蒜香仔鹅的做法 蒜香仔鹅怎么做
食材明细主料仔鹅（适量）辅料蒜（适量）油（适量）辣椒（适量）酱油（适量）桂皮（适量）鸡精（适量）盐（适量）八角（适量）生抽（适量）姜（适量）黄酒（适量）微辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蒜香仔鹅的做法步骤1、剁好的鹅，清洗干净沥干水。2、锅里加油烧热放姜...
油淋仔鹅怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟富含优质蛋白质的鹅肉一直以来广受广东人们的喜爱，它脂肪含量少而含有人体生长发育所必需的各种氨基酸；用油淋这种传统的烹调技艺来烹制鹅肉，它既保留住了食...
狗仔鹅的做法 狗仔鹅怎么做
“广东人都很喜欢吃鹅，特别是五邑地区，凡是请客，喜酒都离不开鹅做的菜。鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，鹅肉的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其它肉低很多，对我们这些追求纤痩体型体又喜欢吃肉的这群人，再适合不过...
柱侯酱之薯仔焖鹅翼的做法 柱侯酱之薯仔焖鹅翼怎么做
“我们家的阿姨终于今天回来啦~~~~~我们不用再吃快餐啦!哈哈~~~~~~~今天一早叫阿姨把冰箱急冻格里的一包鹅翼拿出来解冻,好让我下午回来弄”食材明细主料土豆（两斤）鹅翼（一斤半）辅料姜（三大片）配料柱侯酱（三汤匙）糖（两汤匙）酒（三...
烧鹅仔酸辣粉加盟有什么优势
提起酸辣粉，想必对于很多人来说都不陌生，将粉丝煮熟放入碗中，接着加入各种风味的辅料，以酸辣口味为主，汤品香味浓郁，酸爽可口，开胃爽滑。如今在餐饮行业，酸辣粉着实占有很大的市场份额，老少皆宜，有着十分广泛的消费受众群体，为广...
好吃的老鹅芋仔盖浇饭怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟老鹅芋仔盖浇饭，这样美味的盖浇午饭简直就是小伙伴们的福利啦，而且吃起来也很入味，喜欢的小伙伴也可以学习来做，而且做法也很简单，吃习惯了家常小炒，不如吃...
鹅肝腊肠煲仔饭的做法 鹅肝腊肠煲仔饭怎么做
“这道美食还是从上海台的节目里学到的，用鹅肝和腊肠搭配做的煲仔饭，口感层次丰富！”食材明细主料鹅肝（3片）腊肠（1.5根）鸡蛋（1个）广东菜心（5棵）大米（250克）辅料六月鲜酱油（4勺）砂糖（1勺）香油（1勺）蚝油（2勺）黄油（8克）生粉（适量）清酒（适量）黑胡椒碎...
上海熟食店有卖扬州盐水鹅鹅鹅？
餐饮提问：上海熟食店有卖扬州盐水鹅鹅鹅？jike44回答：只有南京盐水鸭。...
仔仔包的做法 仔仔 仔仔包怎么做
“小猪包，小盆友一看就把鼻子耳朵给吃了，好开森...”食材明细主料低粉（500g）酵母（8g）红曲（1小把）辅料糖（20g）盐（2g）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）仔仔包的做法步骤1、面粉放入一个大盆里，一边放糖，另一边放盐，中间挖个洞，放入酵母...
烧鹅仔的特点是什么
烧鹅仔的鹅皮金黄焦脆，鹅肉鲜嫩，香味浓郁，它还有着自己专属自制的传统的酸梅酱，酸酸甜甜的味道能中和烧鹅的油腻。烧鹅起源于有鹅城之称的惠州，是一道传统粤菜，做烧鹅使用的是当地的优质鹅：乌鬃鹅。...
酸笋焖鹅的做法 酸笋焖鹅，南雄鹅王，醉鹅 酸笋焖鹅怎么做
“鹅王，又名酸笋焖鹅、啤酒鹅，是一道粤北山区南雄的特色美食，独具特色的客家菜肴，酸笋是一种味道很微妙的配料，味道如榴莲，喜欢的人特别爱，不喜欢的人则特别讨厌这股味道。酸笋焖鹅能去腥解腻，鹅肉鲜嫩松软，是秋冬养阴的良菜佳...
天鹅泡芙的做法 天鹅泡芙 黑天鹅泡芙 天鹅泡芙怎么做
“很多人都爱吃泡芙，因为它的味道很是美味，但是泡芙除了馅料可以不断变换意外，造型还可以变化吗？当然可以，天鹅泡芙，黑天鹅泡芙制作方法来啦！”食材明细主料低筋面粉（100克）盐（一点点）鸡蛋（3颗）辅料黄油（80克）白砂糖（一小勺）奶香（口味）烘...
