白芸豆豆沙 又到一年月圆时-----自制白芸豆豆沙
“中秋一天天临近了，今年准备再做款豆沙月饼，因为红豆沙和绿豆沙比较多见，所以尝试做了白芸豆豆沙，味道挺好，口感非常细腻，很喜欢。好纠结，今天说停水，打定主意就不出门了，就在家里做美食拍照，把昨天做的豆沙照片整理好了，上午忙...
广式豆沙月饼的做法 第一次自制广式豆沙月饼 广式豆沙月饼怎么做
“中秋节快到了，就要吃月饼了。这几天为了做月饼准备着。我准备的馅大部分是豆沙的，但也有我自制的红薯馅（锅里放适量黄油，适量白砂糖小火炒至糖溶化，倒入熟的红薯泥炒干水分即可）”食材明细主料中筋面粉（100克）转化糖浆（85克）...
芸豆豆沙卷大白芸豆的做法 芸豆豆沙卷大白芸豆怎么做
“这个小点心，入口即化老少皆宜，做法简单，大家没事可以试试保证零失败。”食材明细主料大白芸豆（250克）豆沙馅（200克超市买的就行）甜味（口味）蒸（工艺）一天（耗时）简单（难度）芸豆豆沙卷大白芸豆的做法步骤1、头天晚上将芸豆泡上2、第二...
白芸豆月饼馅的做法 白芸豆月饼馅怎么做
“随着天气的转凉，中秋的脚步近了，转眼又要做白芸豆馅为中秋月饼做准备。白芸豆做的豆沙简称白豆沙，去年做的白豆沙水分没炒干，以至于月饼吸收了豆沙中的水分有微微的开裂，但白豆沙馅的月饼却是家人和朋友们的最爱。今年一...
自制豆沙月饼保质期一般多久
30-90天。月饼的制作是通过加工而成，所含有的食材有很多种，如果是豆沙月饼这种糖类制作而成的馅料月饼，保质期会短一些，一般都是1到2个月左右，建议把月饼放在冰箱里面或者温度相对比较低的地方会更加好些，这样会延长保质期...
白豆沙 自制白豆沙
“自制白豆沙，虽然吃起来口感和红豆沙差不多，但是在做很多馅儿时，只有白豆沙才能保证馅儿的颜色纯正，这点是红豆沙没办法比拟的。”食材明细主料白云豆（200g）水饴（40g）水（300g）奶粉（40g）白砂糖（40g）辅料玉米油（40g）甜味（口味）炒（工艺）一天...
豆沙 自制豆沙
食材明细主料赤豆（500克）辅料油（适量）糖（适量）玉米淀粉（少许）甜味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制豆沙的做法步骤1、赤豆2、赤豆洗净放入电饭煲里3、电饭煲插入电源，赤豆煮开5分钟就保温，共四次4、赤豆煮好后放入搅拌机里5、...
白豆沙冰皮月饼的做法 一样的月光，不一样的月饼——白豆沙冰皮月饼 白豆沙冰皮月饼怎么做
“又是一年中秋到，秋高气爽，瓜果成熟，人月团圆，有诗云：中秋鲜果列晶盘，饼样圆分桂魄寒。聚食合家门不出，要同明月作团乐。那些月饼“老字号”的名字，如：莲香楼、杏花楼、吉庆祥、稻香村、冠生园，美名使人觉得心底尽是暗香，会勾起...
白扁豆和白芸豆一样吗？怎么区分白扁豆和白芸豆？
豆类食品算是众多食品中比较优秀的一种了，因为里面还有丰富的蛋白质，是我们人的身体必不可少的一种物质了，比较常见的有白扁豆和白云豆。有的人区分不开，那么白扁豆和白芸豆一样吗?白扁豆和白芸豆一样吗白扁豆和白云豆是...
豆沙蛋黄月饼 自制豆沙蛋黄月饼
“做月饼还是头两年的事了，好久不做都生疏了，还好法焙客烘焙器具给了我在做月饼的机会，法焙客立体花水晶模具很棒，花型很漂亮，但我的技术有点汗颜，但是回油相当的快，吃到嘴里自然的味道，这才是自己制作的味道，DIY的魅力就是在...
自制江豆豆沙的做法 自制姜豆豆沙 自制江豆豆沙怎么做
食材明细主料江豆（300g）辅料冰糖（185g）油（65g）甜味（口味）炒（工艺）一天（耗时）简单（难度）自制江豆豆沙的做法步骤1、姜豆洗净泡3-4小时左右，放锅里加入清水煮40分钟左右2、煮至红姜豆裂口一捏就烂即可。3、把煮好的红豆放到料理机里4、...
自制白芸豆馅怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:1小时40分钟中秋节马上就要到了，又到了一年一度的吃月饼的时候了。在众多口味的月饼中，芸豆馅的月饼是非常受欢迎的。自制白芸豆馅的方法也非常简单，而且干净...
