关于拌丝丝的做法的餐饮精选

“夏天经常会没什么胃口，这时候比较适合做一些凉拌菜，简单方便快捷，还非常开胃呢。”食材明细主料莴笋（一颗）千张皮（一块）豆芽（一把）辅料红辣酱丝（一撮）辣椒油（小许）生抽（适量）配料香菜（2颗）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌丝丝的...

“这是一道爽口的家常凉拌素菜。四丝有白菜丝、胡萝卜丝、粉丝、干豆腐丝，因为胡萝卜不宜生吃，所以在这里只是用来配色。拌制这样的凉菜，一定要多放一些蒜、醋。”食材明细主料干豆腐（100克）胡萝卜（50克）粉丝（50克）白菜（200克）辅...

“【芹菜的营养】芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结...

“不是我非要吃鸡丝，是一只公鸡的鸡胸煮了很大一块。一个人吃了4顿，每顿拌一个鸡丝，为了防止吃腻了，就换着花样拌鸡丝。”食材明细主料鸡胸肉（100克）粉丝（1把）辅料黄瓜（50克）调料食盐（0.5克）味精（小许）白糖（2克）香醋（5克）生抽（3克）油辣子（2...

“脆嫩美味。”食材明细主料绿豆芽儿（100g）辅料黄瓜丝（50g）胡萝卜丝（50g）调料剁椒酱（2勺）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）拌三丝的做法步骤1、绿豆芽儿洗净以后放入汤锅中煮。2、煮豆芽儿的同时把黄瓜和胡萝卜切成丝。3、豆...

食材明细主料龙口粉丝（1把）胡萝卜（半个）黄瓜（半个）豆腐皮（1张）辅料芝麻油（少许）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）拌素丝的做法步骤1、准备好以上食材。2、水烧开，放入龙口粉丝煮熟，冲凉水冷确。3、胡萝卜刨丝，也放入开水锅氽熟。4...

“过年了、餐桌上全是肉肉、光吃肉肉也会腻、亲们有木有同感😁来一盘凉拌菜会一抢而空、感觉比肉肉更受欢迎😁凉拌菜开胃解腻、非常不错！”食材明细主料粉丝（一卷）胡萝卜（半根）黄瓜（半根）金针菇（一小袋）辅料鸡精（半勺）姜汁（一勺）酱...

食材明细主料面粉（200克）黄瓜（300克）霍香叶（适量）蒜（几粒）辅料调和油（适量）盐（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）拌饼丝的做法步骤1、稍硬面团，擀成薄片。2、淋上调和油，沾均匀。3、卷成卷。4、长卷切开。5、蒸锅上火，锅开后放...

“最后的粉丝，说实话，不想吃了，最近吃的太频繁，但是换一种，吃法，你觉得那不是粉丝，完全的变了摸样，变了味道，香酥的味道，馓子一样的口感，炸粉丝，拌菜很适合。”食材明细主料粉丝（半把）鸡腿（2个）辅料黄瓜（半根）胡萝卜（半根）配料盐（半勺）生抽（1...

食材明细主料嫩生姜（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）辣椒粉（适量）调味鲜（适量）白醋（适量）香油（适量）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）拌姜丝的做法步骤1、鲜生姜2、清洗3、辣椒粉少许4、辣椒粉装碗里5、用盐，生抽，调味鲜，醋合成汁6、姜切...

“莴笋大家都是炒着吃，今天凉拌比较快捷。”食材明细主料莴笋（1根）蒜（3瓣）辅料蚝油（1勺）食用油（1勺）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌笋丝的做法步骤1、莴笋去皮2、擦丝3、擦好的丝4、蒜沫5、热油下蒜末6、加入蚝油炒熟7、...

“今天二宝在整整32周了，可怜的妈妈成了妊娠糖尿病，最近1个月饮食都格外注意。饮食基本都是少糖的，而且基本都是以营养多的素食代替。加上各种杂粮，最近血糖控制的还是不错。今天这道海茸丝三丝，非常适合糖尿病人吃，不仅营...