黑天鹅与白天鹅的做法 家族的秘密---黑天鹅与白天鹅(BLACK SWAN AND WHITE SWAN) 黑天鹅与白天鹅怎么做
“Onceuponatime…很久很久以前，在童话森林的深处住着两个天鹅家族，黑天鹅与白天鹅。黑天鹅家族与白天鹅家族因为外表的不同，观念的不同，一直是敌对的世仇，彼此不合敌对长达好几个世纪。有一天，最小的黑天鹅小黑与最小的白...
鹅亦 自制鹅亦，鹅掌
食材明细主料鹅掌（斤半）辅料八角（适量）姜（适量）孜然（适量）配料生抽（适量）生粉（适量）糖（适量）料酒（适量）孜然（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制鹅亦的做法步骤1、主材料。2、把配料放到锅里煮一下。3、把鹅亦也放进去一起褒。4、把盖上...
素烧鹅的做法 似鹅非鹅—素烧鹅 素烧鹅怎么做
“应帖子里一位网友的提议，想要学习素烧鹅制法，刚好我昨天做了干炸响铃也有点豆腐皮多出来，那就做吧，说来这菜我应该也有五年没做了，果然是好记性不如烂笔头，很多菜式不做不做都忘记了，这道菜适合趁热吃，刚做好的时候吃起来，外...
香醉鹅肝的做法 香醉鹅肝——自制鹅肝酱版 香醉鹅肝怎么做
“平时也是悉心为家人做饭做菜，再花点心思，做几道新菜，即可为家人换换口味，还参加活动，两全齐美之事，何乐可为，辛苦就辛苦点，现成的菜谱，照本宣科来做即可。每天午间奔赴在各个超市和菜场之间，比起我从上海空运买草菇来说，买鹅肝...
鹅鹅鹅加盟怎么样
餐饮提问：鹅鹅鹅加盟怎么样大大鱼巴回答：之前同事刚做了一个关于鹅鹅鹅怎么样的调查分析，从一些数据来看，鹅鹅鹅这家加盟店在美食加盟店中排行还是比较靠前的，说明这家店的实力比较强，经营状况比较好。同时这家店比较具有地...
烧鹅仔酸辣粉加盟费是多少
现在美食行业的快速发展相信大家已经有所感知了吧，随着各种美食不断出现的今天，酸辣粉的出现受到了广大消费者的一致好评和认可。并且现在酸辣粉已经成为了很多年轻人离不开的美食小吃了，而且酸辣粉种类以及品牌也越来越...
焖鹅翅鹅掌的做法 焖鹅翅鹅掌怎么做
“鹅，相对来说，南方人比较喜欢。尤其以广东这边为最。记忆力就是在逢年过节才会吃鹅。妈妈说小时候能吃几个鹅腿，这道菜满满的都是妈妈的味道啊。”食材明细主料鹅翅（4个）辅料鹅掌（4个）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）焖鹅...
美味的老鹅芋仔盖浇饭怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味的老鹅芋仔盖浇饭是由大米和是促癌搭配一起放入锅中煮制而成的一道美食，适合自己在家制作的一道美食，我一般在家中也喜欢加入适量的粉丝一起制作，大...
鹅肝腊肠煲仔饭怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟鹅肝腊肠煲仔饭与我们通常吃的煲仔饭有所不同，是因为换了一种食材，他是用鹅肝与腊肠做成的一道美食，腊肠就是香肠，它也是一种肉制品，他是用动物身上的肉长...
大鹅的做法 靠大鹅 大鹅怎么做
“鹅的做法南有广东的粤菜“烧鹅”，以广东出产的优质鹅种“乌鬃鹅”制成；北有铁锅炖大鹅，用的是农村家养的大白鹅。不过我今天做的是靠大鹅，记得10岁左右时，父亲用家养的大白鹅做了一次靠大鹅，那个香啊，至今记忆犹新，凭着对味...
硬菜！烧鹅仔的做法
吃惯了北方烤鸭的小伙伴们大概对烧鹅有些陌生吧！烧鹅仔是一道传统的广东特色美食，烧鹅仔喷香金黄，外皮酥油香脆。在广东地区的餐厅里，点上一道烧鹅仔，配上喷香的腊味煲仔饭、蒜蓉空心菜，在来两个虾饺皇和干蒸烧卖，这一顿别提...
香橙烧仔鹅怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料仔鹅肉：600粉丝：150辅料橙子：一个（取肉）葱段：适量姜片：适量料酒：适量冰糖：适量酱油：适量花椒：适量大料：适量桂皮：适量草果：适量油：适量盐：适量具体步骤1.仔鹅肉浸泡冲...
鹅肾煲的做法 鹅肾煲💝 鹅肾煲怎么做
“清远黑棕鹅，家人快递过来的，鹅肾鹅掌攒着吃😘😘，我的最爱❤️特意这样做来吃，真的真的很香很甜😋😋😋幸福感爆棚啦😜😜😜”食材明细主料鹅肾（3个）鹅掌（2个）辅料姜丝（适量）香菜（2条）蚝油（1勺）盐（适量）酱油（半勺）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时...