关于蒜炒牛蹄筋的餐饮精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟燕子归来，是年年春花开，这种时候，万物生长啊，蒜苗真是新鲜上市的时候，这个时候，不应该来道蒜炒牛蹄筋来应应景嘛，其实春天嘛，细菌生长也比较快，蒜有杀菌的功能...

“春暖花开，这个时候大蒜苗正是茁壮成长的时候，蒜在这个季节里扮演了举足轻重的角色，无论是生拌凉菜还是用蒜炒各种腊肉、蛋、面食、蔬菜等等食材，那个蒜香味道真是爽，又香又下饭，而且春天多吃一些蒜还可以有效预防一些肠内...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟蒜炒牛蹄筋是一道非常美味的食物，爽口又下饭，非常适合我们吃，春天是疾病多发的季节我，我们多次一点蒜还能预防这些疾病，所以用蒜炒牛蹄筋是非常的好的，而且...

食材明细主料牛皮蹄筋（500克）蒜叶（50克）黑木耳（4朵）辅料胡萝卜（小半截）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）蚝油（适量）白糖（适量）鸡精（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蒜叶牛皮蹄筋的做法步骤1、所有食材准备好。2、牛...

“牛蹄筋腐竹冻！年年有余，鱼之吉利，则是对鱼的一种图腾崇拜！年夜饭上对于鱼的选择取决于它吉利的名字。除夕夜吃鲤鱼，鲤同“礼”谐音，过年吃鲤鱼大吉大利。买了生牛蹄筋，炖好有看到很软烂也很好吃，就取出一部分，家里还有买的鸡...

“蹄筋中含有丰富的胶原蛋白质和生物钙，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强细胞生理代谢。其中，胶原蛋白被肠道吸收后，可使皮肤白嫩、滋润、富有弹性，延缓皮肤的衰老；牛蹄筋中的生物钙，吸收率在70%以上，具有强筋壮骨之...

““辣炒牛蹄筋”用的是熟食牛蹄筋烧制的。牛蹄筋放入冰箱保存后，结果牛蹄筋变得很硬，很难直接食用，于是就用尖辣椒，二者搭配。经过烧制之后，牛蹄筋非常软糯，味道也不错。”食材明细主料熟牛蹄筋（400克）尖辣椒（2个）辅料油（10克）生...

“红焖牛蹄筋，营养美味，口感软糯劲道！”食材明细主料牛蹄筋（适量）土豆（一个）胡萝卜（一个）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）香叶（一片）八角（一个）陈皮（一块）料酒（适量）老抽（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）鸡精（适量）水（适量）咸香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单...

“蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质，并且不含胆固醇。经常食用能使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。据说还有强筋壮骨之功效。蹄筋为筵席佳品，口感滑嫩不腻，质地犹如海参，故有俗语说：“牛蹄筋，口感赛海参。”平时食用多以牛...

“蹄筋向来为筵席上品，食用历史悠久，它口感淡嫩不腻，质地犹如海参，故有俗语说：“牛蹄筋，味道赛过参。蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰...

“过年啦，各种卤味少不了。牛蹄筋是一道比较上档次的食材。吃起来口感也特别的好。把它用简单的方法卤制一下，配上辣椒面特别的美味。卤牛蹄筋呢一定要未放的重一点才能去除他的腥味儿才会好吃。”食材明细主料牛蹄筋（一...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料牛筋（150g）辅料大蒜粒（3粒）大蒜叶（1根）调料植物油（5g）盐（3g）生抽（1勺）老抽（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）神级（难度）大蒜辣椒炒牛筋的做法步骤1、牛筋冷水下锅放...

食材明细主料大蒜（7根）牛筋丸（1包）辅料盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）大蒜炒牛筋丸的做法步骤1、食材：大蒜。2、牛筋丸。3、将大蒜去根洗净、捞出。4、放在案板上切开，待用。5、将牛筋丸拆开包，出放在案板...

