关于雷公根排骨汤的餐饮精选

“雷公根可以清热袪湿，药用性较强。小时候在田间地里摘些回来，妈妈就用来煲骨头汤。”食材明细主料排骨（480克）雷公根（150克）辅料姜（3片）盐（适量）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）雷公根排骨汤的做法步骤1、准备好材料2、雷公...

食材明细主料雷公菜（400g）蒜（3个）肉（100g）辅料盐（适量）香油（3g）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）雷公菜汤的做法步骤1、雷公菜泡发2小时，一小块一小的洗干净，这个洗的过程会有点长，很难清理，大概要一2小时才能洗干净，洗干净后备用2...

食材明细主料雷笋（3根）公鸡（一只）辅料食用油（1匙）调料花椒八角（小许）食盐（3g）生抽（25g）老抽（5g）白糖（10g）葱姜（小许）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）雷笋烧鸡公的做法步骤1、焯过水的雷笋切滚刀块。2、切葱姜。3、公鸡斩块，焯水，煮开锅...

“雷公根我们这叫灯盏菜，老人们说是清热除湿，其实在我们这一年四季都有，只是这个季节呢，嫩，以后呢，长老了，吃草的感觉就很浓了。不过，只喝汤不吃草也没关系嘛。”食材明细主料猪骨（适量）雷公根（适量）红萝卜（适量）山药（适量）辅料红枣（适...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料雷公根：200辅料盐：适量橄榄油：适量鱼露：适量柠檬汁：适量鸡精：适量大蒜：适量红辣椒：适量具体步骤1.雷公根摘取嫩叶，清洗干净2.大蒜、辣椒切末3.清洗好的雷...

“雷公根，梧州地区喜欢叫灯盏菜，可以用来煮凉茶，但是一般我们更喜欢拿新鲜的雷公根来煮汤，鱼、猪小肚、猪横脷、大骨都是很好的搭配方案。雷公根煮鱼汤，有清热祛湿的功效。”食材明细主料鲫鱼（一条）雷公根（200g）姜（100g）辅料盐（两...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料熟鸡腿：1只雷公根：50辅料油：适量盐：适量具体步骤1.煮熟的鸡腿和雷公根2.将鸡腿去皮去筋去骨后的腿肉剁碎，雷公根摘洗干净后切成2cm长的段3.锅中座水，大...

“这是一道非常简单但是美味的排骨萝卜汤既可喝汤汤底又可以煮火锅非常棒”食材明细主料排骨（两条）萝卜（一根）辅料老姜（一小块）麦菜（两棵）鸡蛋（因味而定）配料花椒（几颗）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）排骨萝卜汤的做法步骤1、...

食材明细主料雷公菌（适量）辅料酸辣椒（适量）葱末（适量）配料盐（适量）猪油（适量）调味鲜（适量）辣椒油（适量）鸡精（适量）一品鲜（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）野味雷公菌的做法步骤1、酸辣椒，雷公菌，香葱。2、放猪油烧热倒进酸辣椒炒香...

“雷公根又名积雪草，崩大碗。原产于印度，现广泛分布于世界热带、亚热带区，在我国主要分布于长江以南各省，具有清热解毒，利湿消肿的功效，据说还可以溶解结石呢。广东的朋友应该很熟悉。记得小时候经常去路边挖这野菜回家煲汤...

“老太太从地里扯了一把雷公根回来，冰箱放了两天，终于又机会煮了。五一在新家，去超市买菜，看到五花肉漂亮买了块回来。煮过，剁碎，做了两个菜，蒸丝瓜和煮雷公根，煮肉的汤拿来煮雷公根，再加点肉末香菇，味道倒是很不赖，美中不足的是...

“葛根（我们广东叫粉葛）清热解毒，很有药用功效，而且煲了汤出来的味道也很清香，个人非常喜欢！刚好有一节莲藕，也下锅了，加上排骨和其他材料一起，汤很是浓郁，味道很是清甜，不错哦！”食材明细主料莲藕（适量）葛根（适量）排骨（适量）玉米（适量）胡...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟雷公根竹蔗水是一道可口的饮品。它的做法很简单，雷公根的营养丰富，能清热利湿，活血化瘀，抗菌消炎，竹蔗能清热降火，口味清甜，两种食材一起煮成饮品，多喝对身体...

