凉拌豆角的做法 夏季美味爽口凉拌菜之一------凉拌豆角 凉拌豆角怎么做

“最近天气太热了，总感觉提不起什么食欲，总想吃凉一些的东西降降温，今天中餐做了个凉拌豆角，凉拌豆角色泽看上去比较清爽增加一下食欲。。。
做凉拌豆角时将蒜茸和豆角一起拌均匀口感会更好一些，因我家小宝年龄比较小还不能吃辣，我选择了把拍好的蒜茸放置于豆角的顶上而没有搅拌，这样小宝就可以丛边上吃，而大人吃的时候挑拌一下即可。。。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌豆角的做法步骤

• 1、1.准备所有食材...

• 2、2.豆角清洗平净后切成5厘米左右的段...

• 3、3.锅中加清水烧天后下入豆角煮3-5分外...

• 4、4.将绰好水的豆角捞出过凉水，我每次做的时候用的是提前冷的开水...

• 5、5.将过好凉水的豆角捞出控一下水加入所有调料拌均匀...

• 6、6.将凉拌好的豆角装盘...

• 7、7.将大蒜用切拍成蒜茸...

• 8、8.把大蒜茸放在刚装盘豆角上即可上桌了...

• 9、再来张成品图