关于荷香粉蒸鸡怎么做的餐饮精选

食材明细主料净膛三黄鸡（一只750克）辅料鲜荷叶（2片）大米（150克）香油（10克）配料八角（2克）鲜酱油（40克）砂糖（30克）黄酒（25克）熟花生油（30克）鸡粉（5克）大葱（80克）姜（25克）花椒水（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）荷香粉蒸鸡的做法步骤1、先把...

“荷叶粉蒸排骨即有荷叶的清香，不油腻，适合全家人食用。”食材明细主料排骨（750g）辅料自制蒸肉粉（300g）大蒜汁（适量）生姜汁（适量）红花椒（适量）自制剁椒酱（35g）食用油（15g）五香粉（适量）干辣椒（适量）老抽（适量）白糖（适量）鸡精（适量）清淡（口味）蒸（工艺...

食材明细主料土鸡（适量）荷叶（适量）辅料姜（适量）香油（适量）香菇（适量）葱（适量）生粉（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）白糖（适量）蚝油（适量）三花酒（适量）鸡精（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）荷叶蒸滑鸡的做法步骤1、土鸡斩小件，香菇姜葱酒煨...

“米粉蒸排骨是一道四川的汉族名菜，属于川菜。将排骨腌入味，洒入蒸肉米粉抓匀，掸上一点点的水放入锅内隔水清蒸至熟即成。用蒸肉米粉才能做出美味的粉蒸排骨，排骨蒸熟后肥而不腻，软烂入味，一根根排骨裹着软绵的米粉，入口柔软...

“荷叶的香气，鸡肉的嫩滑，最佳组合，蒸菜美味又健康。汤汁拌饭那真是赞啊。”食材明细主料清远鸡（半只）辅料荷叶（半张）姜（少许）蒜（少许）红葱头（少许）葱花（适量）腌料花生油（少许）蚝油（少许）生抽（少许）糖（少许）胡椒粉（少许）生粉（少许）清淡（口味）蒸（工艺...

食材明细主料猪排骨（350克）大芋头（半个）辅料干荷叶（一张）盐（适量）生姜（一块）料酒（适量）蒸肉粉（250克）䓤花（适量）白糖（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）荷香粉蒸排骨的做法步骤1、荷叶一张，先用温水泡软，轻轻的刷干净挤干水分待用2、...

“记得在去年这个季节的早些时候，曾做过一道“荷香粉蒸鸡”，而每年的夏秋交季吃些用鲜荷叶制作的菜肴最好，可起到去火降燥的作用，伏天食用也具有一定的防暑作用。过去北京可用鲜荷叶制作的品种很多，比如，荷叶鸡、荷叶肉、荷...

“说起粉蒸排骨是一道经典的家常美味了，虽然粉蒸排骨已经做过无数次，但用荷叶来蒸，这还是第一次，最重要的是，这是我们周末去湖边摘的荷叶，荷香味淡淡的，减轻了肉肉的油腻感，还真不错。前段时间凉爽了几天，今天感觉又热起来了。...

“连日高温，菜式清淡更有助于消化。做好荷叶蒸鸡，打开锅盖，鸡的香味和荷叶的清香瞬间溢满厨房。”食材明细主料鸡（半只）干冬菇（50g）干木耳（15g）辅料姜（几片）生粉（15g（玉米淀粉））酱油（10ml）蚝油（5ml）白糖（10g）料酒（几滴）干荷叶（1片）原味（口味）蒸（工...

“【荷叶粉蒸鸡块】淡淡荷叶香去表弟家，看到这个荷叶了，要了两张回来，真心话，外面买来的荷叶没有这个好，这是老家亲戚自己摘的，自己晒的，干净而且味道还重。要用这个荷叶蒸饭煮粥，最喜欢这淡淡的清香。”食材明细主料鸡腿（适量...

食材明细主料五花肉（200g）辅料蒸肉粉（50g）荷叶（一张）调料盐（少许）生抽（少许）糖（少许）胡椒粉（少许）蚝油（少许）料酒（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）荷叶粉蒸肉的做法步骤1、五花肉清洗干净。2、切成2个硬币厚的薄片。3、切好的肉...

食材明细主料鸡肉（适量）辅料荷叶（适量）薄荷（适量）枸杞子（适量）配料盐（适量）生抽（适量）糖（一小勺）料酒（适量）姜片（适量）其他（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）荷香薄荷蒸鸡的做法步骤1、薄荷2块钱，里面有红骨和白骨的，听说红骨的偏补白骨的祛风...

