生鱼骨豆腐汤的做法 生鱼骨豆腐汤怎么做

“鱼与豆腐搭配做汤，有鱼的鲜味，有豆腐的豆香味，融合在一起已鲜又香，且汤汁奶白，一美食也。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

生鱼骨豆腐汤的做法步骤

• 1、生鱼骨洗净斩成块。

• 2、锅烧热下少许油，下鱼骨略煎，加入少许姜。

• 3、从锅边加入滚水，大米用料包装好放入锅内，盖上锅盖，加大火力。

• 4、看到汤白时，打开锅盖，加入豆腐，几滴白醋，二汤匙牛奶，转中小火慢熬。

• 5、熬至汤浓稠时调味，放少许胡椒粉，去大米料包，出锅。