关于炒野鸡丝的餐饮精选

“野鸡丝不是真正的野鸡做的，是江苏南通的地方叫法，是在过年时家家要炒的一道小菜。主要是开胃，在早餐时喝着粥当咸菜吃。很清爽的！”食材明细主料甜包瓜（200克）生姜丝（150克）冬笋（一只）里脊肉（150克）辅料糖（50克）色拉油（30克）鲜酱油（1...

食材明细主料米粉干（150g）鸡蛋（2个）包心菜（150g）野笋馅（适量）辅料生抽（适量）鸡精（适量）黑芝麻（适量）白芝麻（适量）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋包菜野笋炒粉干的做法步骤1、准备食材：米粉干泡软，鸡蛋打散，包心菜撒小，速冰的野笋馅...

食材明细主料水芹（400g）鸡胸肉（150g）辅料油（适量）盐（适量）料酒（3g）淀粉（3g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）水芹菜炒鸡丝的做法步骤1、准备食材。2、鸡胸肉切丝，放入盐，料酒，淀粉腌制15分钟。3、芹菜去老叶洗净切段。4、锅中热油放...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鸡肉切丝，加一点点酒、蒜汁、姜汁、嫩肉粉、一点油、盐少许腌一下。2.野山笋削成片。尖椒、红椒切成丝，蒜片少许，淀粉水少许3.锅子加热，倒...

“野葱一般在八月份左右的样子冒出！大多数都是用于拌蘸水，蘸食各种美味！”食材明细主料土豆（一个）面粉（两茶匙）野葱（两颗）辅料盐（少许）油（适量）葱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）野葱土豆丝饼的做法步骤1、准备土豆大约200克大野葱...

食材明细主料鸡蛋（适量）辅料野胡葱（适量）配料油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）野胡葱炒鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋两个，磕开，加点盐，打撒。2、胡葱整理干净后，洗净，切短。3、起油锅，炒胡葱。4、将胡葱拨到一边，另一边带...

食材明细主料野蒜（适量）鸡蛋（适量）调料盐（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）野蒜炒鸡蛋的做法步骤1、野蒜清洗备用。2、切细。3、打入鸡蛋加入盐。4、搅拌均匀。5、锅中热油倒入蛋液翻炒。6、翻炒均匀即可。7、装盘。...

食材明细主料野荞头（适量）鸡蛋（3个）米椒（3个）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）野荞头炒鸡蛋的做法步骤1、野荞头。2、野荞头去掉叶子，清洗干净，准备好鸡蛋和米椒。3、野荞头切成小...

“买的黄瓤土豆，本来打算蒸着吃代替主食，土豆洗净了，突然想吃土豆丝啦，就用野葱来炒了。”食材明细主料土豆（1个）野葱（50g）辅料肉丝（80g）食用油（半匙）调料食盐（2g）生抽（5g）陈醋（5g）鸡精（1g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）野葱炒土豆丝...

食材明细主料野山笋（1包）肉丝（70克）洋葱（140克）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丝洋葱炒野山笋的做法步骤1、食材：野山笋、肉丝、洋葱（已清洗切开）。2、将野山笋拆开包装取出，放在案板上...

“湖南酒酿也是一种非常常见的饮品，不但口味佳，而且善滋补，做菜时尽量滤去糯米粒。用野山茶油煸炒土鸡肉，已经清香四溢，而且鸡肉越炒越嫩，放入酒酿更是增添了一种甘甜，而且三种都是滋养之物，如果你到谁家做客，正好碰上了这三件...

食材明细主料鸡蛋干（120克）野山笋（6根）调料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）鸡蛋干炒野山笋的做法步骤1、食材：鸡蛋干、野山笋。2、将鸡蛋干拆开包装取出，放在案板上切成片。3、将野山笋剥壳清洗一...

食材明细主料野山笋（250克）鸡胸肉（145克）红黄彩椒（各半个）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）彩椒鸡胸肉炒野山笋的做法步骤1、食材：野山笋、鸡胸肉（已清洗切片）、红黄彩椒（已清洗）。2、在鸡胸...

