关于夏天开胃小菜——凉拌酸甜辣豆角的餐饮精选

食材明细主料长豆角（150克）辅料白醋（2勺）辣椒酱（2勺）蒜（1个）糖（2勺）盐（2克）香油（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌酸甜辣豆角的做法步骤1、准备好食材。2、锅中放水，烧开。3、把蒜拍扁再切碎。4、碗中加入醋、糖、盐放入少...

“💕天热没食欲的时候，不防试一下这道开胃爽口凉拌菜。做法超简单，几分钟搞定！喜欢的小伙伴赶紧学起来吧～”食材明细主料腐竹（2-3根）黄瓜（1根）熟花生米（适量）香菜末（少许）辅料辣椒粉（1勺）红椒圈（少许）熟芝麻（1勺）蒜泥（1勺）生抽（2-3勺）醋（3勺）...

“最近吃辣的不少，就连凉拌黄瓜里也加入一些麻辣油，来开胃。”食材明细主料黄瓜（2根）辅料蒜（4瓣）九层塔（适量）辣椒粉（适量）花椒粉（适量）配料醋（适量）糖（适量）盐（适量）麻辣油（适量）微辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）凉拌麻辣黄瓜的做法步骤...

“豆角煮熟后过凉水放入开胃爽口的调料，再加入香香的花生酱，在炎热的夏季吃这菜很舒服，也很开胃~”食材明细主料豆角（适量）辅料蒜米（适量）配料花生酱（适量）盐（适量）白砂糖（适量）香油（适量）醋（适量）老干妈辣椒酱（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分...

食材明细主料金针菇（250g）辅料黄瓜条（少量）配料酱油（适量）醋（适量）辣椒油（适量）葱段（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌酸辣金针菇的做法步骤1、金针菇用盐水泡一下，洗净2、葱切段，蒜泥备用3、金针菇放入开水煮5分钟左右，捞...

食材明细主料菜瓜（适量）黄瓜（适量）辅料醋（适量）盐（适量）老干妈油辣椒（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣开胃小菜的做法步骤1、菜瓜洗净。2、去皮去瓤切成小块儿。3、放入少许盐杀出水分。4、油辣椒和天立老醋。5、放...

“做凉面，我最喜欢用番茄酱了，酸酸甜甜的口味很纯正，按自已的口味加上点辣油和小米辣，酸辣中带点咸甜味，非常开胃，爽口。”食材明细主料面条（100克）辅料培根（1块）鸡蛋（1个）黄瓜（适量）配料番茄酱（适量）味极鲜酱油（适量）白糖（适量）醋（适量）盐（...

“立秋之后，虽然天气早晚凉爽了不少，但是“秋老虎”的威力还未消，在饮食上还要注意荤素搭配，适当吃些富含植物纤维的小凉菜，不但开胃，还能清理肠胃、顺气，不上火。这道凉拌菠菜就很适合现在食用，与胡萝卜丝同拌颜色漂亮，营养丰...

“夏天没食欲最好的方法就是吃酸的，因为酸最能刺激唾液分泌，促进消化，增加人的食欲，不想吃饭的人只要吃点酸的就立竿见影，所以今天给大家推荐一道肉末酸豆角，这道菜在我家非常枪手，几乎就是上桌后就不断有人夹菜，最后菜都消灭...

每年夏季都是姜豆角大量上市的季节，用来做泡咸菜，或者是凉拌都很好吃。夏季天气炎热，大多都没什么胃口，今天做的这道凉拌豇豆角，既开胃又下饭，做这道凉菜，首先要保证姜豆角不要变色，关键就在焯水的时候要放油，起锅以后要迅速过...

食材明细主料毛豆（适量）辅料蒜（适量）生姜（适量）配料八角（适量）桂皮（适量）花椒（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌麻辣毛豆的做法步骤1、毛豆用剪刀剪去两角，洗净控水。2、锅中加水，放入生姜片，八角，桂皮，花椒。3、放入毛豆，加...

“虽然立秋了，可是没有一点秋意。说的也是，在广州一年四季都是夏天。现在正是秋老虎，特闷热的季节。来一道微辣，酸甜开胃的凉拌菜是不错的选择。凉拌菜素菜中，豆角是我喜欢的菜之一，肥厚、爽口、还有微微的清甜。豆角具有化...