食材明细主料熟牛蹄筋（适量）洋葱（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）洋葱炒牛蹄筋的做法步骤1、准备材料.2、牛蹄筋切块备用.3、洋葱洗干净切片备用.4、热锅入油,放入洋葱.5、翻炒出香味.6、在到入...

“川菜以麻辣出名。今天的食材采用牛蹄筋，用干拌的方式特别的好吃。”食材明细主料牛蹄筋（半斤）小米辣（5个）香菜（3颗）生姜（半块）芹菜（二根）辅料辣椒面（一匙）味精（少许）卤水（半碗）白芝麻（半匙）花椒面（1/5匙）麻辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难...

“秋季是中国传统的进补季节。经过夏天酷暑的消耗人的身体难免有各种问题。秋季进补一是补充夏季酷热的消耗，再者就是为冬日的严寒做好准备。所以这个季节“吃什么”一定是餐桌上的“大话题”说到进补那么肯定是离不了...

食材明细主料熟牛蹄筋（适量）无骨鸭掌（适量）辣椒（适量）胡萝卜（适量）辅料蒜（适量）味极鲜酱油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒牛蹄筋无骨鸭掌的做法步骤1、熟牛蹄筋和鸭掌。2、备好料。3、蒜片。4、蒜片爆锅。5、将辣椒和...

食材明细主料牛蹄筋（适量）辅料胡萝卜（适量）西兰花（适量）配料盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）胡萝卜炒牛蹄筋的做法步骤1、牛蹄筋用高压锅压熟切块，胡萝卜切块。2、锅烧热加油烧热，加入葱花爆香。3、加入牛筋...

食材明细主料牛筋（适量）蒜苗（适量）青红辣椒（各一个）姜（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）米酒（适量）生抽（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜苗炒牛筋的做法步骤1、准备好食材。2、牛筋切成小片、姜切成丝、...

“咸香Q弹”食材明细主料猪脚（适量）牛筋（适量）鸡蛋（适量）面（适量）辅料八角（适量）葱（适量）老姜（适量）腌制梅子（适量）沙姜（适量）香叶（适量）草果（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）生抽（适量）香菜（适量）小葱（适量）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）猪蹄牛筋面...

“香喷喷呀，牛蹄筋非常好吃。”食材明细主料牛蹄筋（一个）辅料蒜叶（三颗）黄瓜（半根）配料卤汁（一小包）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）回锅牛蹄筋的做法步骤1、1，卤牛蹄筋一根。2、2，青红椒，黄瓜片，姜蒜备好。3、3，锅内炒香姜蒜。4...

“牛蹄筋的营养和功效：1.含有丰富的蛋白，食用后容易被人体消化吸收，能够促进肌肉骨骼生长发育，长期食用能够促进新陈代谢。对于体质虚弱、产后身体虚弱、胃口不好的、腰膝酸软病症等，有较好的食疗效果。2.其含有大量钙质，是...

食材明细主料牛蹄筋（500g）辅料香菜（50g）调料食用油（1勺）食盐（适量）酱油（1匙）豆瓣酱（1匙）麻油（1匙）料酒（1勺）香辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧牛蹄筋的做法步骤1、蹄筋是买的已经煮好的，切成厚片。2、热锅热油下入。3、加一勺料酒...

“烹煮牛蹄筋如果不靠重口味调料来提味，它本身烹出来的口感较为寡淡。但它搭配牛腩就绝了，牛肉的香味经过长时间的烹煮，融合到牛蹄筋中，使得蹄筋肉香十足，牛蹄筋软糯出胶，汤汁浓稠包裹到牛肉上，造就了浓稠包裹着爽滑软烂双重...

食材明细主料熟牛蹄筋（适量）辅料剁椒（适量）配料鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒炒牛蹄筋的做法步骤1、准备材料.2、牛蹄筋切块备用.3、热锅入油,放入牛蹄筋.4、翻炒两分钟.5、在放两勺剁椒.6、翻炒一分钟.7...