营养的清炒韭菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

韭菜 ：500

辅料

盐 ：适量
味精 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.韭菜洗干净，切成小段

2.净锅，倒油

3.油热后，倒入韭菜段

4.翻炒片刻后，放入盐

5.韭菜八成熟的时候，放入味精

6.炒匀即可出锅

烹饪技巧

1、选购韭菜以叶直、鲜嫩翠绿为佳，这样的营养素含量较高。2、消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心，不宜多吃。3、若不慎将石榴、土豆同食，韭菜水可以解毒。