关于白切猪蹄怎么做好吃的餐饮精选

食材明细主料猪蹄（一个）辅料盐（少许）酒（少许）沙姜（2片）八角（1个）香叶（6片）葱（2根）酸咸（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白切猪蹄的做法步骤1、猪蹄洗净，放入沙姜，八角，香叶，姜，葱，酒，盐，放入高压锅煮20分钟！2、煮好后，放入冰水中冲洗，然后放入冷...

“猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。...

食材明细主料猪耳朵（340克）辅料姜片（适量）桂皮（适量）大料（适量）蒜末（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）香醋（适量）辣椒油（适量）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白切猪耳朵的做法步骤1、材料：猪耳朵（已洗净）、姜片、桂皮、大料、蒜末2、在蒜...

食材明细主料猪头肉（1250g）辅料姜（30g）米酒（30毫升）调料蒜瓣（2个）葱（一根）辣椒（2个）酱油（15毫升）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）白切猪头肉的做法步骤1、猪头肉洗干净，加适量水，姜拍碎，放米酒煮。2、大火煮开。3、转中火煮10分钟。4...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肝：适量辅料炖肉料：适量生姜：适量干辣椒：适量料酒：适量盐：适量五香粉：适量糖：适量味精：适量具体步骤1.猪肝用水多清洗几次，泡在盐水里，浸泡半个小时2.生姜用刀...

“猪蹄的好处多多，其实我们最看重的功能之一就是美容，胶原蛋白高，多吃对皮肤好，特别是爱美的女士，经常吃一点，对皮肤好，但每次不要过量，过量吃都会担心长胖的，做一道猪蹄二种吃法，热的可以当汤喝，凉了可以当肉冻吃。”食材明细主...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料辅料具体步骤1.猪肝反复冲洗干净用流动的清水浸泡半小时左右。锅中放水，水盖过猪肝还略多。加料酒，姜片。2.大火烧开后，撇去浮沫，转小火。约1小时后关火，...

“一鸡两味，白切鸡+胡萝卜玉米马蹄山药汤，健康又美味”食材明细主料桂花土鸡（1只）辅料胡萝卜（玉米）山药（猪骨）红葱头（适量）配料酱油（油）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白切鸡的做法步骤1、3斤7两的桂花土鸡1只，清洗干净2、瓦锅...

“广式白切猪手，简单好味道！夏日凉菜首选。正宗的是广西陆川沙姜白切猪手，我不太喜欢沙姜的味，蘸酱只放蒜末，辣椒。当然我做的也不太正宗，哈哈😊。”食材明细主料猪手（半只）辅料姜（适量）葱（适量）香叶（少许）辣椒（1颗）蒜（适量）调料料酒（1勺...

“夹起一块切好的猪肘，对光而照，纹理清晰，表皮Q弹。蘸一点蘸料，放入口中，丝丝润滑、鲜嫩弹牙。蘸料的姜丝让肉味提鲜，香醋在口腔中围绕，再加上最后的一点辣味刺激了一下舌尖，大口吃着肉，满足！”食材明细主料前猪肘（1只）辅料葱（1小...

“汤浓香爽口，白豆润面，猪蹄香糯；蘸料吃辣爽，肥而不腻。”食材明细主料猪蹄（1000克）大白豆（400克）辅料老姜（50克）胡椒（10粒）花椒（8粒）料酒（4茶匙）盐（1茶匙）白醋（0.5茶匙）鸡精（0.5茶匙）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）大白豆炖猪蹄的做法步...

食材明细主料猪肘（一个）辅料香菜（适量）蒜末（适量）调料料酒（少许）姜片（少许）老干妈（少许）糖（少许）酱油（少许）香油（少许）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）白切猪肘的做法步骤1、准备:新鲜猪肘一个买的时候叫老板去骨，清楚干净。2、加姜，料...

“我们家冰箱里一年四季都有白果和板栗，板栗买回来放冰箱冷冻室，想吃拿出来放电饼档烤烤。”食材明细主料猪蹄（半个）板栗（适量）白果（适量）辅料菜籽油（适量）调料姜（适量）蒜（5个）八角（1个）香叶（1片）桂皮（适量）料酒（2匙）豆瓣酱（1匙）生抽（2匙）老抽（1...

