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青菜豆腐粉丝贻贝汤的做法 青菜豆腐粉丝贻贝汤怎么做

青菜豆腐粉丝贻贝汤的做法 青菜豆腐粉丝贻贝汤怎么做

食材明细

主料
  • 青菜 (适量)
  • 贻贝肉 (400G)
  • 内酯豆腐 (半盒)
  • 红薯粉丝 (适量)
辅料
  • 姜末 (适量)
  • 蒜末 (适量)
  • 清水 (适量)
调料
  • 色拉油 (50G)
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

青菜豆腐粉丝贻贝汤的做法步骤

  • 青菜豆腐粉丝贻贝汤的做法 青菜豆腐粉丝贻贝汤怎么做 第2张

    1、准备食材。

  • 青菜豆腐粉丝贻贝汤的做法 青菜豆腐粉丝贻贝汤怎么做 第3张

    2、红薯粉丝提前用清水浸泡一会。

  • 青菜豆腐粉丝贻贝汤的做法 青菜豆腐粉丝贻贝汤怎么做 第4张

    3、把新鲜贻贝肉清洗干净。

  • 青菜豆腐粉丝贻贝汤的做法 青菜豆腐粉丝贻贝汤怎么做 第5张

    4、热锅下油,放入姜蒜末爆香。

  • 青菜豆腐粉丝贻贝汤的做法 青菜豆腐粉丝贻贝汤怎么做 第6张

    5、放入新鲜贻贝肉,滑炒一下。

  • 青菜豆腐粉丝贻贝汤的做法 青菜豆腐粉丝贻贝汤怎么做 第7张

    6、淋入适量的料酒调味。

  • 青菜豆腐粉丝贻贝汤的做法 青菜豆腐粉丝贻贝汤怎么做 第8张

    7、放入泡过的粉丝。

  • 青菜豆腐粉丝贻贝汤的做法 青菜豆腐粉丝贻贝汤怎么做 第9张

    8、加入适量的清水焖煮。

  • 青菜豆腐粉丝贻贝汤的做法 青菜豆腐粉丝贻贝汤怎么做 第10张

    9、放入切块的豆腐焖煮一会。

  • 青菜豆腐粉丝贻贝汤的做法 青菜豆腐粉丝贻贝汤怎么做 第11张

    10、加入适量的盐调味。

  • 青菜豆腐粉丝贻贝汤的做法 青菜豆腐粉丝贻贝汤怎么做 第12张

    11、放入青菜烫熟。

  • 青菜豆腐粉丝贻贝汤的做法 青菜豆腐粉丝贻贝汤怎么做 第13张

    12、盛出即可食用。

小窍门

1、此汤未放味精,喜欢味精、鸡精的可以根据自己看口味加减。
2、汤品口感鲜美,营养丰富。