油条油馍的做法 家人的早餐——油条油馍 油条油馍怎么做
“哥哥很爱吃油条，我也很爱吃油条，可是我妈都不爱现在买来的油条，不是因为说担心不干净或者什么的，最主要的是不干净的同时还不好吃，记得以前我妈吃油条总是会吃到整粒的花椒粒，虽说麻麻的，可是油条的香味更加淋漓尽致的体现...
菜籽油什么颜色最正宗
青黑色，金黄色或者棕黄色。青黑色的菜籽油，是由于榨油时使用的油菜籽经过加热翻炒，这种菜籽油出油率很高，炸出的菜籽油香气也更浓，但保存时间较短，要尽快食用。金黄色或者棕黄色的菜籽油，是直接压榨出油的，这种方式出油率较低...
正宗葱油怎么熬制最香
葱油其实是我们平常生活中特别长吃的东西，无论是煮面还是炒菜，淋上一些葱油都是特别美味的。有些口味挑剔的小伙伴肯定有时候会抱怨超市买到的成品葱油不够香，同时也担心里面的添加剂太多。所以下面教大家一些在家就能熬...
正宗潜江油焖大虾的做法 正宗潜江油焖大虾怎么做
““潜江的油焖大虾起源于湖北江汉油田（湖北潜江市），因虾肉鲜嫩牙加上独特的焖制方法及秘制料包，做出来菜品色泽诱人，口感油润适口，吸引了全国各地的大量食客前来品尝，已然成为一道菜！现在，潜江的龙虾已经十分有名，就像阳澄湖大...
油泼面的做法 陕西正宗农家“油泼面” 油泼面怎么做
“陕西油泼面全国有名，不用炒菜，一碗面就是午饭”食材明细主料面粉（450g）辅料盐（3g）青菜（适量）白菜（适量）辣椒粉（适量）葱花（适量）蒜末（适量）原味（口味）未知（难度）油泼面的做法步骤1、准备好食材，青菜洗好，葱切末，蒜切末，白菜切大块。2、面粉加...
油馍头的做法 油馍头怎么做
食材明细主料面粉（500克）糯米粉（20克）温水（400克）酵母粉（8克）泡打粉（8克）盐（11克）糖（11克）辅料油（10克）咸香（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）油馍头的做法步骤1、把主料混合，和成很软的面团，盖上保鲜膜醒30分钟。2、加入10克油。3、用两手...
炸油馍头的做法 【开封】炸油馍头 炸油馍头怎么做
“炸油条，抻油条时老是掌握不好，就想到炸油馍头，不需要抻油条，个人感觉比油条炸的还要透，吃时口感更好”食材明细主料油条面（适量）辅料调和油（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炸油馍头的做法步骤1、摔打好的油条面2、油...
正宗肉夹馍的做法 正宗肉夹馍怎么做
“肉夹馍，陕西省有名的一道美食，这款是腊汁肉夹馍，香香的白吉饼夹上肉碎不知道有多好吃😋，赶紧做起来吧！”食材明细白吉饼中筋面粉（500克）酵母（6克）温水（270克）玉米油（1茶匙）酱肉五花肉（1000克）八角（2个）小茴香（8粒）桂皮（一个）草果（1小块）花...
辣椒油的做法最正宗的做法
将辣椒面放入碗里，倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时，将辣椒面放入碗中，再将油烧热，放置两分钟，倒入辣椒面中，搅拌即可。制作辣椒油时，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后，可以放在阴凉...
油馍的做法 油馍怎么做
“忙得忘记拍过程了.只有整图”食材明细主料五香粉（适量）面粉（适量）花生油（适量）芝麻（适量）原味（口味）熏（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油馍的做法步骤1、温水和面.醒10分钟,再揉开,擀成一大张,油盐五香粉拌好捕上去.卷起来.醒10分钟。...
油馍馍的做法 简单好吃的油馍馍 油馍馍怎么做
“终于学会了做这个饼饼了！太兴奋啦，学了好久，不是笨，可就是学不会，又要层次分明，口感又要厚实香甜，对于从小生活在南方的我来说，真的有些难呢，所以宁愿绕很远的路去那位做大饼的师傅家买来吃，有时候还没得卖，因为饼师傅下午四五...
烙油馍的做法 烙油馍怎么做
食材明细主料面粉（适量）辅料葱（适量）油（适量）盐（适量）葱香（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）烙油馍的做法步骤1、水里加点盐，加面和成很软的面团2、将面团用擀面杖檊开，粘的话就稍微撒点面。淋上烧过的油，撒上葱花，（如果之前盐放的少...
正宗四川红油鸡块的做法 正宗四川红油鸡块怎么做
食材明细主料鸡（1000g）味粉（适量）红酱油（适量）白糖（适量）秘制油辣子（适量）煮鸡原汤（适量）辅料盐（适量）花椒面（适量）千和头道原香（适量）秘制红油（适量）姜（适量）大葱（适量）麻辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）正宗四川红油鸡块的做法步骤1、把鸡洗...
