金瓜贻贝浓汤的做法 金瓜贻贝浓汤怎么做
食材明细主料金瓜（1/2）贻贝（9个）辅料净水（800ml）精盐（1.5匙）白糖（1匙）白胡椒粉（少量）肉桂粉（少量）欧芹碎（少量）原味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）金瓜贻贝浓汤的做法步骤1、金瓜洗净、去蒂、去瓤，切块。2、金瓜块放入破壁机内，加入800ml...
贻贝大虾意面的做法 鲜美的贻贝大虾意面（Maccaroni） - 附啤酒贻贝 贻贝大虾意面怎么做
“最近给姥姥姥爷打电话，总听着说吃了肥螃蟹。好在今年从武汉走前，赶着螃蟹新上市，虽然还不那么肥，也算是吃了两只，不那么欠了。每年他们欠我吃螃蟹的时候，我就在这边和大T猛吃新鲜贻贝。T是喜欢吃煮的。怎么说，荷兰式、比利...
韭香贻贝的做法 韭香贻贝怎么做
“味清可口，贻贝脆嫩。”食材明细主料贻贝（200克）韭菜（1把）辅料菜籽油（2茶匙）料酒（1茶匙）盐（1/3茶匙）胡椒粉（1/5茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）韭香贻贝的做法步骤1、贻贝淘洗干净；2、去壳，放料酒、胡椒粉、盐腌十分钟。3、...
丝瓜炒贻贝的做法 【丝瓜炒贻贝】 丝瓜炒贻贝怎么做
“在中央台播出的《舌尖上的中国第二季相逢》中提到壳菜，学名贻贝。片中提到，浙江象山人的做法是壳菜炒丝瓜。贻贝在世界其他地方也是一种食材，比如法国特意去烹饪这种海鲜。其实，在大连也有它的身影，而且十分常见，壳菜在大...
青菜豆腐粉丝贻贝汤的做法 青菜豆腐粉丝贻贝汤怎么做
食材明细主料青菜（适量）贻贝肉（400G）内酯豆腐（半盒）红薯粉丝（适量）辅料姜末（适量）蒜末（适量）清水（适量）调料色拉油（50G）盐（适量）料酒（适量）其他（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青菜豆腐粉丝贻贝汤的做法步骤1、准备食材。2、红薯粉丝提前用...
丝瓜豆腐鸡蛋菌菇贻贝汤的做法 丝瓜豆腐鸡蛋菌菇贻贝汤怎么做
食材明细主料丝瓜（一条）内酯豆腐（半盒）鸡蛋（2个）贻贝肉（300G）白玉菇（130G）辅料姜末（适量）蒜末（适量）清水（适量）调料色拉油（50g+10g(炒鸡蛋））料酒（适量）盐（适量）其他（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）丝瓜豆腐鸡蛋菌菇贻贝汤的做法步骤1、准备食材...
贻贝两吃的做法 贻贝两吃怎么做
“海边人家现在是大吃贻贝的时候，新鲜的贻贝鲜嫩美味，无论怎么吃都怎么好吃。”食材明细主料贻贝（二斤）辅料红辣椒（三个）配料盐（二勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）贻贝两吃的做法步骤1、新鲜贻贝洗衣净备用。2、将贻贝倒...
茄汁贻贝的做法 法式茄汁贻贝 茄汁贻贝怎么做
“贻贝就是俗称的青口，可以算是法国最常见的海鲜，做法很多样，今天这道茄汁贻贝味道比较偏法国西南部靠近西班牙的地区，这里的食物有很明显的西班牙特色，番茄的大量使用使这道菜咸鲜而微酸，作为前菜开胃再适合不过，搭配法式长...
蒜蓉贻贝的做法 蒜蓉贻贝怎么做
“鲜美可口。”食材明细主料贻贝（适量）辅料粉丝（1卷）蒜（1头）葱（适量）调料蚝油（适量）油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜蓉贻贝的做法步骤1、粉丝泡好剪断、蒜切碎备用。2、贻贝洗净摆盘撒料酒，蒸7分钟。3、热锅热...
泡椒贻贝的做法 泡椒贻贝怎么做
“泡椒酸辣，肉软味鲜。”食材明细主料贻贝（200克）泡姜（2块）泡海椒（2个）辅料菜籽油（2茶匙）料酒（2茶匙）胡椒粉（1/3茶匙）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）泡椒贻贝的做法步骤1、贻贝，清理清洗；2、在放料酒的沸水中淖水；3、冲洗，沥水；4、泡...
豆豉贻贝的做法 豆豉贻贝怎么做
食材明细主料贻贝（适量）辅料姜（适量）豆豉（适量）老抽（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆豉贻贝的做法步骤1、姜葱洗净切短。2、锅中放油后姜葱。3、放入贻贝。4、倒入料酒和少许老抽。5、放入豆豉后加入少许水。6...
香蒜贻贝的做法 香蒜贻贝怎么做
“贻贝所含蛋白质、碘、钙和铁都比较多，但所含脂肪很少，所以吃贻贝是不会发胖的哦，但有一点要注意，不易多食，特别是血脂高的人更不能多食。”食材明细主料贻贝（260克）辅料大蒜（20克）干辣椒（2个）面包糠（10克）烧烤料（15克）玉米油（少许）咸...
