白切猪肚怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪肚 ：1个

辅料

姜 ：适量
胡椒 ：适量

具体步骤

1.处理好的猪肚

2.猪肚焯水

3.锅里放入适量的水和姜片以及胡椒

4.放入焯过水的猪肚

5.小火煲一个小时

6.煲好的猪肚

7.捞出来稍微放凉

8.切条摆盘即可

烹饪技巧

1、买回来的猪肚用盐和生粉以及醋（什么醋都可以）反复洗干净2、作料：蒜头/生抽/香油/小辣椒