黑蒜番茄乳酪沙拉的做法 黑蒜番茄乳酪沙拉怎么做

“初夏时节里一道清爽本味的沙拉，既美味爽口又营养丰富，这道美食除了补充到了多种的新鲜维生素和优质低脂的蛋白质以外，更多的是加入了能够清除体内自由基的清道本草黑蒜粒，在补充营养的同时去除体内垃圾，达到完美的美食体验。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

黑蒜番茄乳酪沙拉的做法步骤

• 1、烧开小汤锅中的清水，放入鲜番茄汆烫10秒钟，捞出浸入冷水中过凉，取出剥去番茄的表皮，备用

• 2、将清道本草黑蒜的外皮剥去，取出黑蒜瓣待用；橄榄油和意式黑醋混合制成油醋沙拉汁

• 3、取一只盛菜的盘子，放入番茄、马苏里拉乳酪球和鲜罗勒叶，撒上清道本草黑蒜粒、海盐和黑胡椒碎，最后浇上制作好的油醋沙拉汁即可

小窍门

1、选用120天熟成黑蒜，入口绵软、香甜，味道和品质更佳！