“雷公根又叫崩大碗，具有清热解毒，生津止渴的功效，可以煲汤，也可以榨汁喝。小时候路边，田埂到处都时，经常会拔来煲汤。”食材明细主料雷公根（适量）排骨（450g）辅料薏米（手抓1把）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）排骨雷公根汤的做...

“竹蔗茅根排骨汤是广东和香港地区常喝的清润汤水之一，竹蔗味甘平而性凉，有清热之效；茅根是白茅的根茎，其功效是清热生津。这碗汤味道清爽，甘甜鲜美，还可以清热下火，润肺排毒，适合各个年龄段的人群。”食材明细主料排骨（1根）竹...

食材明细主料雷笋（340克）咸肉（120克）肉骨（600克）辅料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）咸肉雷笋肉骨汤的做法步骤1、食材：雷笋、咸肉（已清洗）、肉骨（已焯水）2、将雷笋剥壳去老根清洗一下。3、放在案板上切...

食材明细主料排骨（425克）雷笋（2株）酸菜（250克）辅料姜片（适量）冰糖（适量）料酒（适量）酱油（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸菜雷笋排骨的做法步骤1、食材：排骨（已清洗）。2、雷笋。3、酸菜。4、冰糖、姜片。5、将雷笋剥壳...

“雷公根也叫崩大碗，具有清热解毒的功效。”食材明细主料雷公根（适量）猪骨（600g）蚝豉（手抓1把）辅料蜜枣（3粒）清淡（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蚝豉猪骨雷公根汤的做法步骤1、自家院子种的雷公根，清洗干净。2、猪骨飞水，洗净浮沫...

“当地没有冬笋，网购了一箱。不是黄皮的那种冬笋，店家说是雷笋。不管是啥，反正是竹笋。公鸡是婆婆自家养的，婆婆说她吃啥鸡吃啥。总之就是纯吃粮食长大的公鸡。炖汤味道很鲜美。”食材明细主料雷笋（几根）公鸡（适量）辅料食用油...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料雷公根：100瘦肉：100排骨：300辅料油：适量盐：适量具体步骤1.雷公根买回来后洗净。2.排骨放热水中焯烫一下。3.瘦肉洗净后切片。4.砂锅中放适量水把瘦肉放...

食材明细主料番薯（2条）辅料雷公筋（一小札）刺菜头（四五根）龙眼肉（七八颗）调料黄冰糖块（50g）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）神级（难度）雷公筋刺菜头番薯汤的做法步骤1、雷公筋刺菜头洗干净。2、放锅里加适量水。3、番薯去皮放锅里，放黄冰...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟好吃的雷公根蒸鸡，喜欢吃鸡的朋友有口水了哦，这道家常菜的制作步骤其实很简单哦，主要食材有雷公根、鸡再加上配料组成。盘子底部铺雷公根，将腌好的鸡肉铺...

“胡椒根功效：温中补虚，散寒止痛。胃寒疼痛，症见胃痛暴作，常喜热饮，得温则痛减，遇寒加剧，口和不渴，时泛清涎，亦可用于风寒湿痹之关节疼痛。说明：饮食不节，恣好生冷，或胃脘受寒，内客于胃，每致胃寒疼痛，治以温胃散寒为主，辅以补气健脾。...

排骨是我很喜欢的一种食材，一般的做法是土豆排骨汤，今天在超市买了葛根和藕，再加上家里从老家带了玉米，就炖了一顿莲藕葛根排骨汤，味道还不错哦！主料排骨：500g莲藕：200g葛根：250g薏米：30g赤小豆：30g辅料油：适量盐：适量陈皮：适量蜜枣...

食材明细主料雷笋（260克）油豆腐（80克）排骨（255克）辅料料酒（适量）老抽（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）雷笋油豆腐烧排骨的做法步骤1、材料：雷笋、油豆腐、排骨（已焯水）2、将雷笋剥壳、切去老根清洗一...