关于鸡汤的做法的餐饮精选

“连着一个星期的阴雨天气，气温也下降了不少。今天孩子放学被雨淋着了，身体有些不舒服。正好我煲了鸡汤，趁热喝了一碗，发了汗好多了。天气变化无常，，人们很容易感冒。为了增强身体抵抗力，要补充一些具有防病功效的饮食。不妨...

“第一次做汤…”食材明细主料鸡肉（250）辅料新鲜蘑菇（六个）番茄（一个）清淡（口味）煨（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鸡汤的做法步骤1、姜，大料2、鸡块洗净备用3、蘑菇、番茄洗净改刀备用4、大料姜鸡肉下锅加料酒少许加盐炒。除腥味。➕2...

“家里的那一袋干蘑菇到现在我也木有弄明白是哪一种菌类它外面的包装盒早就扔掉了里面的几袋干货认识的只有榛蘑和元蘑其他的。。。嘿嘿统称为蘑菇煲汤不是俺滴专长一边煲汤一边学习吧我的美食博客希望能和爱美食的朋...

食材明细主料鸡汤（适量）辅料金针菇（半斤）调料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鸡汤的做法步骤1、鸡熟捞起。2、放金针菇。3、金针菇煮熟放盐调味。4、成品。...

“天气凉了，杀了一只养了半年的家鸡进补。现在都是小家庭，杀只鸡一次都吃不完，于是就有了这一鸡多吃，变换着口味，不容易吃腻吃怕。炖了三个炖罐的鸡，鸡胸脯肉还剩下许多，我腌制了做沙姜蒸南瓜家鸡啦！冰糖炖鸡具有补中益气，和胃...

食材明细主料老母鸡（半只）史云生清鸡上汤（一盒）辅料大葱（适量）配料盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鲜鸡汤的做法步骤1、准备材料.2、大葱切成葱花.3、将鸡洗净，斩成小块.4、鸡块放入冷水中,加一大勺料酒.5、...

“不是肉食鸡，鸡汤浓香，肉质紧致而不柴。”食材明细主料母鸡（1只）纯净水（1500克）辅料葱叶（小许）调料食盐（小许）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）母鸡汤的做法步骤1、宰杀好的母鸡洗干净。2、冷水下锅焯水。3、翻面煮开锅，取出来...

“老母鸡汤营养价值鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。鸡肉中欠缺钙、胡萝卜素、核黄素、尼克酸以及多种维生素和粗纤维，长期食用会导致身体亚健康哦。科学调查认为，鸡肉食用量对人体，尤其是老年人...

在我们每个人心中，对于家庭的概念就是菜，每个人心里都会有一道独一无二的菜，不论走到哪里都不会吃到相同味道的菜。其中鸡汤是许多人心中独一无二的菜。鸡汤是一道传统的汤菜，鸡汤起源于我国江泽一代，流传至今，中国大多数家...

食材明细主料鸡肉（适量）排骨（适量）淮山（适量）辅料油（适量）盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡公汤的做法步骤1、公鸡肉，少量。2、淮山。3、鸡肉加排骨。加盐煲十分钟。关火。4、鸡肉包熟后下入淮山再煲十分钟。5、熟了...

食材明细主料鸡肉（半只）野生菌汤料包（60g）辅料枸杞（10颗）大枣（3颗）葱段（2节）盐（适量）干菌（适量）虫草花（适量）油（适量）姜（2片）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）菌汤鸡的做法步骤1、将葱段、姜片、鸡肉洗净切好备用，将干菌、大枣、枸杞用温...

“鸡汤，特别是老母鸡汤向来以美味著称，“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。”食材明细主料鸡（1个）辅料姜（1块）蒜（2个）葱（1段）桂皮（1块）八角（2个）香叶（3个）糖（1勺）料酒（2勺）盐（2勺）老抽（3勺）花...

“用鸡汤煮的海鲜菇和蟹味菇，美味营养又快手”食材明细主料鸡汤（适量）海鲜菇（一把）蟹味菇（一把）辅料盐（少许）葱花（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡汤双菇汤的做法步骤1、准备一些鸡汤，我这个是炖了鸡，留下的一些（家里要是...