“传说武则天产后少乳，又复大便秘结，口腔溃疡，但她畏苦吃药，当时一位对食疗造诣很深的学者孟洗献了一张食疗处方，菱白泥鳅豆腐羹加醋调服，竟奏奇效。正是这段传说，让老百姓关注起这种蔬菜，医学研究后发现，茭白含有碳水化合物、...

“白切比较不油腻，蘸酱汁，美味哦。”食材明细主料新鲜猪心（1个）酱汁蒜末（适量）蚝油（少许）乌醋（少许）糖（少许）香油（少许）小米椒（1个）姜片（少许）葱结（适量）咸香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）白切猪心的做法步骤1、新鲜猪心一个。2、焯水。3...

“今天来个全新口味的做法。”食材明细主料猪肉（500克）辅料花生油（（或食用油）少许）蒜蓉（少许）葱花（少许）盐（少许）老抽（一匙）生抽（三匙）蚝油（一匙）鸡料（少许）生粉（（淀粉）少许）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白切猪肉的做法步骤1、蒜蓉少许2...

“制作:先把猪蹄用刀刮去毛，去掉蹄甲，洗净后放入沸水锅中煮30分钟捞起，用清水漂1.5小时捞出，用竹块和麻绳把猪脚固定住的。再放入沸水锅内放入猪脚块煮约20分钟捞起,待凉。将白醋放入锅中，烧至微沸时加入白糖、精盐、溶解...

“此款一人份宝宝简餐一改往日的麻辣.”食材明细主料猪肉（适量）西兰花（2粒）胡萝卜（1小节）辅料姜（适量）大葱（适量）小葱（适量）油（适量）蒜（适量）盐（适量）原味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）宝宝款白切猪肉的做法步骤1、猪肉洗净下锅放点料...

食材明细主料猪肚（一个）辅料清水（适量）面粉（适量）调料米酒（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白切猪肚的做法步骤1、猪肚一个。2、放面粉，米酒，醋戳洗干净。3、洗干净。4、放适量清水，适量米酒。5、煮熟。6、切片。...

“猪舌头是每次请客吃饭家里必做的菜，可能是老一辈的老传统，每到节日猪舌头就涨价，老板说饭店订的很多。猪舌头可以做凉菜，到冬天春天笋上市了，猪舌头清炒笋也是很好吃呀。白切猪舍就是炒的基础，我的做法很简单，小秘诀是如果...

食材明细主料猪肝（400g）辅料姜（适量）蒜（2瓣）八角（2个）香叶（2片）花椒（少许）葱（适量）调料生抽（1勺）蚝油（1勺）胡椒粉（少许）白糖（1勺）芝麻油（1勺）辣椒油（1勺）料酒（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白切猪肝的做法步骤1、猪肝提前清水浸泡半小时，泡...

“猪蹄很多人喜欢吃，但是怕麻烦，也怕长胖，其实吃的是胶原蛋白，不是油，俗称美容菜，为了美容还怕麻烦么，哈哈，吃货们动的吧。”食材明细主料猪蹄（2只）辅料白果（30颗）配料姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）盐（适量）辣椒（少许）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肚：1个辅料姜：适量胡椒：适量具体步骤1.处理好的猪肚2.猪肚焯水3.锅里放入适量的水和姜片以及胡椒4.放入焯过水的猪肚5.小火煲一个小时6.煲好的猪...

““炖菜”北方家常炖菜，肉香四溢，咸鲜味美。”食材明细主料猪蹄汤（炖好）白菜（一颗）粉条（一把）辅料蒜（少许）纯净水（适量）辣椒（少许）姜（少许）黄豆（少许）调料盐（少许）食用油（少许）生抽（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）猪蹄白菜炖粉条的做...

“猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，它在烹调过程中转化成明胶。明胶能结合许多水分，有效改善皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，延缓皮肤的衰老过程。因此，人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。山药含有...