关于梅干菜蒸鸡翅的最正宗做法的餐饮精选

“今天介绍这道鸡翅的做法非常非常简单，但是口感特别好，又滑又嫩。做法只需要腌渍和蒸，所需调料也都是家里常备的，话不多说，一起制作啦！””食材明细主料鸡翅中（8个）梅干菜（40克）辅料蚝油（1茶匙）豆豉（1茶匙）生抽（2茶匙）料酒（适量）白糖（少...

“梅干菜蒸肉，很下饭的下饭菜，只是我们这都是习惯叫酸菜蒸肉，这个梅干菜是自家做的，因为反复蒸，晒过，所以很黑，但是特别香。自家做的都是很嫩，也干净没有沙子，只要稍微冲洗下就好了。”食材明细主料猪肉（750克）辅料梅干菜（90克）咸...

四川。酸菜因为地区的原因，各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又称泡酸菜，口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了，因为酸菜...

“老公不在家，一个人不爱做饭。家里还有些梅干菜，做个梅干菜蒸肉饭。来个饭菜一锅出，简单又省事！”食材明细主料猪肉末（100克）大米（120克）梅干菜（50克）辅料葱末（适量）生抽（2匙）糖（半匙）盐（1/4匙）胡椒粉（少许）花生油（适量）胡萝卜丁（适量）水（适量...

“如今，干菜蒸鸭的做法，既有饭店里的传统做法，也有家庭中的家常做法，无论是那种做法，都离不开梅干菜，说到梅干菜，它是宿命的，并不是对它的轻贱，只是，如若想做出好的梅干菜菜品来，那就离不了油水的滋润，如此看来，梅干菜真真的是宿命...

自从在市场上推出以来，冒菜因其独特的味道，丰富的菜品，吸引了大批吃货的关注，慢慢在餐饮的市场站稳了脚跟。慢慢的也越来越多的投资者们把投资目光转向过来，但是却不知道如何选择。那么，今天我们就一起来看看哪里的冒菜最正...

食材明细主料鸡翅根（460克）梅干菜（60克）辅料料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅干菜烧鸡翅根的做法步骤1、材料：鸡翅根（已焯水）、梅干菜（已洗净）2、烧锅倒油烧热，下入鸡翅根翻炒翻炒。3...

“对于梅干菜，大多数人印象最深刻的莫过于梅干菜扣肉。事实上，梅干菜除了扣肉外，还有更多不同的组合搭配，今天就用它做了小翅根，味道也是非常棒！”食材明细主料玉皇油滋U味花生油（适量）翅根（8个）梅干菜（泡发好）辅料花椒（适量）料酒（适...

现在，可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴，但究其源来，有两种传说：一种是国外传进来的，经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说，都不会改变我们对可乐鸡翅的无限喜爱的。那么，下面我将介绍几种“...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡翅：15只左右辅料八角：2个花椒：几粒香叶：1片葱：3节酱油：3汤匙盐：1/2茶匙姜：2片可乐：1罐具体步骤1.锅里水煮沸，放入鸡翅焯至表皮变色即可。洗净鸡翅表面的浮沫...

食材明细主料鸡翅（2个）子姜（4片）酸梅（4个）辅料盐（少许）生粉（1小勺子）酱油（少许）酸咸（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酸梅蒸鸡翅的做法步骤1、1.取4个酸梅，切碎，子姜洗净切成薄片，玉米淀粉加少许水搅拌好，全部放一旁待用。2、2.鸡翅洗净...

“可乐鸡翅：入门级菜肴鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。可乐的作用不仅仅是甜，最重要的作用是其中的碳水化合物和柠檬酸成份可以让肉质十分鲜嫩，一次可以让您满足肉与饮料...

干锅鸭头在一些湘菜馆和川菜馆当中都是非常受欢迎的一道菜肴。干锅鸭头的原材料就是鸭头，经过秘制之后放入到锅当中，用酒精点上边煮边吃，味道十分鲜美。其实做干锅鸭头并不是很复杂，很多小伙伴想自己尝试一下，今天小编就来...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料可口可乐：500ml鸡翅：两斤辅料姜：适量具体步骤1.鸡翅凉水下锅。水开后再煮3－5分中捞出。用凉水洗干净2.倒适量油，放入姜片，炒出香味后放入鸡翅。翻炒几次鸡...

食材明细主料鸡翅根（6个）梅干菜（145克）辅料姜片（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）白糖（2勺）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅干菜鸡翅根的做法步骤1、材料：鸡翅根（已清洗）、梅干菜（已泡发）、姜片2、将已泡发的梅干菜淘...

不要以为泡菜就是韩国的专属，其实中国的泡菜历史久远，诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中国，也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家介绍一种正宗的泡菜做法以及做泡...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟这道正宗清蒸鸡翅他最大的优点就是保留了鸡翅最原始的味道，而且使它的香味更加正宗，同时它的营养价值绝对最大程度的保留了下来，使得我们的人体更加的能...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

“晒干的梅干菜，加上排骨，简简单单的蒸菜，也不失为不错的下酒菜。”食材明细主料肋排（2条）梅干菜（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）姜丝（适量）蒜末（适量）玉米淀粉（适量）花生油（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）梅干菜蒸排骨的...

“🌭🍔”食材明细主料鸡翅（500g）炒制梅菜（1碗）辅料姜（2片）调料糖（1匙）老抽（适量）料酒（1碗）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）梅菜鸡翅的做法步骤1、鸡翅焯水备用。2、砂锅中加入少量油，生姜，梅菜。3、加入鸡翅，老抽，糖，料酒，两小碗水盖...

“好吃”食材明细主料鸡翅（3，4只）梅菜笋丝（2包）辅料油（2勺）豆瓣酱（1勺）排骨酱（1勺）胡椒粉（少许）蒜（2个）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）梅菜鸡翅的做法步骤1、先把油倒锅里，有油温在放豆瓣酱炒炒2、在放入鸡翅，加少许水3、在放蒜蓉，在...

食材明细主料鸡翅中（20个）可乐（一听）辅料大料（2个）花椒（20粒）干辣椒（5个）姜块（2块）葱段（2节）配料白糖（一大调羹）盐（适量）甜味（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）可乐鸡翅的做法步骤1、鸡翅中洗净，放入开水锅汆烫10秒捞出。2、炒锅上火放油，不等...

可乐加鸡翅，简直配一脸！不仅做法颠覆传统，味道上也是创意满分。可是不是每一份可乐鸡翅都能称得上正宗，那些嫌弃可乐鸡翅不好吃的宝宝们很有可能是吃了个假的可乐鸡翅哟！那么正宗可乐鸡翅怎么做呢？想知道答案就戳下文吧！一、...

“在视觉上稍稍美化一下，色香味俱全的肉饼上菜。”食材明细主料肉馅（200g）梅干菜（1/2卷）荸荠（荸荠6粒）太白粉水（2大匙）大蒜（2粒）辅料酱油（酱油2大匙）米酒（2大匙）糖（1/2小匙）盐（少许）白胡椒（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）梅干菜蒸...

食材明细主料梅干菜（100克）三黄鸡（半只）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）梅干菜蒸三黄鸡的做法步骤1、食材：梅干菜、三黄鸡（已洗净）。2、将梅干菜用清水浸泡30分钟。3、随后，将浸泡好的...