关于年夜饭新年菜（21）上海风味～小黄鱼春卷的餐饮精选

“这盘上海特色黄鱼春卷，一口咬下，满满的都是过年的味道。”食材明细主料小黄鱼（5个）葱（适量）料酒（1勺）香醋（1勺）姜末（少许）白糖（少许）生抽（1小勺）春卷皮（15张）姜（适量）辅料胡椒粉（少许）调料香葱（1根）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）上海风...

除夕是家人团圆的日子，是一家人聚在一起欢乐的日子，也是一年中最后的一天，这一天的晚饭俗称年夜饭，而年夜饭的菜肴也通常与平常不一样，每一样菜色都有着自己独特的意义，各地对年夜饭都十分重视，尤其是年前尤为忙碌，各种的采购...

上海的年夜饭以浓油赤酱文明，在上海外卖的餐厅吃顿年夜饭要提前好几个月预定，不然想吃可能也是排队的节奏。一到过年街上人山人海，都为了过年而奔波，都为了阖家团圆吃顿年夜饭而奔波，那么年夜饭上海人讲究哪些呢，对上海人来...

“一家人的年味，在煎炒烹煮中，创造出不一样的年夜食单。用团圆的味道，抒发浓浓爱意。土豆的糯加上春卷的脆，着实令人爱不释口。”食材明细主料土豆（100克）春卷皮（10张）辅料果丹皮（30克）调料盐（适量）黑胡椒粉（适量）绵白糖（适量）油（适量）...

中国人过年都讲究好意头，希望“年年有余”，由于“余”与“鱼”同音，因此，按照中国传统习俗的习惯，春节餐桌上肯定是少不了鱼。甚至鱼的命名也会挑上吉祥的话语，比如代表昌盛的鲳鱼。而过春节的时候，家家户户都会摆上一大桌饭...

吃。春节是中国传统的节日，也是很重要的一个节日，春节意味着新的一年来临，年夜饭又称团圆饭，一家人会在春节这一天一起吃饭，围在餐桌旁，一起欢庆新的一年的到来。春节这天吃的菜是很丰盛的，菜品多样，有小鸡炖蘑菇，饺子，红烧排骨...

年夜饭是中国传统的佳肴，每一年一家人欢聚一起，围在一起吃年夜饭，欢乐融融的，很是幸福，同时寓意着一家人团团圆圆的。每年的年夜饭是不是一如既往，今天小编为大家带来最新年夜饭菜谱。让今年的年夜饭与往年的年夜饭多添几样...

作为中国人，怎么能不过春节？然而年夜饭便成为了春节中最重要的一个环节，也是开启新的一年的重要仪式。年夜饭是一个团圆的宴会。一家人，通过在这个宴会中得以团聚，聊着天，吃着家乡的美食，非常幸福。今天，给大家介绍一下各地春...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料春卷皮：250肉馅：200荠菜：500辅料盐：适量姜：适量胡椒粉：适量油：适量料酒：适量具体步骤1.在肉馅中放上姜末，再倒入些料酒，盐，白胡椒和自制味精；2.沿同一方向搅拌，搅...

“食材只需几块钱，却有个好霸气的菜名～腰缠万贯💰💰😜年夜饭上讨个好彩头。面条🍜裹着鹌鹑蛋，满口酥脆，越吃越香。💰腰缠万贯🍡食材：鹌鹑蛋，面条，植物油。🍡制作：鹌鹑蛋煮熟剥去壳，用新鲜面条缠绕在一起，锅内放油烧热，把面条裹着...

“迎新春年年有鱼，寓意美好“年年有余”！”食材明细主料面粉（400克）酵母（5克）糖（3克）辅料南瓜泥（适量）温水（适量）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）迎新春年年有鱼的做法步骤1、酵母糖用少许温水稀释，倒入盆里，面粉适量，南瓜泥适量，用...

最新年夜饭菜谱选择有多种，比如可以做蒜蓉粉丝虾、清蒸多宝鱼、清蒸石斑鱼、爆炒鱿鱼、清蒸鲍鱼、卤味拼盘、卤鹅、豉油鸡、盐焗鸡、盐水鸭、茶树菇炖老鸭、干锅花菜、干煸四季豆、西兰花炒虾仁、干贝萝卜排骨汤等。...

