关于黄骨鱼滚豆腐汤的餐饮精选

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟黄骨鱼又称黄辣丁，系属于淡水底层鱼类。因其营养价值丰富被人们长期食用。黄骨鱼富含蛋白质，能有效祛除水肿。多吃黄骨鱼还能让头发长得更快。黄骨鱼当...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.鱼洗净，豆腐切块，蒜泡姜切末，香菜切末2.油热，入姜蒜，豆瓣酱，炒香，加水，开始调味，入鸡粉，糖，生抽，老抽，花椒油3.汤汁开，入鱼，微煮一会儿，翻个身，入豆...

“黄骨鱼，又叫黄腊丁，黄颡鱼，这种鱼刺少，腥味小，肉质鲜嫩，含有丰富的蛋白质和维生素，特别适合体质虚弱，营养不良，生长发育的儿童食用”食材明细主料黄骨鱼（1条）豆腐（100g）白玉菇（50g）辅料小葱（1颗）生姜（2片）调料盐（1-2g）咸鲜（口味）炖（工艺）半小...

“一鱼两吃，鱼骨豆腐汤，汤汁奶白奶白滴味道也鲜美，还有一道辣炒鱼片稍后更新，都是第一次学着做不足的地方虚心接受指教哟”食材明细主料鱼骨（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）料酒（适量）十三香（适量）鸡精（适量）香菜（适量）柠檬（适量）生姜（适量...

“鱼类食品是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的优质食品，它含人体所需的多种氨基酸、维生素和微量元素，具健脑强身，延年益寿，保健美容之功效。因此，鱼类产品被誉为“健康食品”、“聪明食品”。冬秋季是体弱者进补的好时机，鱼...

食材明细主料黄骨鱼（500g）豆腐（一小块）辅料葱（5mg）小辣椒（2个。）盐（适量）油（适量）酱油（适量）香菜（适量）微辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄骨鱼炖豆腐的做法步骤1、黄骨鱼洗净，豆腐，香菜适量，辣椒，葱段，葱花。2、放油，烧热，将鱼，少量辣椒放入...

“酸菜鱼在餐厅很常见，很多人也喜欢去尝试在家做，在家做出餐厅的滑嫩口感还是需要一定的厨艺技巧，这次用酸菜搭配了鱼块煮豆腐，大大减少了酸菜鱼操作的步骤，使用鱼块更容易掌控鱼的嫩度，相对鱼片而言少了火候过大煮老的风险...

食材明细主料黄鱼（2条）豆腐（1盒）辅料油（适量）盐（少许）黄酒（少许）姜（少许）味精（少许）葱（少许）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）黄鱼豆腐汤的做法步骤1、豆腐表面用水冲一下，黄鱼洗净沥于2、起油锅加热放入鱼煎3、鱼煎至两面金黄出锅，同...

食材明细主料黄骨鱼（适量）豆腐（适量）辅料盐（适量）生姜（适量）葱（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄骨鱼煮豆腐的做法步骤1、原材料:黄骨鱼，生姜，豆腐，葱。姜切片2、热油放入黄骨鱼，小火煎至两面变黄3、倒入水，漫过鱼背最佳，大火...

食材明细主料生鱼骨（适量）枸杞（适量）辅料姜丝（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）生鱼骨滚枸杞叶汤的做法步骤1、生鱼骨洗净斩块备用。2、枸杞叶摘下叶子洗净。3、热锅下油放入鱼骨，煎至两面金黄。4、加入适量的开...

“俩宝感冒好了，把麻麻折腾到残！买菜时，已经会自己点菜了，好吧，就吃这吧：）”食材明细主料黄骨鱼（三条）豆腐（一块）红椒（适量）大蒜（三瓣）姜（一块）香菜（一颗）辅料油（适量）盐（适量）料酒（少量）胡椒粉（少量）鸡精（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆...

食材明细主料土鲢鱼（适量）豆腐（两块）辅料芫荽（一根）配料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼骨架豆腐汤的做法步骤1、鱼骨架砍成块，用盐腌制一下。2、锅放少许油，把骨架两面煎一下，料酒从锅沿倒进去，去腥...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料黄骨鱼：一条黄瓜：一条辅料紫苏叶：一两姜片：适量具体步骤1.鲜紫苏叶洗净切3cm小段，黄瓜去皮洗净切条备用；2.黄骨鱼宰好洗净，起油锅，爆香姜，煎鱼至微黄，加入清...

