买豆腐回来就给他做这道菜。后来发现我俩个儿子也特别爱吃，有时做一道菜就够他们三个人吃一顿，哈哈，省事。其实...

食材明细主料豆腐（适量）蒜末（适量）辅料辣椒面（适量）淀粉（适量）海鲜酱油（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）东北辣豆腐的做法步骤1、豆腐切片备用。2、锅中放入油。油温八成热把豆腐下入锅中炸，炸至两面金黄捞出备用。3、锅...

“腊肠既可以独立成菜，还很百搭。用腊肠与时蔬炒制的菜品比用肉炒制的还美味。利好的豆腐与腊肠搭配，小火慢烧，豆腐充分吸收了腊肠的香味，非常美味。”食材明细主料腊肠（150g）豆腐（250g）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）葱（适量）青椒（适...

“这是一道蒸制和浇汁相结合的菜肴，菜肴的主要特点是软嫩，鲜味浓郁。特别适合老年人食用。豆腐的选择不受限制，但是软嫩一点的为好。”食材明细主料豆腐（1块）虾仁（150克）辅料油（1茶匙）盐（5克）味精（2克）蚝油（1汤匙）料酒（1茶匙）生抽（1汤匙...

食材明细主料豆腐（400克）腊肉（一块）胡萝卜（一个）黑木耳（适量）青椒（适量）红椒（适量）洋葱（适量）姜（适量）辅料郫县豆瓣（2茶匙）胡椒（适量）盐（适量）油（3茶匙）微辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腊味砂锅豆腐的做法步骤1、黑木耳撕小块胡萝卜切片腊肉...

“腊味荷兰豆是一道快手菜。腊味香，荷兰豆脆，青翠的荷兰豆配以那浓浓的腊味，一红一绿，赏心悦目，想不动筷子都难”食材明细主料荷兰豆（200克）大蒜（3瓣）味精（少许）辅料广式腊肠（2根）食盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊味荷...

十一月份。腊肉是一种经过熏制制成的一种食物，口感筋道可口，而且比较筋道。东北地区做腊肉的时间一般在十一月份左右，因为已经是冬季，温度比较低，非常适宜腊肉的保存，在高温情况下腊肉极其容易发生变质，所以做腊肉时一定要保...

“东北的熏干豆腐卷，是小时候也不可能常吃的一道家喻户晓的菜，那时也只有在逢年过节的时候或者是来客的人时候吃上一次，随着生活水平的提高，和饮食界的迅速发展，这道菜也许都被大家遗忘了吧，现在让我们重温一下吧！”食材明细...

“最家常东北菜”食材明细主料白菜帮（4个）干豆腐（100g）五花肉（50g）辅料生抽（一勺）盐（适量）鸡汤块（半个）蚝油（一勺）胡椒粉（少许）花椒粒（少许）葱（适量）姜（适量）其他（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）东北白菜炖干豆腐的做法步骤1、干豆腐切粗条，五...

“土豆是一款非常廉价且有效的减肥食品，这款菜非常适合像我一样减肥中又经常饿肚子的亲们，哈哈。简单容易做而且还不含油呦~”食材明细主料土豆（一个）辅料葱（1/3）香菜（少许）尖椒（1/3）配料海天黄豆酱（依据个人口味）葱香（口味）蒸（工艺）...

“尖椒干豆腐是东北人非常喜爱的菜。这道菜最重要的是要选择细软，嫩薄，筋性十足的优质干豆腐。如果干豆腐质量不过关，即使再好的厨师也无能为力。”食材明细主料干豆腐（200g）五花肉（100g）尖椒（一个）辅料红椒（适量）蒜（适量）生抽（一勺...