关于美味蒸蛋羹的餐饮精选

“小的时候，爸爸忙工作，妈妈忙农活，家里条件艰苦，时常都以面条度日。年幼的自己体弱多病，每每生病躺在床上，妈妈总是会额外地蒸一个蛋，给我吃，鸡蛋清香绵软的滋味，总是能够忘记病痛，碗里鸡蛋羹的清香，全是妈妈满满的宠爱。而今长...

“其实想做好水蒸蛋以下几点都是需要注意的，第一要过筛；第二要隔离水蒸气；第三把握好时间；第四要有正确的比例，做好这四点，我包你成功。我这个比例是鸡蛋跟水1:2，如果你用1:1.5蛋羹会比较硬一点，看个人喜欢的口感，都是可以做的...

“一个人、一杯鸡蛋羹，那叫一个美味啊。。。”食材明细主料鸡蛋（两个）辅料黑芝麻（适量）配料盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋羹的做法步骤1、鸡蛋打散，加入盐2、加入等量的温水3、用过滤网过滤泡沫，放入...

食材明细主料鸡蛋（3只）辅料水（3勺）调料盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸蛋羹的做法步骤1、鸡蛋打碗里。2、加水，盐搅拌均匀。3、用漏勺过滤一下放入耐热碗里。4、放蒸屉上。5、用一个盘子把蛋液碗盖住，上锅蒸10分...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：2颗辅料水：100盐：适量酱油：适量具体步骤1.准备两颗鸡蛋，打入碗中2.鸡蛋打散，加入等量温水，加入盐，打匀3.锅内水开后放入鸡蛋蒸，大概10分钟即可4.出锅...

“鸡蛋羹滑嫩、咸香，省事省力。”食材明细主料鸡蛋（1个）水（适量）葱花（适量）辅料盐（适量）黄酒（几滴）味极鲜酱油（适量）香油（几滴）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）简单美味蒸蛋羹的做法步骤1、一个鸡蛋打在小碗中。2、加几滴黄酒搅打...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟蒸豆腐蛋羹是一道美味可口的营养丰富的家常菜肴，白嫩清香的豆腐，富含蛋白质的猪肉，新鲜细嫩可口的鸡蛋三者完美结合，菜品色泽清新诱人，口感清甜鲜香让人回...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：3个辅料味达美：一勺香油：2滴醋：一勺具体步骤1.鸡蛋打散加水1:12.蛋液过筛更加细腻3.放入容器盖上盖子。4.入锅蒸15分钟5.看看蒸的6.加香油味达...

食材明细主料鹅蛋（一个）辅料盐（少许）香油（几滴）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸鹅蛋羹的做法步骤1、鹅蛋一个。2、鹅蛋一个打入碗中。3、打散调均匀。4、加少许水，加半匙盐，加几滴香油，调均匀。蒸锅加水，把调好的蛋液放在篦...

食材明细主料鹅蛋（1只）辅料水（适量）盐（1g）生抽（适量）香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒸菜＃蒸鹅蛋羹的做法步骤1、鹅蛋1只。2、鹅蛋打入碗里。3、加盐，1.5倍量的水搅拌均匀。4、用滤网过滤掉泡沫。5、碗上盖一个耐热的...

“蒸鸡蛋羹，北方家常菜肴，成菜色泽乳黄，松软滑嫩，清香滑口，营养丰富，是家里常吃的一个菜。小时后，奶奶蒸出的蛋羹嫩嫩的，如今还能记起那吃鸡蛋羹的情形。早起有时候为了省时间，可以把鸡蛋羹放到蒸屉上，下面饭好，上面的蛋羹也好了...

“鸡蛋羹适合六个月的宝贝吃哦”食材明细主料鸡蛋（2个）辅料温水（小半碗）配料香菜叶和枸杞点缀用（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋羹的做法步骤1、提前把开水凉温2、鸡蛋两个打入碗中3、鸡蛋打散，在一个方向搅拌不...

