荞头炒腊肠的做法 春日药膳 ---- 荞头炒腊肠 荞头炒腊肠怎么做

“荞头属于石蒜科，其鳞茎呈球形，似洋葱，白色，是主要的食用部分，多用于腌渍，也可以炒食。荞头不仅营养丰富，还有理气宽胸、通阳、祛痰等药用功效。春日潮湿，细菌群生，而荞头有一定的药用保健价值。春季常吃荞头，可以增进食欲、解除油腻、温中通阴，散瘀止痛等医疗功效呢。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

荞头炒腊肠的做法步骤

• 1、荞头、腊肠、姜

• 2、荞头洗净切段，腊肠、姜切片

• 3、腊肠煎出油

• 4、放入荞头和荞叶

• 5、快快翻炒，均匀受热

• 6、调味后装盘即可

• 7、再来张特写