野葱炒鸡蛋的做法 野葱炒鸡蛋怎么做

“野葱也叫野蒜，是春季里可供食用的一种野菜。有温补作用，可健脾开胃、助消化、解油腻。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

野葱炒鸡蛋的做法步骤

• 1、野葱。

• 2、去掉根和枯叶等没用的部分。

• 3、洗净切段。

• 4、鸡蛋打入碗中。

• 5、搅拌成蛋液。

• 6、干锅里倒油烧热，倒入蛋液，开中小火稍微凝固后翻面，煎制完全凝固。

• 7、放入野葱大火翻炒约3分钟，加适量盐炒匀即可出锅食用。

• 8、成品。