关于肠头的餐饮精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.大肠头去多余杂质与油脂，洗净内外翻面，加入盐搓揉后，以清水沖洗，再加面粉搓揉洗净备用。2.取一锅放入适量的水、葱段、姜片、米酒、八角煮...

食材明细主料肠头（适量）辅料红九九麻辣烧鸡调料（适量）大葱（适量）花椒（适量）老姜（适量）干辣椒（适量）蒜（适量）料酒（适量）老抽（适量）白糖（适量）淀粉（适量）中辣（口味）爆（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）干煸肠头的做法步骤1、肠头加淀粉、盐、料酒搓洗干净...

“非常脆口，做法简单。”食材明细主料粉肠头（适量）辅料姜片（少许）调料料酒（少许）蘸酱:（适量）老干妈（少许）酱油（少许）香醋（少许）糖（少许）香油（少许）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白焯粉肠头的做法步骤1、新鲜的粉肠头，去掉大部分的油，抓...

食材明细主料荞头（适量）腊肠（适量）辅料生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荞头炒腊肠的做法步骤1、荞头洗净切段。2、叶子分开。3、腊肠切厚片。4、锅子烧热放入腊肠。5、分别放入荞头。6、放入生抽翻炒即可。7、...

食材明细主料馒头（适量）辅料火腿肠（适量）鸡蛋（适量）调料盐（适量）味精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香肠炒馒头的做法步骤1、原料。2、馒头切丁，火腿肠切片。3、鸡蛋液里放馒头拌匀。4、热锅冷油倒入馒头。5、加火腿肠，...

“【腊肠芋头】简单美味家常腊味菜眼看着一天天的冷起来，2014年的日历也一张张的少了，又是一年，又是腊味儿飘香的季节，盘算着做点什么样的腊肠呢？不用想了，各种味道各种味道！存货还有那么一点点儿，赶快消化掉啊。很喜欢用各种...

“一个大芋头，打豆浆只用了三分一。就把剩下的切了一些出来，跟麻辣肠一起做个芋头糕来吃。”食材明细主料芋头（约150g）腊肠（半根）大米（适量）辅料食用油（小许）清水（适量）调料椒盐粉（小许）食盐（1g）麻辣（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）煎辣...

“每天早上为孩子准备早餐是一件头疼的事，由其遇到个挑食的孩子😓😓”食材明细主料南瓜馒头（1个）脆皮肠（6个）辅料油（少量）咸甜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）馒头片脆皮肠的做法步骤1、准备好食材。2、把鸡蛋打散，搅拌均匀。3...

食材明细主料预煮肥肠（适量）藠头（适量）辅料干辣椒（适量）调料盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）藠头炒大肠的做法步骤1、藠头去根须和叶子，洗净沥干。2、改刀切斜段。3、预煮肥肠用盐和面粉再搓一遍，再...

“荞头属于石蒜科，其鳞茎呈球形，似洋葱，白色，是主要的食用部分，多用于腌渍，也可以炒食。荞头不仅营养丰富，还有理气宽胸、通阳、祛痰等药用功效。春日潮湿，细菌群生，而荞头有一定的药用保健价值。春季常吃荞头，可以增进食欲、解...

食材明细主料猪肠头（2条）咸菜（2条）辅料盐（适量）糖（适量）姜丝（适量）味事达（适量）咸甜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧猪肠头的做法步骤1、准备材料，把猪肠头反过来，网油博掉，用盐，淀粉抓洗干净。抓3次以上，用水冲洗干净2、用高压锅压6...

“藠头属温性，冬天吃可以温暖身体，对改善体寒有帮助，还具有消食、除腻、防癌等功效，是名副其实的保健食品。”食材明细主料藠头（300g）腊肠（2个(80g)）辅料盐（适量）油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肠炒藠头的做法步骤1...

食材明细主料肠头（适量）辅料红九九麻辣烧鸡调料（适量）大料（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）花椒（适量）白糖（适量）老抽（适量）料酒（适量）淀粉（适量）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧大肠头的做法步骤1、肠头洗净加料酒、淀粉、白酒、反...