正宗油泼面的做法 正宗油泼面怎么做
“陕西妹子教你如何做好吃的油泼面，征服他/她的胃~”食材明细主料面粉（适量）辅料蒜（适量）葱（适量）辣椒粉（适量）菠菜（适量）油（适量）盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）正宗油泼面的做法步骤1、和面，新手建议高筋面粉，做到三光即...
油搨馍馍的做法 油搨馍馍怎么做
“舟山一带有一种非常简便而又美味的小吃,土话就叫油搨馍馍.这是一种用面粉调糊添葱花增香加适量的盐和鸡精调味在锅里煎熟的面粉制品,可以当早餐也可以作点心.油搨馍馍口感非常好很有嚼劲,加上葱香味,着实让人喜欢....
正宗茴香油条的做法 正宗茴香油条的做法 正宗茴香油条怎么做
“茴香是一种常用的香料，做卤菜都会用到，可以提香解腻，而油条是我们早餐经常吃的油炸食品，在和面时加入小茴香就可以炸制成茴香油条，这种茴香油条风味独特，味美可口。”食材明细主料中筋面粉（1000克）鸡蛋（100克）水（500克）辅料食用...
炸油馍圈的做法 【开封】炸油馍圈 炸油馍圈怎么做
“在家乡还有一种类似油条的美食，就是油馍圈，一般是炸杠油条的摊上有卖，炸杠油条是平底锅，油馍圈是炸成圆圈，中间还可以加入鸡蛋一起炸，使口感更加丰富，现在街上炸杠油条的少了，炸油馍圈的就更少了”食材明细主料油条面（适量）辅...
黄焖鸡的做法最正宗的做法，最正宗的味道
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...
正宗白吉馍皮的做法 正宗白吉馍皮，特点菊花钢圈虎背 正宗白吉馍皮怎么做
“第一次做就成功了”食材明细主料面（适量）盐（少许）碱水（10g（发酵粉））辅料油（少许）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）正宗白吉馍皮的做法步骤1、温水和面，放碱水或者发酵粉水，醒发30分钟2、搓成擀面杖条，中间粗，两头细，用擀面杖擀平3...
四川辣椒油,究竟怎样做才最正宗?
说到四川，大家首先想到的就是无辣不欢，还有人会觉得四川人做菜一定放豆瓣酱，吃面一定有辣椒油。其实，对于每一位无辣不欢的人来说，家里必不可少的就是四川辣椒油，对于每一位吃货来说，除了会吃还要会做，下面我们就来说说四川辣...
油馍头的做法 简单易学油馍头 油馍头怎么做
食材明细主料面粉（500克）辅料酵母粉（适量）盐（适量）泡打粉（适量）小苏打（少许）水（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油馍头的做法步骤1、面粉500克加入盐，泡打粉，小苏打。温水把酵母粉化开倒入面粉里。2、搅拌成稍微稠点的面糊，顺...
新疆正宗过油肉拌面的做法 新疆正宗过油肉拌面怎么做
食材明细主料嫩牛肉（适量）蒜（适量）姜（适量）青椒（适量）西红柿（适量）洋葱（适量）木耳（适量）辅料料酒（适量）酱油（适量）花椒（适量）盐（适量）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）新疆正宗过油肉拌面的做法步骤1、木耳提前用热水泡发2、牛肉切片，倒入淀...
油烙馍的做法 记忆中的那张饼——油烙馍 油烙馍怎么做
“油烙馍在我们老家叫死面饼，它做法简单快捷，而且耐饿，在我的记忆中它是小的时候妈妈常做的面食之一，它不用发面漫长的等待，直接面粉加水和成团、擀成饼烙制，也就差不多十分钟右左的功夫一张足够全家人消耗的饼就做好了。烙...
正宗油泼扯面的做法 正宗油泼扯面怎么做
“随着电视剧白鹿原的热播，一时间让西安传统美食油泼扯面声名鹊起。其实做好一碗地道的油泼扯面并不难，只要认真完成三个关键步骤：和面、饧面、扯面，那么人人都能做出碗筋糅光滑、辣香味浓的油泼扯面。”食材明细主料面粉...
冬瓜烩油馍的做法 剩油馍的滋味——冬瓜烩油馍 冬瓜烩油馍怎么做
“剩油条剩油馍什么的，看着其貌不扬，味道可是好得很，比如刷火锅时，比如煮皮蛋瘦肉粥时，比如蒸蛋羹时，比如做汤时，再比如烧丝瓜时，家里没有丝瓜了，我就换成了冬瓜，味道一点也不差啊。”食材明细主料冬瓜（适量）辅料剩油馍（适量）四季豆...