冰淇淋店加盟需求怎么运营员工的？

餐饮提问：

冰淇淋店加盟需求怎么运营员工的？

zxj989回答：

餐饮业属于最直接的服务行业，开店做生意除了自身技术要过硬以外，在员工管理方面也很重要。如果有条件的情况下可以考虑为员工提供住宿，或者在员工的薪水里增加适当的住宿补贴。也要改变一成不变的拿死工资的现象。就是员工工资不建议直接给多少钱，要有浮动工资，比如在底薪的基础上加上随即的浮动奖金。如果员工每天的工作情绪能够很饱满，顾客自然消费得舒心，从而带来更多的回头客。为您的店创造更多的利润。

鬰4回答：

嗯，好想法，要自信，有支持。你可以先获得所要加盟的冰淇淋店的加盟资料，了解后，然后选择加盟模式和培训，例如门头店，还是旗舰店等模式，还有就是提前准备好一定的启动资金和店面预置，再就是要做一个详细的计划，如，宣传，推销政策，长远的营业计划，经营模式，管理模式，店员组备，还有就是原料，设备等细节问题，工商注册，当然店面位置一定要选好，而且做好二手准备以及退路计策。具体还有一些营销策略及开始阶段的宣传推广一定要做好。开门红很重要。