皮皮虾要剥壳吗

海鲜类的食物多种多样，也各有各的做法，很多人喜欢吃皮皮虾，煎炒烹炸均可。那么我们在吃皮皮虾的时候，有时会考虑到皮皮虾要剥壳吗?我现在就来为大家解答下这个问题。

一、皮皮虾要剥壳吗

要剥壳

在众多海鲜中，最受欢迎的莫过于虾类了，比如说龙虾中的皮皮虾，皮皮虾的壳很硬，很难剥，不过我现在来为大家说一个包皮皮虾的办法：我们只需要数一下虾的节数就可以，在最末尾的一个开始数起，直至数到第五节的时候，我们就可以找到这个隐藏的拉链了。在接下来的时候，我们只需要捏住这个拉链的地方，然后在左右来回晃动一下，这个时候皮皮虾的可就有些松动了，然后我们只需要捏住皮皮虾的头部，在这个拉链的地方缓缓地剥开，那么完整的皮皮虾就剥好了，这种做好简单方便又快捷，还不会伤到手，学会这项技能，你也能剥皮皮虾了。

二、皮皮虾如何保存

1.水养法

这个是最简单的一种方法，可以用虾箱和虾袋再加上一个电泵，再把皮皮虾放在里面就可以，这样皮皮虾就可以在里面自由移动，消耗很多的体力，这样就会降低他的活动能力。

2.冷藏法

这是一种很常见的一种方法，只需要取出一只胶盒，然后在里面垫上一块湿毛巾或者是一块湿的纸巾，再把皮皮虾放进去，然后再在上面放上一层的湿纸巾，放进冰箱里冷冻即可。注意不能把胶盒放进冰箱里，这样皮皮虾会冻死的，一定要让它保证湿度。

当吃海鲜的时候，一定要选择新鲜的海鲜，海鲜吃的就是一个鲜字，皮皮虾的外皮香脆，里肉香嫩，好吃到停不下来，我们在制作皮皮虾的时候，如果不懂怎么去虾壳的话，可以根据我给的方法来去虾壳。买回来的皮皮虾如果不懂怎么保存的话，可以根据我给出的技巧去保存。