关于泉水茼蒿的餐饮精选

“茼蒿含丰富的矿物质、维生素、膳食纤维等，具有较高的营养价值，还有养心补脾胃、降压、助消化的功效。茼蒿一般都是清炒或者涮着吃，这道泉水茼蒿用滚水（汤）烫一下，口感清脆鲜嫩，充分保留了茼蒿的营养。”食材明细主料茼蒿（适...

3分钟左右。茼蒿是春天时的应季绿色蔬菜，有着特殊的香味可以焯水后凉拌食用，或是将和肉丝等食材一起炒制成菜肴食用。与茼蒿一样有特殊香味的蔬菜还有香椿、香菜等。新鲜的茼蒿常温下可以保存3天左右，若是放入冰箱的冷藏...

“茼蒿味香，鸡肉鲜嫩，用二者做水饺，一个鲜字了得！”食材明细主料鸡胸肉（150克）茼蒿（150克）木耳（50克）面粉（200克）香菜（30克）辅料香油（10毫升）酱油（5毫升）姜末（少许）盐（少许）十三香（少许）虾皮（少许）香葱（2棵）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茼蒿...

茼蒿长的和芹菜有点像，锯齿状的叶子，茼蒿是最近几年才在餐桌上经常见，但是有的人吃茼蒿却经常焯水，也说不出来为什么焯水，我们今天来探讨一个问题，茼蒿必须焯水吗？一、茼蒿必须焯水吗茼蒿本身有一种特别的味道，有些人吃不惯这...

不需要。烹饪茼蒿时，将茼蒿去除老梗以及烂叶，清洗干将，控干水分，直接炒制即可。茼蒿别名同蒿、菊花菜、蒿子杆、蓬花菜等，气味芳香，主要产自安徽福建广东、广州、河北、吉林、江苏等地，可以制作清炒茼蒿、凉拌茼蒿等美食。烹...

相信大家都吃过茼蒿这种蔬菜吧，其实苦茼蒿也是茼蒿，并不是说这种茼蒿就有多苦，就和苦菊一样，其实味道还是十分的清爽的，多吃茼蒿可以补充人体内缺乏的各种营养元素，对促进身体健康，强身健体都具有良好的作用，今天给大家介绍苦...

“微辣，咸鲜，下饭。”食材明细主料茼蒿（适量）小米椒（适量）虾皮（适量）辅料玉米油（适量）姜（适量）八角（适量）盐（适量）生抽（适量）蒜（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）焯拌茼蒿的做法步骤1、茼蒿洗净切三指段。2、开水绰八成熟，捞出控水，盛...

不是。芦蒿与茼蒿只是外形相似，但是二者不是一种植物。芦蒿一般在六十厘米到一百五十厘米高，茎并不光滑。茼蒿一般是七十厘米左右高，茎比较光滑。除了外观，二者的味道闻起来也有很大的区别，茼蒿的味道较淡一些。芦蒿和茼蒿...

要。炒茼蒿前先焯水可以去除茼蒿本身的苦味，还能在炒的时候更容易熟。焯水前可以先放点生姜片和盐，可以使茼蒿颜色更加鲜亮，营养成分也不会流失。焯水的时候要注意掌握好时间，太久会影响茼蒿爽脆的口感。茼蒿除了炒着吃，也...

茼蒿很多人喜欢吃，特别是打火锅的时候点上一份。。那么素炒茼蒿菜怎么做呢？常吃的是茼蒿拌花生吃，据说它的营养价值也很高，而且也是很好吃，那么茼蒿分类有哪些呢？素炒茼蒿菜怎么做呢？需要注意什么呢？一起来做做看吧。，顺便也了...

茼蒿是一种常见的绿色青菜，茼蒿的做法也有很多种，可以白灼茼蒿、茼蒿虾皮豆腐汤、肉丝炒茼蒿、鸡蛋炒茼蒿、凉拌茼蒿等等。茼蒿的营养价值也很高，可以促进食欲、利小便、降血压、止咳化痰消肿等等，今天我们就来讲讲茼蒿泡...

“超级简单，低卡美味”食材明细主料茼蒿（1斤）辅料蒜（3瓣）油（少量）蚝油（一小勺）甜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）简单版炒茼蒿的做法步骤1、真的是一斤。2、一刀切掉根部，摘掉老叶。洗净。切段。3、锅里放油，蒜粒爆锅。放菜翻炒...