食材明细主料丝瓜（1根）辅料沙拉汁（1小包）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）拌丝瓜的做法步骤1、丝瓜。2、丝瓜去皮洗净切块。3、锅中放水煮开，放入丝瓜煮熟。4、煮好后放入碗里。5、倒入沙拉汁拌匀即可。6、成品图。...

食材明细主料西葫芦（1个）胡萝卜（半根）辅料蒜末（适量）干辣椒（适量）调料生抽（适量）花生油（适量）盐（适量）花椒油（适量）鸡粉（适量）花椒辣油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）拌双丝的做法步骤1、食材，西葫芦，胡萝卜，蒜。2、把胡萝卜去皮擦...

食材明细主料丝瓜（200g）辅料姜未（适量）蒜末（适量）葱末（适量）红椒（适量）葱花（适量）调料油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）香油（适量）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）丝瓜拌粉丝的做法步骤1、粉丝先用温水浸泡。2、丝瓜。3、去皮后...

食材明细主料木耳（3朵）干海带（50g）青瓜（半根）胡萝卜（1/4根）辅料芫荽（一根）糖（适量）熟芝麻（适量）盐（适量）蒜头（四瓣）醋（一匙）小尖椒（一根）脆花生米（适量）酸辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）凉拌心丝丝的做法步骤1、1.将海带与木耳泡发2、2.海带...

食材明细主料萝卜（一大条）胡萝卜（少许）黄瓜（少许）辅料盐（少许）醋（一汤匙）红油（一汤匙）香油（半汤匙）温开水（一汤匙）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌三丝的做法步骤1、萝卜洗净擦丝，加点盐和一点糖腌制10分钟后稍微吧汁水挤掉一点去...

食材明细主料豆皮（适量）白菜（适量）辅料香菜（适量）辣椒粉（适量）生抽（适量）陈醋（适量）盐（适量）香油（适量）麻油（适量）花椒油（适量）香辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆皮丝拌白菜丝的做法步骤1、豆皮先焯水然后切丝放入容器中。2、大白菜最好...

食材明细主料猪肚（1个）尖椒（2个）香菜（1小绺）辅料生抽（1大勺）白醋（1大勺）糖（2小勺）盐（2小勺）香油（适量）花椒油（适量）辣椒油（适量）蒜末（适量）蚝油（1小勺）咸香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）拌肚丝的做法步骤1、猪肚一个，事先处理干净，烀熟备用2、切...

食材明细主料粉丝（150克）猪肉丝（100克）白菜根（100克）辅料食用油（20克）辣椒油（15克）盐（少量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）十三香（少量）白糖（少量）香醋（适量）水淀粉（少量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）拌粉丝的做法步骤1、准备好材料，猪肉切...

食材明细主料海带丝（80克）干丝（155克）辅料剁辣椒（适量）调料盐（适量）零卡糖（适量）生抽（适量）白醋（适量）酸辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）高级（难度）海带丝拌干丝的做法步骤1、食材：海带丝（已提前泡发清洗）干丝、剁辣椒。2、将海带丝放在案板上切...

食材明细主料茄子（适量）辅料香油（适量）盐（适量）醋（适量）鸡精（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌茄丝的做法步骤1、只需圆茄子一个。2、将茄子切成丝。3、加入盐、香油、醋、鸡精，搅拌均匀即可...

“单吃鸡胸肉比较乏味，就煮好了做各种拌菜。加了配菜和调料，营养和口感更丰富。”食材明细主料鸡胸（1个）黄瓜（1根）辅料胡萝卜（50克）调料大蒜（2瓣）食盐（1克）香醋（5克）生抽（5克）油辣子（1汤匙）味精（1克）白糖（3克）中辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（...

食材明细主料鸡脯肉（适量）米椒（适量）青椒（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）姜（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）拌鸡丝的做法步骤1、锅中加水放入鸡脯肉，放入姜片、葱段、料酒、大火把水烧开转中火5分钟。2、鸡肉撕成鸡丝放入盘中，...

“有嚼头，酸甜口味，下饭！”食材明细主料干豆腐（200g）糖（少许）醋（少许）鸡精（少许）盐（少许）辅料大蒜（五瓣）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌干丝的做法步骤1、干豆腐2002、切成丝3、将油烧至四层热时下干豆腐丝，用筷子不停的顺时针搅...