蒸菜＃蒸鹅蛋羹的做法 蒸菜＃蒸鹅蛋羹怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蒸菜＃蒸鹅蛋羹的做法步骤

• 1、鹅蛋1只。

• 2、鹅蛋打入碗里。

• 3、加盐，1.5倍量的水搅拌均匀。

• 4、用滤网过滤掉泡沫。

• 5、碗上盖一个耐热的盖子放入蒸锅，这样蒸出的蛋羹才会细腻平滑。上汽后改中小火5分钟即可。

• 6、成品图。

• 7、淋一些生抽，香油调味即可。