贻贝豌豆尖鸡汤的做法 贻贝豌豆尖鸡汤怎么做
“春天的贻贝又肥又鲜，再加美味鸡汤和鲜嫩的豌豆尖，又鲜又美。”食材明细主料鸡翅（一个）鸡汤（200g）贻贝（80g）豌豆尖（100g）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）贻贝豌豆尖鸡汤的做法步骤1、贻贝。2、摘洗干净。3、直接放锅里。4、...
干锅贻贝的做法 【烟台】干锅贻贝 干锅贻贝怎么做
“随时能看到的贻贝，最简单的烹饪手法往往是最美的味道。本地人最常用的是水煮，而我家喜欢干锅煮，鲜美的汤汁不会流失，真的很过瘾。贻贝是驰名中外的海产珍品。其肉味鲜美，营养丰富，干品含蛋白质53.5%、脂肪6.9%、糖类17.6%...
金针南瓜浓汤的做法 无油烟轻松做菜——金针南瓜浓汤 金针南瓜浓汤怎么做
食材明细主料南瓜（300克）金针菇（150克）糯米粉（30克）辅料小葱叶（三片）水（适量）盐（适量）清淡（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）金针南瓜浓汤的做法步骤1、南瓜去瓤去皮洗净切成黄豆大小的小丁。2、糯米粉放入大碗里，加满水调成水糊。3...
干锅贻贝的做法 干锅贻贝怎么做
“在海鲜店里，我说给我来一斤海虹，店员说，这是贻贝！我说行，那来一斤大海虹，店员放下装袋的手，认真的说，这是贻贝，指了指它旁边小一点的同款说，这个是海虹。我说行行行，就来一斤贻贝！口感确实不一样，贻贝稍微脆一点，海虹比较软。做法...
贻贝（青口贝）蘑菇奶油浓汤怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料冷冻贻贝（青口贝）：750鸡高汤：600ml淡奶油：150ml白酒（我用了朗姆酒）：150ml荷兰芹（parsly巴西里）：适量白胡椒：适量盐：适量大蒜：2瓣红葱头：2～3个西芹：2根蘑菇（中等大小）：8个...
小炒贻贝的做法 小炒贻贝怎么做
“泡椒酸辣，肉软味鲜。”食材明细主料贻贝（200克）泡姜（1块）青泡海椒（7根）红泡海椒（7根）韭菜（1把）辅料菜籽油（1/3汤匙）料酒（1茶匙）豆瓣酱（1/2茶匙）白糖（少许）酸辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）小炒贻贝的做法步骤1、贻贝解冻、刷洗，备泡姜...
秋葵贻贝汤的做法 秋葵贻贝汤怎么做
“秋葵具有非常高的营养价值，老少皆宜，贻贝味道鲜美，两种食材搭配既营养又美味！”食材明细主料贻贝（适量）秋葵（适量）干辣椒（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）秋葵贻贝汤的做法步骤1、贻贝清洗干净，加水煮至开口。2...
丝瓜烧贻贝的做法 丝瓜烧贻贝怎么做
食材明细主料贻贝（适量）丝瓜（适量）辅料姜（适量）调料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）丝瓜烧贻贝的做法步骤1、贻贝解冻，清洗干净。2、贻贝放入沸水中，加姜片和料酒焯水捞出。3、丝瓜去皮切滚刀块，姜切片。4、锅中...
白菜贻贝汤的做法 白菜贻贝汤怎么做
食材明细主料白菜（适量）贻贝（适量）花蛤肉（适量）辅料盐（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）白菜贻贝汤的做法步骤1、贻贝洗净。2、锅中放入水放入洗净的白菜大火烧开至熟。3、加入盐后放入花蛤肉。4、放入贻贝。5...
贻贝炒丝瓜的做法 【解密舌尖美味】#相逢#--贻贝炒丝瓜 贻贝炒丝瓜怎么做
“贻贝炒丝瓜是我们海边人最家常的一道菜，舌尖2相逢里将这道菜做为浙江海边人的家常特色出现在银幕中。贻贝我们北方俗称海红，是最经济的海鲜之一，价格相当的便宜，但是味道是非常的鲜美。丝瓜又称线丝瓜，瓜条细长，丝瓜的营...
粉丝贻贝的做法 粉丝贻贝怎么做
“汤鲜肉嫩，清爽粉滑。”食材明细主料贻贝（200克）粉丝（1枝）辅料料酒（2茶匙）盐（1/3茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）小葱（1根）老姜（少许）橄榄油（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）粉丝贻贝的做法步骤1、熟冻贻贝，连包放入水中解冻。2、清除內脏...
贻贝向阳的做法 贻贝向阳怎么做
食材明细主料蒜（10克）贻贝（500克）莴笋（200克）豆瓣酱（1勺）辅料糖（2匙）涝汁（2勺）味精（0.2匙）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）贻贝向阳的做法步骤1、在市场买的新鲜的贻贝今天打算换个新吃法2、贻贝摘除杂质洗净沥干水份放入煮锅中3...
葱油贻贝的做法 葱油贻贝怎么做
“贻贝，富含硒、铁、叶酸、维生素A、B族维生素、碘和锌。常吃贻贝有益甲状腺健康。1小碗贻贝就能满足一天的维生素B12需求，及碘需求的一半。贻贝还有很高的药用与食疗功效。据《本草纲目》记载，贻贝肉能治“虚劳伤惫，精血...