娘惹虾酱猪肉的做法 家常菜肴@@大马美食~~娘惹虾酱猪肉 娘惹虾酱猪肉怎么做
食材明细主料猪肉（适量）辅料小葱（适量）红辣椒（适量）洋葱（适量）蒜米（适量）香茅（适量）虾酱（适量）生粉（适量）油（适量）配料糖水（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）娘惹虾酱猪肉的做法步骤1、原料：猪肉小葱蒜米红辣椒洋葱香茅腌料：虾酱油生...
娘惹香辣鱼的做法 大马美食@@ 娘惹亚叁香辣鱼 娘惹香辣鱼怎么做
“亚叁这词很多人非常陌生。亚叁是“酸”的意思，亚叁是罗望子。罗望子味甘酸，用来调味，搭配辣椒等，令菜式酸辣惹味。而且它有清热解暑、消食化积的功效，深受东南亚人的喜爱。亚叁酱汁极为浓稠，我很喜欢用亚叁酱做菜肴，酸酸辣...
家常京酱肉丝的做法 家常京酱肉丝怎么做
食材明细主料瘦肉（适量）辅料大葱（适量）姜（适量）调料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）酱油（适量）糖（适量）甜面酱（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）家常京酱肉丝的做法步骤1、肉和葱，姜洗净备用。2、肉切丝装盘。3、葱和姜切碎...
家常牛肉酱的做法 家常牛肉酱怎么做
“东北人爱吃酱，之前比较爱吃老干妈的牛肉酱，可是近几年再买已经不是原来的味道了，牛肉粒也越来越少，想吃怎么办，就只有自己动手了（´∀｀）”食材明细主料牛肉（1斤）辅料花生（若干）干辣椒（适量）豆瓣酱（适量）甜面酱（适量）芝麻（适量）微辣（口味）...
家常猪肉蛋卷的做法 家常猪肉蛋卷怎么做
“想要做蛋卷，其实很简单。”食材明细主料猪肉馅（350克）辅料鸡蛋（5粒）虾米（一小把）配料淀粉（4汤匙）味极鲜酱油（适量）食盐（适量）胡椒粉（适量）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常猪肉蛋卷的做法步骤1、将虾米切碎放入肉...
自制娘惹肉干怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料瘦肉：一碗辅料生抽：适量老抽：适量料酒：适量糖：少许盐：少许黑胡椒粉：少许白胡椒粉：少许辣椒粉：适量娘惹调料：适量具体步骤1.瘦肉洗净切小块,淖去血水2.放入电饭...
娘惹双层糯米糕的做法 大马糕点@@娘惹双层糯米糕 娘惹双层糯米糕怎么做
“這款娘惹糕點，很有口感，煙煙韌韌，椰香味很浓郁喜欢它的味道还有飘来清清淡淡的班兰味...娘惹糕的主要食材是椰和面粉。娘惹的食品几乎都会用到椰。椰子会先制成椰丝，椰奶和椰糖，然后再用来制作食品。班兰叶只是娘惹食品...
家常娘惹叻沙怎么做好吃又简单
准备时间:18分钟　　　　烹饪时间:17分钟主料粗米粉：200鲜虾：3只鱼丸：5个豆泡：50豆芽：50辅料叻沙酱：20椰浆：100ml鱼露：1茶匙盐：1/2茶匙糖：1茶匙具体步骤1.鱼丸退冰，豆芽洗净，鲜虾挑虾腺处理干净。2.豆泡...
娘惹蛋黄鲜肉粽的做法 娘惹风味蛋黄鲜肉粽 娘惹蛋黄鲜肉粽怎么做
“今天的蛋黄鲜肉粽子，做法有点不寻常哦。因为我是参照rachelk111的娘惹风味粽子做的。口味咸鲜，肉很软烂，米弹牙劲道。”食材明细主料猪前腿肉（一斤）蛋黄（十二个）洋葱（两个）糯米（十二把）辅料盐（适量）五香粉（适量）生抽（适量）老抽（适量）姜...
家常猪肉饼的做法 家常猪肉饼怎么做
“在美天收藏了好多食谱，但还是第一次自己发食谱，有啥不足之处还请大家多多包涵哈～”食材明细主料面粉（适量）猪肉（适量）鸡蛋（1个）辅料笋（适量）葱（适量）配料盐（适量）味精（适量）生抽（适量）食用油（适量）水（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难...
娘惹蜜汁叉烧的做法 娘惹蜜汁叉烧怎么做
“蜜汁叉烧，老娘肥叉……其实都是叉烧，在广东酒家菜名都是如此凡是粤菜馆，都少不了一份“金牌”叉烧！每个大厨手艺味道各有千秋..现在每家厨娘都能做出一份正宗的叉烧了..在餐馆里，这是一道桌桌必点之菜，太下饭了，肥而不腻，入...
猪肉末鲜虾酱的做法 猪肉末鲜虾酱怎么做
“管妈年轻时就是超级无敌吃货一枚，当年十几岁时一人上山下乡从上海去了安徽巢湖的小镇上插队落户，乡下那能和上海比呢！各种绞尽脑汁学习讨教，一个个创新的想法从管妈脑海里砰砰爆出来；之后在当地开花结果。随着女儿们的长...
