关于黄鳝海米炖豆腐的家常做法的餐饮精选

“顶级厨师里要求的食材有黄鳝，海鲜，豆花。我就来个创新的【黄鳝豆花】其中用到主要的食材有，黄鳝，海米，豆花。一个加强版的【炖豆腐】味道很是鲜美，黄鳝的肉质加上海米的鲜香再配以豆花滑嫩的口感绝对是舌尖上顶级的享受。...

食材明细主料鳝鱼（500g）土黄瓜（2只）辅料酸菜（1颗）豆腐皮（1块）郫县豆瓣（1勺）麻辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）土黄瓜炖鳝鱼的做法步骤1、鳝鱼超市买好请师傅剔骨划段，鱼骨留着炖煮汤味更鲜，葱姜蒜酸菜备好，蒜多点，我是厨房只找到这...

“不知道大家喜欢吃豆腐吗？我是一个特别爱吃豆腐的人，一个月里面总要吃那么几次豆腐才算踏实。在四川，人们已经把豆腐的做法发挥到了极致，什么麻婆豆腐、熊掌豆腐、家常豆腐、白菜豆腐汤、豆腐鱼、焖豆腐……都可以做个豆...

食材明细主料海带头（一盘）豆腐（一块）辅料大葱（一段）指天椒（一个）调料花生油（适量）盐（适量）鸡粉（少量）生抽（适量）老抽（少量）微辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）海带炖豆腐的做法步骤1、海带头，提前洗净，切成小条，用热水焯几分钟，过凉水捞出。（...

“家人很喜欢的一道菜，豆腐加海蛎子肉再加蛤蜊汤，非常鲜美。”食材明细主料豆腐（500克）海蛎子肉（适量）蛤蜊汤（1碗）辅料油（适量）香菜（适量）盐（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆腐炖海鲜的做法步骤1、豆腐切块。2、海蛎...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料黄鳝骨：随意豆腐：随意辅料生姜：适量蒜瓣：5个盐：适量味精：适量油：适量具体步骤1.将黄鳝骨洗净，蒜瓣去皮生姜切片，豆腐切块。2.将蒜瓣生姜和水放入锅中，直至煮...

食材明细主料鲤鱼（适量）豆腐（适量）辅料食用油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）醋（适量）盐（适量）鸡蛋（适量）大料（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常鱼炖豆腐的做法步骤1、买来的鱼切块洗净，放醋、淀粉、葱姜蒜腌20分钟2、锅...

“在美丽的六月，吃点什么好呢？东北开始热了起来，除了蘸酱菜，肉啊，骨头的都吃够了！还好，五一去海边买回了黑鱼，就是一种胖胖的黑色皮肤的鱼，当地人管这鱼叫黑鱼，听说很好吃，是野生的，养殖不了，我就多买了些回来！做了家常的味道，蒜瓣肉...

“1.豆腐含丰富的植物蛋白，有生津润燥的功效。2.小白菜清肺止咳，养阴生津，解毒，有清肺祛火功效。”食材明细主料小白菜（3小捆）卤水豆腐（一块）辅料葱（适量）红鲜椒（2个）老抽（适量）生抽（适量）植物油（适量）盐（适量）姜（适量）酱香（口味）炖（工艺）廿分钟...

黄鳝，就是平时说的鳝鱼，其富含DHA和卵磷脂，有益智补脑的功效，是成长期儿童的上好食物。因其脂肪含量低，肉质细嫩，也是大多数人都爱好的美味。夏末秋初，正是品尝黄鳝肥美鲜嫩的好时节，大家快来学几道黄鳝的家常做法，满足一下自...

食材明细主料瘦肉（适量）玉米（适量）黄瓜（适量）蒜（适量）豆腐（600克）西红柿（一个）辅料玉米油（10毫升）盐（少许）生抽（少许）甜面酱（少许）淀粉（少许）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常玉米豆腐的做法步骤1、成品。晚餐晕菜。2、黄瓜，西红柿，切丁，...

食材明细主料豆腐（1人份）大虾（2只）菜心（适量）虾饺（3只）辅料食盐（适量）鸡精（适量）香油（少许）姜（适量）生抽（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海鲜炖豆腐的做法步骤1、豆腐切正方形（块状）。2、姜丝或片儿，备用。3、炒锅里放少许油，待油热...

