莲藕葛根排骨汤图解

排骨是我很喜欢的一种食材，一般的做法是土豆排骨汤，今天在超市买了葛根和藕，再加上家里从老家带了玉米，就炖了一顿莲藕葛根排骨汤，味道还不错哦！

主料

排骨 ：500g
莲藕 ：200g
葛根 ：250g
薏米 ：30g
赤小豆 ：30g

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
陈皮 ：适量
蜜枣 ：适量
姜 ：适量

详细步骤：

第一步

排骨和姜片一起下锅焯水，排骨买的时候，可以让店家或服务员剁成小块的。

第二步

焯出血水之后，洗净沥干水备用

第三步

葛根洗净切成片，有些不喜欢吃皮的小伙伴也可以去皮切片，但皮的营养价值比较高，最好不要去哦！

第四步

莲藕去皮切块。

第五步

薏米、红豆、陈皮、蜜枣洗净沥干备用；

第六步

玉米切成小段备用。

第七步

胡萝卜去皮切块备用。

第八步

锅中放满锅水，水烧开后加入所有的食材，大火煮十分钟，然后转小火慢炖。

第九步

（想起新买的电饭煲有煲汤模式，所以用电饭煲了），直接选择电饭煲煲汤模式等就好了，在食用前可以加点适量的盐调味。