“最近天气太热了，总感觉提不起什么食欲，总想吃凉一些的东西降降温，今天中餐做了个凉拌豆角，凉拌豆角色泽看上去比较清爽增加一下食欲。。。做凉拌豆角时将蒜茸和豆角一起拌均匀口感会更好一些，因我家小宝年龄比较小还不能...

“#夏日快手菜#凉拌酸辣土豆丝夏日开胃凉菜。”食材明细主料土豆（1个（200克））干辣椒（3-5个）蒜（1-2瓣）调料盐（1克）鸡精（1克）食用油（10克）米醋（2-3勺）生抽（1勺）蚝油（1勺）白糖（1勺）十三香（1克）白芝麻（1小撮（可选））香油（几滴（可选））酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗...

“南瓜营养丰富，具有清热解毒，帮助胃肠道消化，还能美容养颜等效果。百香果拌南瓜特别适合夏天吃。”食材明细主料南瓜（450g）百香果（2个）辅料蜂蜜（1小勺）调料盐（1小勺）白糖（1小勺）味达美清香米醋（1勺）酸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...

“很家常的小凉菜。凉粉是夏日餐桌家家都会吃的，简单爽口。”食材明细主料凉粉（半斤）蒜瓣（4个）青椒（适量）红椒（适量）干辣椒（3个）香菜（1颗）辅料花椒（10粒）盐（适量）糖（适量）鲜贝露（适量）香醋（适量）香油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸...

食材明细主料老空心菜梗（适量）辅料干辣椒（适量）蒜肉片（适量）配料盐（适量）鸡粉（适量）陈醋（适量）香油（适量）味事达（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣空菜梗的做法步骤1、原料图2、干辣椒切段，蒜肉切片待用3、锅里放水，倒入空心...

食材明细主料土豆（500g）辅料蒜（20g）盐（5g）香油（5g）白醋（10g）红辣椒丝（适量）葱末（适量）酸咸（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌土豆的做法步骤1、土豆改刀切成丝。2、土豆丝切好之后用清水洗干净淀粉，水里泡一会儿。3、蒜切碎末，葱段切...

现在，炎热的夏天已经来临了，想必大家都有感觉，今年的气温明显升高了，最热的时候居然达到了三十九、四十度。这天气一变热，相信有不少的人也都没有了吃饭的兴趣，没有了胃口。但是，健康是生命的本钱，经常没有食欲对健康是十分不...

“茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。而凉拌茄子是凉菜菜谱之一，以茄子为制作主料，凉拌茄子的烹饪技巧以拌菜为主，口味属于咸...

夏天到了，除了冰淇凌雪糕和冷饮，怎么能少了凉菜？凉菜虽然看似简单，但其实要做好吃还是要花功夫的，虽然很想吃凉拌鸡丝，白砍鸡之类的，但是因为最近在减肥，所以选择了凉拌蔬菜，今天，就来教大家做这款芹菜煮花生米。主料花生：适量胡...

要论凉拌菜哪一种最好吃，那肯定是属于皮蛋和豆腐的天下了。把皮蛋拌上豆腐这做一道凉拌菜，简直是开胃的首选呀，今天就推荐给大家这道皮蛋拌豆腐好吃，又适合夏天作为一道开胃菜特别合适，快点学起来吗？这么简单的菜还在等什么...

夏天的炎热总是让人提不起胃口吃饭，每年到了这个时候夏天开胃家常菜就派上了用场。夏季炎热，人们胃口不好，也不想下厨，这个时候最需要的就是方便快捷又好吃的夏天开胃家常菜了，不论是下酒还是配粥都是十分合适的。夏天开胃...

食材明细主料粉条（120克）辅料尖辣椒（2个）配料白糖（30克）醋（30毫升）调味酱油（15毫升）老抽（5毫升）胡椒粉（1克）味精（1克）水淀粉（20毫升）酸辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）凉拌酸辣粉的做法步骤1、粉条120克，从中间剪开。2、将粉条洗净。3、...

“不喜欢荤菜的我对腌啧类小菜情有独钟，几乎每天都离不开，就着它吃个馒头或者喝碗稀饭，就是我美味的早餐。”食材明细主料卷心菜（1个）辣椒（1个）胡萝卜（1个）辅料花椒粒（适量）姜（适量）白酒（适量）白糖（适量）酸辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难...