自制月饼糕点豆沙泥的做法 自制月饼糕点豆沙泥怎么做
“第一次做，零失败”食材明细主料红豆（500g）糖（50g）油（100g）辅料白酒（几滴）淀粉（少许）甜味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制月饼糕点豆沙泥的做法步骤1、泡豆一天2、泡成一倍半大小3、煮豆，打成泥4、放凉，最后三个小时后揉成球5、...
豆沙馅月饼 广式月饼——自制豆沙馅月饼
“前几天在报纸上看新闻，有人特意将去年没吃完的广式月饼放到今年，结果拿出来看根本没变化，可想而知商家为了让食品能存放时间长而不会变质，放了多少的防腐剂啊！哪还敢到外面买来吃啊？中秋节临近，看着美天的朋友们接连的上传...
自制豆沙馅汤圆的做法 自制豆沙馅汤圆怎么做
“家里有糯米粉，也有提前做好的豆沙馅，都是应节的食材。自己做的就不能说是元宵了，叫汤圆吧。元宵、汤圆，都寓意着圆圆满满，团团圆圆。共喜庆，同吉祥。”食材明细主料糯米粉（300g）辅料豆沙馅（适量）小麦粉（适量）甜香（口味）煮（工艺）半小...
自制芸豆月饼怎么做好吃又简单
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料枧水：1玉米油：25转化糖浆：75面粉：100奶粉：5辅料芸豆馅：600蛋黄：1个蛋白：1大勺具体步骤1.准备面团料2.大碗中倒入转化糖浆，加入枧水3.搅拌均匀4.加入玉米油5....
白芸豆豆沙的做法 白芸豆豆沙怎么做
食材明细主料白芸豆（适量）辅料水（适量）白糖（适量）植物油（适量）甜香（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）白芸豆豆沙的做法步骤1、白芸豆买来要先用清水洗净泡一晚，因为豆子比较大，而且还要脱皮。2、脱好皮的豆子先用清水煮一下，然后把水...
豆沙月饼的做法 自制豆沙月饼 豆沙月饼怎么做
“想着自己做馅比较健康而且无添加吧，不管做面包还是月饼都还行反正自己吃前面有分享过豆沙的做法，做好才知道自己做的馅月饼皮回油的很快，晚上做第二天早上皮就有点软了，早上当饭正好，老公说好吃呵呵孩子比较爱吃椰蓉馅，所...
豆沙月饼的做法 花好月圆——豆沙月饼 豆沙月饼怎么做
“又到一年中秋节，这段时间都在忙着做月饼，周围的朋友同事都说我做的月饼非常好吃，纷纷询问做法，我家比较爱吃豆沙月饼，在这里公布一下做法，大家也可以学着做做！想了解更多图文并茂的美食制作过程，可以关注微信公众号『宁有滋...
芸豆沙月饼的做法 芸豆沙月饼怎么做
“我们平时吃的都是红豆沙月饼做的豆沙馅。前两天买了芸豆，突发奇想用芸豆来做了豆沙，味道也真的很不错呢，呵呵。做好了豆沙馅之后多吃了好几口，芸豆沙来做月饼，真的很美味哦。”食材明细主料低筋面粉（160g）辅料转化糖浆（100g...
大白芸豆沙的做法 大白芸豆沙怎么做
食材明细主料大白芸豆（350克）白砂糖（150克）玉米油（100克）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）大白芸豆沙的做法步骤1、把大白芸豆用水清洗干净，然后用清水浸泡一夜。2、把泡好的大白芸豆去皮，然后用高压锅煮熟。（我用的是阿迪锅，...
芸豆沙馅传统月饼的做法 芸豆沙馅传统月饼怎么做
“终于把月饼做出来了，真是不容易。月饼上刻着自己的名字，看上去挺好玩的，就是昵称起的太复杂，烤熟后，有点看不清复杂的字了，以后叫一一最简单了，哈哈。虽然不够完美，但是自我感觉已经非常良好了。图片拍了两回，回油前（晚上）和半...
白芸豆月饼的做法 白芸豆月饼怎么做
“白芸豆月饼馅是半个月前就炒好放在冰箱冷藏的，馅和饼分开做少累人一些。和红豆沙相比我更喜欢吃白芸豆馅的，吃着更清淡一些，解了一些月饼的甜腻。我家人都喜欢吃饼皮，所以提高了饼皮与馅料的比例，采用5：5的比例。”食材明...
白芸豆和红芸豆的区别是什么？白芸豆能起到减肥的作用吗？
豆类的食品有很多，比如红豆，绿豆之类都是大家很熟悉的，白芸豆和红芸豆也是属于豆类的。它们两者虽然在长相上除了颜色没有太大的差异，但是它们的功效却相差甚远。那么白芸豆和红芸豆的区别具体是什么呢?白芸豆到底具不具...
鲜肉月饼 又到一年月圆时-----苏氏鲜肉月饼
“又一个中秋快要到来了，中秋是团圆的日子，但远在他乡的我们，只能用做月饼的方式来寄托对远方亲人的思念了，什么时候爸爸妈妈也能吃上我亲手制作的月饼呢。第一次知道这款月饼时，其实一点都不感冒的，我们本来就不喜欢吃月饼...