食材明细主料茼蒿（适量）猪肉馅（适量）饺子皮（适量）辅料葱（适量）姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）花椒（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）茼蒿猪肉水饺的做法步骤1、食材:茼蒿、猪肉馅、饺子皮。...

“嗓子疼没放干辣椒，放了更入味”食材明细主料茼蒿（适量）辅料花椒（适量）姜片（适量）蒜片（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒茼蒿的做法步骤1、茼蒿洗净切段。2、热油放姜片蒜片花椒下锅。3、放茼蒿段出锅时撒盐...

食材明细主料面粉（500克）猪肉馅（400克）茼蒿（600克）辅料盐（3克）酱油（3勺）蚝油（2勺）鸡蛋（1个）白胡椒粉（少许）咸鲜（口味）烙（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）猪肉茼蒿馅水煎饺的做法步骤1、面粉中加温水，和成面团，静置饧半小时。2、猪肉馅中加入鸡蛋，盐，...

“因茼蒿气味芬芳，许多朋友喜欢用它来煮火锅，其实茼蒿炒来吃真的很美味。今天是圣诞，有没有觉得这盘菜很应景，像圣诞树吧！”食材明细主料茼蒿菜（500g）老干妈水豆豉（半瓶）辅料玉米油（1汤匙）盐（少许）辣椒（适量）大蒜（2瓣）中辣（口味）炒（工艺）十...

“这个时节正是吃茼蒿的时候...很好吃”食材明细主料水豆豉（三大匙）茼蒿菜（250g）辅料干辣椒（两三个）大蒜（两三瓣）配料猪油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水豆豉炒茼蒿的做法步骤1、茼蒿菜去老梗，洗净备用。2、干辣椒切...

食材明细主料茼蒿（150g）辅料巴玛火腿（3片）香梨（半个）甜橙（半个）酸奶（半杯）配料橄榄油（适量）盐（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）火腿茼蒿水果沙拉的做法步骤1、准备好原材料；2、将清洗干净的嫩茼蒿铺在碗底；3、香梨去皮后切成小...

茼蒿跟蓬蒿都是我们日常生活中比较常见的两种食材，都是营养价值极高的，也有一定的医用价值可以治疗咳嗽痰多，头昏烦热，高血压等症状可以少量食用治疗头疼，做炒食等，下面小编就为大家整理了关于蓬蒿菜和茼蒿菜有什么区别，一起...

“又吃饺子，茼蒿馅的，水灵灵、香喷喷。”食材明细主料白面（1斤）茼蒿（1斤多）猪肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）十三香（适量）味精（适量）生抽（适量）香油（适量）花生油（适量）盐（适量）咸香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）茼蒿猪肉馅水饺的做法步骤1、先...

需要。锅中水煮沸后加少许盐和少许的油，下入洗净的茼蒿，沸水煮30秒左右，茼蒿断生捞出，再向锅中加入油、大蒜、食盐、酱油等翻炒。加入盐和油的目的是使煮后的茼蒿去涩、颜色鲜绿。若茼蒿直接下锅炒，茎不易炒熟，叶子又容易烂...

食材明细主料茼蒿（适量）玉米面（适量）面粉（适量）鸡蛋（适量）辅料油（适量）盐（适量）香油（适量）胡椒粉（适量）甜辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）粉蒸茼蒿的做法步骤1、成品图。2、茼蒿适量，洗干净备用。3、用刀切好。4、鸡蛋一个，搅拌好！5、加...

需要。焯茼蒿的时候水开之后焯一分钟的时间就可以了，茼蒿焯水的时候可以加入几滴食用油，这样焯出来的茼蒿颜色依然是嫩绿的颜色。茼蒿在焯水之前还需要先用清水冲洗一遍，清洗的时候可以使用淡盐水，这样在清洗的过程中茼蒿...

“水炒适合瘦身的人群哦，相当于放食盐焯水的菜。”食材明细主料鸡肝（2个）茼蒿（几棵）辅料清水（50g）调料食盐（半克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水炒鸡肝茼蒿的做法步骤1、茼蒿洗净。2、切断，清水煮熟的鸡肝切片。3、锅烧热...

食材明细主料茼蒿（适量）鸡蛋（2个）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）油（适量）香油（适量）甜辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茼蒿蒸蛋的做法步骤1、成品图。2、茼蒿适量，洗干净，水开焯30秒，捞出，过冷水，攥出多余水分。3、切末。4、鸡蛋两个，加入适...