食材明细主料翅根（6个）辅料鸭血豆腐（1块）嫩豆腐（1块）木耳（5朵）姜（2片）枣（3个）竹荪（10g）八角（1个）干辣椒（1个）冬笋（250g）蚝油（1勺）粉丝（1捆）香叶（2片）盐（2勺）海鲜菇（200g）葱（2段）料酒（2勺）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）鸡汤锅的做法步骤1、木耳、粉丝...

“酸汤鸡是贵州的一道美食，酸辣可口，是西南地区有名的菜谱之一，可能因为正处云南与四川之间，所以它的味道综合了云南的酸和四川的辣。”食材明细主料鸡肉（500g）番茄（1个）蘑菇（200g）辅料贵州酸汤作料（200ml）独蒜（4颗）朝天椒（6颗）葱（适量...

“往常煲汤，如果是打算煲加入中药材的汤时，往往是不加其它食材了，煲出的汤很香浓，这次想改变一下，特意加了些蘑菇一起煲，除了香浓，还增添了蘑菇引出的鲜的味道，口味上有了新的变化，而且蘑菇还把多余的油脂吸收了，汤的口感更好了...

食材明细主料土鸡（半只）辅料千张（适量）木耳（适量）姜片（少许）料酒（少许）原味（口味）未知（难度）咸鸡汤的做法步骤1、准备好半只鸡。2、用盐腌起来保鲜膜包裹放入冷藏室2天。3、拿出把鸡切成块，准备好食材。4、把姜片放入锅中加入适量清...

“#冬日暖汤#再过几天就是冬至了，冬至也是数九寒天的开始，在我们这有进九喝鸡汤的习俗：一九一只鸡；也就是从冬至开始，每隔九天，都要炖一只老母鸡给家人冬季进补；我们家多年来也是这么做的。”食材明细主料草母鸡（半只）辅料香葱...

食材明细主料乌鸡（一只）辅料红枣（三个）枸杞（适量）调料姜（两片）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）乌鸡汤的做法步骤1、乌鸡剁大块，去头去肥油。2、清洗干净，备用。3、起锅烧水，水开后。4、水开后下鸡块。5、开锅后打去浮沫。6、把...

“一个清淡，滋补的炖鸡菜品。”食材明细主料童子鸡（1只）鲜人参（一只）辅料鸡蛋皮丝（50克）大枣（10克）板票（10克）糯料（50克）青红彩椒丝（少许）枸杞（5克）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）叁鸡汤的做法步骤1、1，先将900克的瓶童子鸡，清洗干净，...

“远远的闻着一股特别醇香的香味飘来，顿时令人食欲大开，拨开那些属于土鸡特有的，如黄金般色泽的鸡汤汁油，雪白的汤顿时浮现在眼前，浅尝一口，浑身一颤，唇齿间荡漾着一种难以言喻的香味，久久不能散去，待吞下去以后，回味悠长，浑身精...

“喝汤，在广东是比吃饭还重要，饭可以不吃，但是汤必须的喝。当然别误会，不是所有的汤都煲的时间长还要很贵的食材。鸡宝汤就是广东人把它当为宝，甘甜好喝营养高，价格实惠又降火，做法特简单。”食材明细主料芥菜（3克）鸡爪（3个）鸡蛋...

“粉鸡汤，阜阳的本土饮食，虽是一道土菜，却让无数食客倾倒，喜欢吃地摊的人们必吃的一道菜。粉鸡色如白玉，鸡汤清白，粉鸡润滑可口，鸡汤清香扑鼻。”食材明细主料老母鸡（1只）辅料红薯粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）葱（适量）鸡蛋清（2个）十三香（适...

“老妈自己养的乌鸡，香喷喷的鸡汤，宝宝闻到那香味，都坐不住了。”食材明细主料乌鸡（半只）辅料咸橄榄（半个）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）沥鸡汤的做法步骤1、乌鸡半只，鸡腿整个砍下来放碗里，其余的鸡肉剁粹，越粹越好2、鸡腿...

“煲鸡汤温补而不腻人，平时丫头爱喝也总做，下足料用电饭煲煲3个小时就可以了，很简单易做。”食材明细主料鸡（半支）辅料葱（2g）姜（2片）料酒（半勺）八角（1个）花椒粒（2粒）盐（2勺）枸杞（少量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）煲鸡汤的做法步骤1...