娘惹咖喱鸡翅的做法 咖喱中品味马来西亚的异域风情——娘惹咖喱鸡翅 娘惹咖喱鸡翅怎么做
“今年8月份老公去马来旅游，我交待他帮我带点咖喱回来。他没有负我所托，帮我带了2小盒娘惹咖喱鸡酱。带这个酱回来也是有个小故事，老公说去了当地的超市，只看到这1种咖喱酱是写着中文的，并且在当地吃的那些咖喱菜中，只有这...
娘惹糕怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟娘惹糕是新加坡的一种特色甜点，经常被人们当做下午茶来品尝。口感软糯香甜，很满足对甜食爱好者的需求。所以今天我们来看看娘惹糕怎么制作，制作过程是否...
娘惹菜是什么意思？娘惹菜的由来是什么？
娘惹菜系是中国和马来的菜系合并成的，它是新加坡的一道特色美食菜系。融合了中式和马来的烹饪方法。这种菜时常和各种酱料相结合，口味比较重，风味很多，种类很多。娘惹菜系在不同的地方，口感品味也是不一样的，有甜的，辣的，咸的...
家常猪肉松的做法 家常猪肉松怎么做
“这是一道非常下酒的菜。平时当零食吃和做下酒菜都可以高端大气上档次小孩儿也爱”食材明细主料猪里脊肉（半斤）生姜（一块）辅料料酒（一匙）五香粉（1/3匙）孜然粉（1/3匙）白胡椒粉（少许）五香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常猪肉松的...
虾米酱炒烧肉的做法 家常菜肴@@虾米酱炒烧肉 虾米酱炒烧肉怎么做
“呵呵...大家发现吗？烧肉在我家出現的机率挺高的！因为LG都爱吃。所以每逢初一十五或什么大日子，LG就会买烧肉来拜拜。所以每个月都会吃上3至4次烧肉。对LG来说烧肉怎么吃也吃不腻。大家也凑合一起来吃吧”食材明细主料...
家常酱肉丝的做法 家常酱肉丝怎么做
“酱肉丝，选用里脊肉，肉质细腻！口感微甜，小朋友非常爱吃。很多大人也喜欢！做法也比较简单，不用花太多的时间。下饭也很适合”食材明细主料里脊肉（500g）甜面酱（2匙）辅料大葱（2颗）白糖（1匙）盐（1匙）淀粉（2匙）料酒（2匙）酱香（口味）炒（工艺）半小时（耗...
家常酱牛肉的做法 家常酱牛肉怎么做
“减脂期间，中午不想吃饭，来一块酱牛肉就很饱腹，也补充蛋白质，于是乎，炖了一锅。”食材明细主料牛腱子（5斤）辅料葱（适量）姜（适量）酱油（适量）干酱（2勺）腐乳（2块）甜面酱（2勺）洋葱（半颗）调料花椒（适量）大料（适量）桂皮（1块）香叶（适量）良姜（1颗）茴香（1匙）草...
家常娘惹咖喱刀削面怎么做好吃又简单
准备时间:11分钟　　　　烹饪时间:22分钟主料北极虾：10个菜心：3棵刀削面：50辅料椰浆：50ml马来娘惹咖喱：20具体步骤1.菜心可以用油菜代替，只要是绿色蔬菜即可。2.刀削面我用的是台湾出品的，味道不错，...
娘惹紫薯芋泥卷的做法 娘惹紫薯芋泥卷怎么做
“全网好像还没有这个娘惹卷的菜谱，特别是自己用网皮制作的。之前买过速冻的娘惹山药卷，感觉特别好吃，不过很贵，一包大概10根要十几块一包。就想着自己做来试试。一包网皮几块钱大概有30张，两个紫薯几个芋头可以做好多呢！”...
娘惹菜是什么意思
娘惹菜是一种组合菜系，是新加坡地道的美食，有酸，甜，辣，凭借香不同的口味受到广泛的好评。娘惹菜用到的主要食材有鸡肉，鸭肉，海鲜，鱼类，虾类，蔬菜类，菠萝，椰浆，香茅，黄姜，南姜等食材。娘惹菜在不同地区有不同的口味，有偏甜的，偏咸的，偏辛...
娘惹风味鸡米花的做法 娘惹风味鸡米花怎么做
“西式的快餐店里总是有鸡米花，我是基本不去这种快餐店的，因为担心他们用的鸡肉有激素。超市买了散养鸡，把鸡胸肉剔下来做了这个鸡米花，用娘惹风味的腌肉料腌制调味，然后炸的。虽然是散养的鸡，但因为过三关后炸的，所以吃起来...
娘惹菜是哪个国家的？娘惹菜中的经典菜肴有哪些？
娘惹菜大多数添加了独特的酱料，这种菜系是由不同地区文化结合而创造出的，他们代表了人们对生活的热爱。这种菜融合了中式和种类也很多，制作过程繁杂。今天小编就带大家了解一下，娘惹菜是哪个国家的。一、娘惹菜是哪个国家...
娘惹菜的特色菜哪些？
由于生活水平的提高，现在有很多人都非常的喜欢吃美食，用美食来缓解生活的工作压力，有一种美食非常的受欢迎，那就是，娘惹菜，娘惹菜是由中国和新加坡融合而成的一道美食，口感非常的好，菜品非常的丰富，口感非常的独特，主要是以麻辣...