鱼骨架豆腐汤的做法 鱼骨架豆腐汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鱼骨架豆腐汤的做法步骤

• 1、鱼骨架砍成块，用盐腌制一下。

• 2、锅放少许油，把骨架两面煎一下，料酒从锅沿倒进去，去腥味的。

• 3、然后倒入开水。

• 4、豆腐切小块放进锅里，还有鱼卵和鱼泡。

• 5、煮到汤浓，放少许盐和鸡精调味即可。