核桃仁能煮粥吗

可以。煮粥时要先将核桃仁洗净，切成跟米粒差不多大小的颗粒，在粥煮到半熟的时候放入核桃仁，再加入适量白糖调味，这样做可以一定程度上保留核桃仁香脆的口感，煮出来的粥香甜可口。煮粥时除了用白米，还可以加入籼米、黑米、薏米等粗粮，这些粗粮在煮制前，需要提前浸泡4小时以上。