可以。年夜饭桌上的鱼是可以吃的，除夕夜鱼是少不了的一道菜，很多地区都喜欢选择鲤鱼作为原材料制作，不仅是因为鲤鱼价格便宜，更是因为鲤鱼的典故，鲤鱼跃龙门的吉祥之意。鱼可以选择红烧，糖醋或者清蒸，吃鱼要注意鱼刺要剔除干...

饺子、汤圆、年糕、鸡、鸭、鱼肉。北方地区在春节年夜饭的时候通常会吃水饺。在南方有些地区会吃汤圆。在江浙地区在春节年夜的时候，通常会吃粉蒸肉、年糕等食物。而且鱼肉、鸡、鸭也是必不可少的年夜菜。鸡代表着大吉...

新年到了，大家伙应该都是亲朋好友会相互串门，那为来的客人准备一大桌好菜是免不了，家里鸡鸭鱼肉是做遍了，过个年看到看腻了，总得该几个爽口的素菜上场位大家调节调节口味，今天就带着大家，选好食材，来做几道年夜饭常见的年夜素...

离过年的时间越来越近，年味也变的浓厚起来，各家各户都为着过年采办而奔走着。过年首当其冲要准备的，当然就是这顿年夜饭了。过年这一天，一大家子人围坐一起，手艺好的烧上一桌子好酒好菜，大家喝喝酒谈谈心，把这一年的经历都说...

“春卷，又称春饼、薄饼。是中国民间节日传统食品，流行于中国各地，在我们江南等地就有立春吃春卷的习俗，在年夜饭上春卷也是必吃的食物，里面裹着素菜搭配着鱼或虾等馅料。”食材明细主料春卷皮（25张）猪肉糜（150g）芹菜（100g）辅料香...

“新年开运菜～黄金小️[福]袋。㊗️大家2021年身体健康！工作顺利！财源广进！恭喜[發]财！万事如意！附蘸汁：白糖少许，低盐酱油，芝麻香油，鸡粉，香葱。”食材明细主料鸡蛋（5个）猪肉馅（150g）冬笋（1个）葱姜（适量）香菜茎（适量）辅料胡萝卜（适量）调料盐（适量...

“除夕年夜饭主厨可是真累，忙得不亦乐乎，呵呵！好在事先准备的比较齐全，用两个火同时炒菜，很快就做完了。此日，正好赶上立春，可全然忘记了！为了弥补，特意为家宴赶制出了一道春卷，很受大家欢迎。春卷刚一上桌如风卷残云一般，立即被...

吃。在我国的很多地区过春节的时候都会吃饺子，因为饺子包出来的形状跟元宝比较像，因此具有招财进宝的寓意。年夜饭的时候除了吃饺子之外，还可以吃鱼肉，因为鱼跟余的音是一样的，所以具有年年有余的寓意，还可以吃发糕、汤圆、...

从古至今年夜饭是最为讲究的，无一例外。一年一度的年夜饭对中国人来讲是极其重要的。现在城市里的人们也是逢年过节才会回家一趟，所以家家户户都会吃上一顿美味的年夜饭。不图别的只为喜庆和吉祥。在这一刻家里的老老小...

一年一年过的很快，辛苦了一年，到年底的时候家人都从四面八方回到家中，坐在一起吃一顿热热闹闹，开开心心的丰盛的年夜饭。年夜饭很多家庭更加愿意在家过，因为这样才有家的味道，才能有过年的气氛。那相比饭店来说，自己准备年夜...

食材明细主料火腿（适量）西兰花（适量）嫩豆腐（适量）玉米（适量）青豆（适量）辅料油（适量）生抽（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）年夜饭春色满园的做法步骤1、豆腐煮熟，西兰花炒熟，排盘2、火腿丁，玉米，青豆炒熟3、虾煮熟，拨壳4、全...

“新年新开始，祝美食家在新年里越办越好，所有爱好美食的亲们，新年快乐！上星期去看我的爸妈，妈妈做了春卷。嗨！我还几年没做春卷了，近几年每到过年，基本上家家户户都做，而我用百叶皮做咖喱春卷。因此，春卷皮的价格连年涨。妈说：现...

糖醋鲤鱼、酱烧炸排骨、酱猪蹄、小鸡炖蘑菇、花开富贵、香菇油菜、灯笼茄子等。酱烧排骨制作的食材为排骨、葱姜、香叶、料酒、冰糖、酱油、食用油等。排骨在烹饪之前，需要放在冷水中冲洗，再冷水下锅进行焯烫，焯烫过程中...