食材明细主料鲤鱼/鱼（1条）辅料白豆腐（2块）姜（2块）清水（5碗）调料蚝油（1匙）胡椒粉（1匙）花生油（3匙）盐（1匙）白酒（2匙）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鱼骨熬豆腐汤的做法步骤1、新鲜的鱼去肉留骨洗干净，下姜，蚝油，胡椒粉，白酒腌制十分钟！2、白...

“朋友送了几条鱼，鱼肉我做了菊花鱼，剩了一些鱼骨，扔了可惜，就用它煮了汤。”食材明细主料鱼骨（适量）辅料西红柿（1个）豆腐（2小块）香葱（1棵）姜（2片）蒜头（1颗）配料盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）鱼香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆腐鱼骨汤...

食材明细主料黄骨鱼（适量）辅料豆腐（适量）蒜末（适量）生姜（适量）辣椒（适量）葱花（适量）调料生抽（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄骨鱼烧豆腐的做法步骤1、食材备用。2、锅中热油煎制黄骨鱼。3、加入辣椒蒜末生姜煸香，...

“黄骨鱼是常见的食用鱼之一，富含蛋白质和微量元素，用来做汤和煲类很是鲜美！”食材明细主料黄骨鱼（500克）嫩豆腐（200克）花生油（适量）芹菜（一颗）小葱（一颗）红辣椒（一个）姜（一个）枸杞（10粒）胡椒粉（10克）酱油（1勺）盐（适量）辅料糖（1勺）微辣（口味）炒（工艺...

食材明细主料黄骨鱼（适量）辅料豆腐（适量）青椒（适量）调料盐（适量）酱油（适量）黄豆酱（适量）味精（适量）生姜（适量）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）豆腐烧黄骨鱼的做法步骤1、原料。2、豆腐切块，生姜切片。3、热锅冷油倒入黄骨鱼。4、加酱...

食材明细主料黄骨鱼（2条）豆腐（一块）丝瓜（一条）辅料姜（适量）调料盐（适量）油（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄骨鱼豆腐汤的做法步骤1、黄骨鱼清洗干净。2、切点姜片。3、锅里热油放入鱼块小火慢煎至金黄...

食材明细主料黄骨鱼（2条）咸菜（适量）嫩豆腐（2块）辅料盐（适量）香菜（适量）姜片（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）咸菜豆腐滚黄骨鱼汤的做法步骤1、咸菜冲洗一下打斜刀切薄片2、嫩豆腐改刀切小块3、生姜洗净切片4、黄...

食材明细主料黄骨鱼（适量）豆腐（适量）辅料生姜（适量）香葱（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）原味（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）豆腐炖黄骨鱼的做法步骤1、豆腐切块备用。2、生姜洗净切片，香菜洗净备用。3、黄骨鱼洗净...

“大补”食材明细主料乌鱼（750克）辅料豆腐（150克）香葱（少许）大蒜头（少许）调料胡椒粉（少许）生抽（少许）老抽（少许）料酒（少许）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）乌鱼骨豆腐汤的做法步骤1、做酸汤乌鱼剩下的鱼骨2、将鱼骨煎一下3、将辅料...

“鱼头与豆腐，最佳搭配。”食材明细主料鲢鱼头（750克）豆腐（1块）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）配料盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鲢鱼头滚豆腐的做法步骤1、鲢鱼头去鳞，去鳃，去肚，洗净，切下鱼肉，...

“鱼与豆腐搭配做汤，有鱼的鲜味，有豆腐的豆香味，融合在一起已鲜又香，且汤汁奶白，一美食也。”食材明细主料生鱼骨（1付）豆腐（400克）辅料油（适量）盐（适量）姜（1小块）牛奶（2汤匙）大米（25克）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）生鱼骨...

“一直有鱼骨牛奶之称的鱼骨汤，黄豆绿豆煲鱼骨，物美价廉，是十分实惠有益的夏日补钙汤水，具有健骨补髓、益胃健脾的功效。并且味道鲜甜好喝。鱼骨最好是草鱼骨，煲之前要煎一下，鱼骨汤是广州地道西关汤，经常煲给小孩子喝，补钙用...