“野豌豆学名大巢菜，全株入药，可以补肾调经，祛痰止咳。用于肾虚腰痛，遗精，月经不调，咳嗽痰多；外用治疔疮。适宜食用量：作为中药材，内服，煎汤，0.5-4两；外用，捣敷；作为食材，30g/天”食材明细主料野豌豆（30g）鸡蛋（1个）辅料食用油（半匙）调料食...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料尖椒：适量野山笋：适量鸡肉or猪肉：适量辅料油：适量蚝油：少许盐：适量红椒：适量蒜：适量姜：适量白酒：少许鸡精：适量具体步骤1.鸡肉切丝，加一点点酒、蒜汁、姜汁、...

“一到春天，菜场有很多卖这种芦蒿的，这种芦蒿是从土里刨出来的，它的颜色天生是褐色的，大家不要以为我没洗干净啊！”食材明细主料芦蒿（适量）辅料猪肉（适量）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）老抽（适量）糖（适量）盐（适量）十三香（适量）香油（适...

“野芹菜我们这又叫水芹，生长在浅水沟或田硬上很常见的，野芹菜含有发挥性物质，气味芳香还能增加人的食欲感，有防治高血压和糖尿病的作用。偶尔出去摘点回来炒上一盘，即成了餐桌上一道美味可口的佳肴又能去野外放松下自己。...

“每年的三四月份，是野菜盛产的时候，适当的多吃一点野菜，对身体有很好的保健作用。野生水芹菜是一种多年生草本植物，生长在沼泽地或湿地，有强烈的芹菜香味。水芹菜又叫河芹，根以上茎呈浅红色，叶先于茎生长，茎空心，嫩茎及叶柄供...

“喝了前面的【韩式泡菜蛤蜊汤】，胃口大开了吧。接着咱来吃这道火辣辣滴【乡野小炒鸡】，赶紧赶紧哒，试过不好吃的，你来找我哈。各位喜欢的别忘了顺便帮我给这道菜投票，想试试的收藏一下哈。谢谢啦。这道菜如果用小笨鸡做，野...

“虽然现在各种时令青菜应有尽有，但是用野菜做的粥，还是别有一番风味。再加点儿肉丝，荤素搭配，早起喝一碗，温暖清爽浑身舒服。这种野菜在我们当地叫“山马扎”，很常见，口感脆脆嫩嫩的。学名叫银柴胡。性甘微寒，归肝胃经。有清...

“野葱也叫野蒜，是春季里可供食用的一种野菜。有温补作用，可健脾开胃、助消化、解油腻。”食材明细主料野葱（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）野葱炒鸡蛋的做法步骤1、野葱。2、去掉根...

“快过年了，客户送了只小野鸡。本来打算红烧的，后来听杀鸡的说野鸡汤很有营养比平时的鸡汤营养高很多，就清炖了。”食材明细主料野鸡（一只）辅料八角（适量）葱（适量）姜（适量）红枣（适量）枸杞（适量）淮山（适量）配料盐料酒（适量）其他（口味）炖（工艺...

“其实这道菜非常简单，之所以叫这个名字，是因为，它的颜色跟野鸡的羽毛一样鲜艳，漂亮。而且，胡萝卜和动物脂肪搭配很有营养，能把胡萝卜素尽情的发挥出来，补充人体所需的Va，经常玩手机，看电脑的人一定要多吃胡萝卜，对眼睛有很好的...

食材明细主料鸭肉（150g）土豆丝（250g）辅料野山椒（8个）葱（适量）料酒（1勺）盐（1勺）干辣椒（3个）姜（适量）蒜（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）野山椒鸭丝炒土豆的做法步骤1、鸭肉切丝，少量淀粉，料酒，食盐码料备用。2、食用油150g，倒入鸭肉，野...

“野蒜的叫法多种，也叫野葱或是野苦蒜，在贵州春天三四月份的时候土里田坎上到处都是，肆虐般的疯长。这个时令的野菜其貌不扬确有着无可替代的美味，不管用它做蘸水、煮火锅、炒腊肉炒鸡蛋又或者做个凉菜都很受欢迎。今天就...