“第一次在一家客家菜馆吃完这道菜后，就对它念念不忘。喜欢黄骨鱼的鲜嫩，更喜欢豆腐吸取焖汁后的入味。后来得知黄骨鱼营养价值挺高，而且可以养胃、暖胃后，于是这倒菜就经常登上我们家餐厅喽！”食材明细主料黄骨鱼（3条）老豆...

食材明细主料老豆腐（一块）辅料油（适量）青椒（二个）葱花（适量）老抽（适量）盐（适量）五香粉（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炖豆腐的做法步骤1、豆腐改刀切成小方块。2、准备辅料。3、锅中热油放入豆腐二面煎制。4、煎制金黄...

“韭黄性温，味甘辛，无毒。含挥发油、硫化物，有一定的杀菌消炎作用。有助于提高人体自身的免疫力，帮助人体吸收维生素A和B1.韭黄入肝、胃、肾经。补肝散瘀，温胃行气，温暖腰膝。有固精壮肾功能。所以称为“壮阳草”。春韭还含...

“黄鳝含有丰富的DHA和卵磷脂，可提高记忆力，补脑健身。并且黄鳝中含有能调节血糖的“鳝鱼素”且脂肪含量较少，所以非常适合糖尿病患者实用。黄鳝种维生素A含量很高，可增进视力，促进皮肤的新陈代谢。常吃有很强的补益作用，对...

“我们家都很爱吃豆腐，特别是这道菜，我家女儿都会来厨房偷拿，做法也很简单。豆腐的豆类蛋白也是我们人体应该吸收的营养成分，特别是减肥的”食材明细主料老豆腐（适量）辅料小葱（一根）水淀粉（适量）生抽（适量）原味（口味）十分钟（耗时）简单...

“一道家常菜，营养美味。以前在开春青黄不接的时候，这个菜经常出现在餐桌上。”食材明细主料豆腐（适量）水发海带（适量）辅料猪肉丝（适量）调料葱（适量）盐（适量）味精（适量）酱油（适量）大料（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆腐炖海带...

“喜欢豆腐，没有原因，也许是因为它营养价值很高，也许因为它怎么做都好吃，也许……这款家常家常豆腐更是怎么吃都不厌。整理照片的时候被宝贝看见了，她用小手指着电脑说：“豆腐，真好吃……”只要小馋猫说好吃，那绝对错不了滴！豆...

“爸爸总会说起我做的白菜炖豆腐，说怎么怎么好吃，怎么怎么不错，比宾馆的还地道，怎么办？做吧~”食材明细主料白菜（一颗）豆腐（一块）海米（适量）辅料香葱（适量）大葱（半根）八角（一个）盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...

“无”食材明细主料海鱼（五条）豆腐（一块）五花肉（几片）辅料辣椒（5个）葱（半根）姜（几片）蒜（一个）料酒（适量）生抽（适量）花椒粉（一勺）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）海鱼炖豆腐的做法步骤1、豆腐切块放热水里焯一下，加点盐2、海鱼好几种，有黑...

“老爸在饭店吃的这道菜，回家照葫芦画瓢的，呵呵，味道不错！”食材明细主料黄鳝（两条）臭豆腐干（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料料酒（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸黄鳝臭豆腐的做法步骤1、黄鳝洗净，切断。2、臭干子...

“黄鱼和豆腐搭配是一道鲜美营养的一道鲁菜。”食材明细主料黄鱼（一条）豆腐（200克）辅料盐（2克）料酒（适量）生抽（一勺）老抽（一勺）醋（适量）植物油（适量）葱花（少许）生姜（适量）大蒜（适量）干辣椒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黄鱼炖豆腐的...

食材明细主料北豆腐（200g）肉末（100g）辅料葱（适量）辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）调料料酒（1勺）老抽（5g）自制花椒粉（适量）盐（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常肉末炖豆腐的做法步骤1、北豆腐切小块，猪肉切小丁，葱姜蒜切碎，青...

“马上要到端午节了，我们这里有吃五黄的习俗！其中一黄就是黄鳝！黄鳝性味甘、温，入肝、脾、肾经，有益气养血，祛风除湿，强筋壮骨，止血之功。含蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素A、B、烟酸、卵磷脂等，为老人补益佳品。”食材明细...