食材明细大肠头大肠头（5条）香料八角（适量）桂皮（适量）小茴香（适量）香叶（适量）调料海天酱油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）卤水大肠头的做法步骤1、把大肠头洗干净，加料酒，生姜，葱段抄过一遍水，捞起洗去浮末，沥干备用。2、调卤...

“本款芋头糕，软滑细腻，香糯美味，制作简单，营养丰富，真不愧一道风味十足的美食。”食材明细主料芋头（1000克（去皮））粘米粉（1000克）清水（900克）开水（300克（根据米浆的稀稠度调整））辅料香肠（2根）食用油（20克）蚝油（2小勺）酱油（2小勺）盐（2小勺）十三香...

“小朋友总是很奇怪，同一种食物，换一个造型，就像是发现了新大陆，饭量上涨，胃口大增，所以每到周末，我总是抽空做一些有特点的面食，为的就是让他多吃点。肠仔馒头之前有做过，造型可爱，身边的妈妈们很感兴趣，所以这次特意拍下过程，想...

食材明细主料低粉（500克）白糖（30克）牛奶（270克）火腿肠（适量）调料酵母粉（3克）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）火腿肠馒头的做法步骤1、牛奶，酵母粉搅拌均匀，倒入白糖，低粉搅拌成絮状。2、然后揉一下，揉成光滑面团。3、盖上湿布发酵...

食材明细主料大肠头（适量）辅料大料（适量）花椒（适量）桂皮（适量）丁香（适量）香叶（适量）蒜头（适量）配料生抽（适量）排骨酱（适量）糖（适量）鸡精（适量）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）酱香大肠头的做法步骤1、将大肠头洗净待用2、准备好调料和配料...

食材明细主料芋头（适量）腊肠（适量）辅料米（适量）配料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芋头腊肠饭的做法步骤1、芋头腊肠切粒和米一起下电饭锅煮。2、出锅前放少许盐，再焖几分钟即可。＜这个芋头我没炒，是不想油太多＞...

“青菜头在川渝地区很常见，那赫赫有名的涪陵榨菜，就是用新鲜的青菜头加茴香砂、甘草肉、桂姜粉等腌制而成，川渝地区家家户户都会做并称之为“咸菜”的小菜，也是用这青菜头制成，香辣脆口，就着稀饭吃非常下饭。这一道青菜头炒...

食材明细主料馒头（适量）鸡蛋（适量）辅料火腿肠（适量）调料盐（适量）味精（适量）香葱（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）馒头炒香肠的做法步骤1、原料。2、馒头切丁，火腿肠切片。3、馒头拌入鸡蛋液备用。4、热锅冷油。5、倒入馒头...

食材明细主料面粉（300g）香肠（5根）辅料酵母（4g）温水（适量）其他（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香肠馒头的做法步骤1、将酵母水倒入面粉中搅拌2、揉成光滑的面团进行发酵3、发酵至2倍4、排空气，将面团分5小团5、取一面团擀成长条6...

“肠头是整段大肠中口感最好的一截，肉质肥厚油腻，而酸菜和肥肠搭配，可以减肥肥肠的油腻感，泡椒和胡椒，这个绝对是个人喜好。但出来的口感是惊人的，美味的，让人流汗流口水长痘痘的。”食材明细主料熟猪肠（500克）酸菜（适量）辅料泡...

“香肠蒸过之后，肥一点的一般就会被留下，这样的拿来炒菜最好了”食材明细主料荞头（200g）辅料香肠（150g）配料油（适量）盐（适量）辣椒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荞头炒香肠的做法步骤1、只取荞头，荞叶另用2、蒸过的香肠，油...

“话说，这个烤肠馒头是附近超市常售的。感觉做法不复杂，就在家做了一下。”食材明细主料烤肠（3根）小麦面粉（250G）辅料酵母（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烤肠馒头的做法步骤1、酵母和面醒发2、切成面剂子3、搓成长条...