“荷叶含有莲碱、原荷叶碱和荷叶碱等多种生物碱及维生素C，另外，还含有柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分。药理研究发现，荷叶具有解热、抑菌、解痉作用。经过炮制后的荷叶味苦涩、...

食材明细主料鸡腿肉（适量）辅料荷叶（适量）干薄荷（适量）枸杞（适量）葱（适量）淀粉（适量）姜片（适量）配料蚝油（适量）料酒（适量）白胡椒（适量）酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）滑蒸荷叶薄荷鸡的做法步骤1、鸡腿肉。2、干薄...

“发现一堆荷叶，一下子就改变了关于鸡的设想。荷香糯米蒸鸡，借个竹蒸笼，荷叶垫底，鸡肉拌和着糯米，蒸到软糯，想想感觉就不错。正好也可以吧大喜大的原味烤肉酱用上。没有想要的6寸竹蒸笼，两个4寸的大概也够用。没有想要太多米...

二十分钟到半小时左右。荷香糯米鸡属于粤菜系，是广州特色，色香味俱全。糯米鸡用新鲜的荷叶包裹而成，煮的过程中荷叶的香气会散发出来。糯米鸡以糯米、鸡肉、叉烧肉、咸蛋黄、冬菇等做为主要食材，咸香美味、软糯可口。...

“粉蒸排骨是从粉蒸肉变化来的一道蒸菜，把五花肉换成排骨来做，不会那么肥腻。蒸过之后，鲜香的米粉、软嫩的排骨，浸润了荷叶的缕缕清香，实在令人难以抗拒！”食材明细主料猪排骨（500克）辅料莲藕（适量）莲子（少许）自制蒸肉米粉（适量）葱...

食材明细主料鸡（1只）香菇（15朵）荷叶（半张）辅料洋葱头（1个）枸杞（少许）配料姜（适量）蒜（适量）生抽（适量）蠔油（适量）香油（适量）鸡粉（适量）生粉（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）米酒（适量）糖（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）荷叶香菇蒸鸡的做法步骤1、光...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料腿肉：750g粳米：400g鲜荷叶：4张猪板油：150g葱结：1个姜片：5g桂皮：5g八角：5g丁香：2.5克白糖：25g绍酒：50g酱油：100g鲜汤：100g麻油：50g辅料具体步骤1.）将鸡肉剁成12块，猪板...

“家里还有开了的蒸肉粉没用玩，我怕坏了可不好，就想着法的用，今天用来蒸了鸡腿，外面裹了荷叶，真的是很香，荷叶的香和鸡肉的香，只是最后我没吃多少，我看哥哥太爱吃了，就干脆不吃了让他吃，当然他是没有发现的，早知道我就多弄一点，平...

“上有天堂，下有苏杭。听到浙菜就想起了杭州的楼外楼。“荷叶粉蒸肉”便是杭州有名的一道享有很高声誉的特色传统名菜。此菜始于清末，相传其名与“西湖十景”之一的“曲院风荷”有关。它肉质酥烂。肥而不腻，荷叶香味浓郁...

“荷叶蒸鸡--是一道传统的家常菜，鸡肉细嫩可口,伴有荷叶的清香，十分美味。”食材明细主料鸡肉（半斤）辅料冬菇（3朵）葱（适量）姜（适量）酱油（适量）白胡椒粉（适量）生粉（适量）蚝油（适量）油（适量）荷叶（1片）酱香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）荷叶蒸...

食材明细主料鲜子鸡（适量）腊肠（适量）干香菇（适量）红枣（适量）虾干（适量）干荷叶（适量）辅料麻油（适量）葱丝（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）白沙糖（适量）姜末（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）葱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）荷叶蒸子鸡的做法...

“猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿提供钙质。此菜咸鲜香，排骨粑软，荷叶香味浓郁。”食材明细主料猪排骨（500克）辅料糯米（100克）毛芋（4-5枚）莲子（少许）配料八角（2颗）桂皮（少许）姜片（少许...

“採了新鲜的荷叶，对于喜欢蒸菜的我来说，马上就派上用场，做了这道荷香木耳蒸鸡，混合着荷叶的清香，滑嫩的鸡肉更觉美味，加入黑木耳也使得营养更全面更丰富😍🐣”食材明细主料鸡腿（2只）姜（适量）蒜（适量）黑木耳（适量）荷叶（1张）淀粉（适量）辅...