“螃蟹是一种味道非常鲜美的食物，特别是螃蟹的肉质非常的嫩滑爽口，螃蟹里面的蟹黄也是很多人非常喜爱的，可以让人觉得回味无穷。螃蟹肉里面有着非常多的营养元素，可以给我们的身体带来很多的帮助，大家可以适量的吃一些螃蟹...

食材明细主料鲍鱼（一个）鸡蛋（两个）辅料香葱（少许）甜红椒（少许）盐（1克）蒸鱼豉油（少许）香油（少许）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲍鱼蒸蛋羹的做法步骤1、鲍鱼洗净去壳去内脏。2、切花刀待用。3、碗里放两个鸡蛋，打散待用。4、把蛋...

“甜的蒸蛋羹好像没什么稀奇，牛奶蒸蛋羹多了去。不过这加红糖又加核桃的，还真没想过。牛奶蒸蛋羹是淡淡的黄白色。而加了红糖而且是古老深黑的红糖的蒸蛋羹，看起来就没有那种白皙的感觉了。浅褐色的蛋羹，看起来跟核桃碎倒...

“鸡蛋的功效与作用1.健脑益智鸡蛋对神经系统和身体发育有大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。2.保护肝脏鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋...

食材明细主料鸡蛋（4个）辅料香油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）美味蛋羹的做法步骤1、鸡蛋壳破，打散，加入适量水2、淋入适量香油，加入适量盐，将蛋液搅拌均匀3、锅里坐水，放入蛋液，大火蒸6～7分钟即可。4、爽滑可口...

食材明细主料鸡蛋（两颗）温开水（适量）小葱（一根）辅料鲜贝露（适量）盐（少量）香麻油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）美味鸡蛋羹的做法步骤1、准备食材：，鸡蛋两颗，小葱一根，蒸碗一个，用于搅拌鸡蛋的碗一个。2、鸡蛋打入碗中，蛋液充分...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料梭子蟹：1只鸡蛋：3只辅料生姜：适量盐：适量金标酱油：适量料酒：适量具体步骤1.梭子蟹收拾好，留蟹壳，蟹身按平常一样软件，然后配料腌制十分钟。2.取鸡蛋三只，用筷子...

“一直喜欢蒸蛋羹，但总感觉味道少了些什么。今天做了两种口味的蒸蛋，好吃到根本停不下来，美味一起来分享。香菇蒸蛋：炒了各种蔬菜粒加了辣椒，搭配嫩滑的鸡蛋羹，香香辣辣味道出奇的好！无辣不欢的你一定会喜欢的！虾米蒸蛋：放少许...

鸡蛋羹是我们非常喜欢的一种美食，对于一道美味的鸡蛋羹来说时间是非常重要的，如果蒸的时间过长会导致鸡蛋羹的外观不好看或者是变成蜂窝状，如果时间过短又会导致内部的鸡蛋羹没有完全熟透，所以下面小编给您介绍蒸鸡蛋羹需...

鸡蛋是人们生活中最常见的一种食物，也是老百姓都可以消费的起的。相对于中国来说，一种食物就可以做出多种不同的菜肴，蒸鸡蛋羹是食用鸡蛋的一种做方法，优惠美味，营养缺失少，适合任何年龄层，但是鸡蛋羹蒸几分钟是最合适的呢?...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：2个辅料香油：适量盐：适量凉白开水：适量生抽：适量具体步骤1.鸡蛋两个打入碗中，加入少许盐和凉白开水2.鸡蛋打散均匀3.放入蒸锅中，烧开锅中水后大概6...

食材明细主料鸡蛋（2个）辅料盐（适量）凉白开（150g）生抽（1勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）美味鸡蛋羹的做法步骤1、容器中打入两个鸡蛋加一点盐。2、用手动打蛋器打散。3、加入150克的凉白开。4、用勺子去除浮沫。5、盖保鲜...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：3个牛奶：200辅料温开水：70鲜味汁：适量香油：少许具体步骤1.鸡蛋用清水洗净后，磕入碗中2.用筷子将鸡蛋打散后，倒入70克温开水3.接着倒入200克加热后晾温...